വേനൽകാല പച്ചക്കറി വിത്തുകൾ ഇനി ധൈര്യമായി വിതയ്ക്കാം

വേനൽക്കാലമായി പച്ചക്കറി വിത്തുകൾ വിതയ്ക്കാൻ പറ്റിയ സമയമായി. എല്ലാ വിത്തുകൾക്കും സൂര്യ പ്രകാശം വളരെ അത്യാവശ്യമാണ്. മഴക്കാലത്തുണ്ടാകുന്ന പല സസ്യജന്യരോഗങ്ങളും വേനല്ക്കാലത്തു ചെടികളെ നശിപ്പിക്കില്ല. ഏതൊക്കെ പച്ചക്കറിവിത്തുകളാണ് വേനൽക്കാലത്തു നടേണ്ടതെന്നു നോക്കാം. വേനൽ കാലത്തു നടാനും കഴിക്കാനും ഉള്ള പച്ചക്കറികൾ ഇവയാണ് .

തക്കാളി

വേനൽക്കാലത്തെ മുൻനിര പച്ചക്കറികളിൽ ഒന്നാം സ്ഥാനത്താണ് തക്കാളി, കാരണം ഇതിൽ വളരെ ഗുണം ചെയ്യുന്ന ലൈക്കോപീൻ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ. അതിനാൽ, കത്തുന്ന വേനൽക്കാല സൂര്യരശ്മികളിൽ നിന്ന് ഇത് നിങ്ങൾക്ക് സംരക്ഷണം നൽകും. ഇത് നിങ്ങളുടെ ചർമ്മത്തിൽ ഒരു സംരക്ഷണ പാളി ഉണ്ടാക്കുന്നു, ഇത് വേനൽക്കാലത്ത് സൂര്യപ്രകാശത്തിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുന്നു. അതുപോലെ, ഇത് അത്യന്താപേക്ഷിതമായ ഹൃദയാരോഗ്യം നിലനിർത്തുന്നു, തക്കാളി നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിൽ ജലാംശം നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്നു.

കുക്കുമ്പർ

വേനൽക്കാലത്ത് നിങ്ങൾ ഒരിക്കലും ഒഴിവാക്കാൻ പാടില്ലാത്ത ഒരു തണുത്ത പച്ചക്കറിയാണ് കുക്കുമ്പർ. വേനൽക്കാലത്ത് നമ്മുടെ ശരീരത്തിൽ പെട്ടെന്ന് നിർജ്ജലീകരണം സംഭവിക്കുന്നു, വേനൽക്കാലത്തു ജലാംശം അടങ്ങിയ പച്ചക്കറികൾ കഴിക്കണം, ഈ സമയത്ത് നിങ്ങൾ കുക്കുമ്പർ കഴിക്കണം. ഇത് ശരീരം തണുപ്പിക്കുകയും വേണ്ട പോഷകാഹാരം നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു. മാത്രമല്ല, വേനൽച്ചൂടിൽ നിന്ന് ചർമ്മത്തെ സംരക്ഷിക്കാനും ഇത് ഉത്തമമാണ്. ഇത് മുഖക്കുരു, സൺടാൻ, കറുത്ത പാടുകൾ, പാടുകൾ എന്നിവ നീക്കം ചെയ്യുന്നു. കുക്കുമ്പർ വേനൽക്കാലത്തു നടാം. സാംബാർ വെള്ളരി നടാനും പറ്റിയ സമയമാണ്. വിഷുക്കാലത്തു മഞ്ഞവെള്ളരി വിളവെടുക്കാം.

ചീര

പണ്ടുകാലം മുതൽ തന്നെ ചീര കൃഷി മിക്ക വീടുകളിലെയും തൊടികളിൽ സാധാരണയായി കണ്ടു വരുന്നു. കാരണം വല്യ പരിചരണം ഒന്നും ഇല്ലാതെതന്നെ അവ വളരും എന്നത് തന്നെ. ചീരയുടെ പോഷക മൂല്യങ്ങൾ വളരെ കൂടുതലാണ്. വിറ്റാമിനുകളുടെ കലവറയാണ് ചീര. രക്തകുറവ് പരിഹരിക്കാനും ചീര ഉപകരിക്കും. ദഹനത്തിനും ചീര നല്ലതാണ്. ചീര പലതരമുണ്ട്.

നാം വിളയിച്ചെടുക്കുന്ന പച്ചക്കറികൾ കഴിക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കണം. ഈ വേനൽക്കാലത്തു നമ്മുടെ അടുക്കളതോട്ടത്തിൽ ധാരാളം പച്ചക്കറികൾ കൃഷി ചെയ്യാം. ഒരു കുടുംബത്തിനാവശ്യമായ പച്ചക്കറികൾ ഏതെന്നും എത്രയെന്നും കണക്കാക്കി വിത്തുകൾ നടാം. പച്ചക്കറികൾ വേനൽക്കാലത്ത് കഴിക്കുന്നത് നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിന് ഗുണകരമാണ്. ഈ പച്ചക്കറികളിൽ നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിൽ ജലാംശം നിലനിർത്തുന്ന വെള്ളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. സൂര്യാഘാതം, തലകറക്കം, ക്ഷീണം തുടങ്ങിയവയിൽ നിന്ന് അവർ നിങ്ങളെ സംരക്ഷിക്കുന്നു. ചുരുക്കത്തിൽ, നിങ്ങളുടെ രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തെ സുരക്ഷിതമായി നിലനിർത്താനും നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തെ പുറത്തെ താപനിലയിലെ മാറ്റവുമായി പൊരുത്തപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കാനും അവർ ശ്രമിക്കുന്നു, അതുവഴി നിങ്ങൾ വേനൽക്കാല മാസങ്ങളിലുടനീളം ആരോഗ്യവും ഊർജ്ജസ്വലതയും നിലനിർത്തുന്നു.

ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതം നയിക്കാൻ വീട്ടിൽ പച്ചക്കറികൾ കൃഷി ചെയ്യാം!!

മഹാ അഗ്രിൻ: ഫാർമിംഗ് എസെൻഷ്യൽസ് ഓൺലൈൻ സ്റ്റോർ
ഓൺലൈനായി വാങ്ങാം