മഴക്കാലത്തു അടുക്കളത്തോട്ടം ഒരുക്കാൻ സമയമായി.അത്യാവശ്യ പച്ചക്കറി വിത്തുകൾ തെരെഞ്ഞെടുത്തു കൃഷി ആരംഭിക്കാം. നമുക്കുള്ള സൗകര്യത്തിൽ വീടിന്റെ ചുറ്റുവട്ടത്തിൽ കൃഷിചെയ്താൽ സാമ്പത്തിക ലാഭത്തോടൊപ്പം ആരോഗ്യ പരമായ ഗുണങ്ങളും കിട്ടും. അങ്ങനെ ജൈവകൃഷിയും വിഷരഹിത പച്ചക്കറി കൃഷിയും വീട്ടിൽ തന്നെയാകട്ടെ.
മണ്ണൊരുക്കൽ
മണ്ണ് കുമ്മായമിട്ട് 14 ദിവസം ഇട്ടതിനു ശേഷം ജൈവവളക്കൂട്ടുകളായ ചാണകപ്പൊടി,കോഴി വളം,വേപ്പിൻ പിണ്ണാക്ക്, എല്ലുപൊടി, ചകിരിച്ചോറ് ചേർത്ത് മണ്ണിളക്കി വയ്ക്കണം. നല്ലയിനം വിത്തുകൾ വേണം കൃഷിക്ക് ഉപയോഗിക്കാൻ. മഹാ ഗ്രിൻ വിത്തുകൾ ഹൈബ്രിഡ് വെറൈറ്റി ആണ്. അവ വേഗത്തിൽ വളരും, നല്ല വിളവും കിട്ടും.
ഫിഷ് അമിനോ ആസിഡ്, ചെടികൾക്ക് ഒഴിച്ച് കൊടുക്കണം. കടലപ്പിണ്ണാക്ക്, ചാണകം എന്നിവ പുളിപ്പിച്ചു വെള്ളം ചേർത്ത് ചെടിക്കൊഴിക്കാം. ഗ്രോ ബാഗിലോ ചാക്കിലോ ചെടികൾ നടാം. മഴക്കാലത്തു വെള്ളം വീണ് ചെടികളുടെ ചുവട്ടിൽ വെള്ളം കെട്ടി കിടക്കാതിരിക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കണം. ഇടയ്ക്കിടയ്ക്ക് വളം ചേർക്കാം.
ഇപ്പോൾ നടാവുന്ന പച്ചക്കറികൾ
പച്ചമുളക്.
വിറ്റാമിനുകൾ സി, എ, ധാതുക്കൾ (ഇരുമ്പ്, ചെമ്പ്, പൊട്ടാസ്യം), അതുപോലെ അമിനോ ആസിഡുകൾ, ഭക്ഷണ നാരുകൾ എന്നിവയാൽ സമ്പുഷ്ടമായ ഒരു പോഷകാഹാരമാണ് പച്ചമുളക്. അവ കൊളസ്ട്രോൾ രഹിതവും , നാഡീവ്യവസ്ഥയുടെ ആരോഗ്യത്തിനും , ഹൃദയാരോഗ്യത്തിനും നല്ലതാണ്.
വെണ്ട
മെച്ചപ്പെട്ട ദഹനം, രോഗപ്രതിരോധം , രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാനുള്ള കഴിവ് എന്നിവ ഉൾപ്പെടെ ഈ പോഷകസമൃദ്ധമായ പച്ചക്കറിയുടെ ഗുണങ്ങൾ നിരവധിയാണ്. പച്ച വെണ്ടയ്ക്കയുടെ സമാനമായ രുചിയുള്ള ചുവന്ന ബെണ്ടി ഗുണത്തിൽ മുന്നിലാണ്.
പാവയ്ക്ക
ആൻ്റിഓക്സിഡൻ്റുകളാൽ സമ്പന്നമായ കയ്പക്ക മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യത്തിന് രക്തചംക്രമണം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനൊപ്പം ക്യാൻസർ, ചർമ്മം, മുടി എന്നിവയുടെ പ്രശ്നങ്ങൾ പരിഹരിക്കുന്നതിനും പാവയ്ക്ക സഹായിക്കുന്നു. സിങ്ക്, പൊട്ടാസ്യം എന്നിവയ്ക്കൊപ്പം എ, ബി, സി, ഇ എന്നിവയുൾപ്പെടെ അവശ്യ വിറ്റാമിനുകളും പോഷകങ്ങളും പാവയ്ക്കയിലുണ്ട്. കൂടാതെ, ഇതിന് ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി, ആൻറി ഫംഗൽ, ആൻറി പാരാസൈറ്റിക് ഗുണങ്ങളുമുണ്ട്.
വിത്തുകള് മഹാഗ്രിൻ വഴി ഓണ്ലൈനായി ലഭിക്കും
മഹാഗ്രിൻ ഓൺലൈൻ ഷോപ്പ്
Leave a Reply