കുമ്പളത്തിന്റെ ഗുണങ്ങൾ അറിഞ്ഞാൽ നിങ്ങളും കൃഷിചെയ്യും

 

കുറച്ചു സ്ഥലവും കുറച്ചു പരിചരണവും മതി കുമ്പളത്തിന്. വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും അടങ്ങിയിട്ടുള്ള കുമ്പളം വളരെ ഔഷധഗുണമുള്ള പച്ചക്കറിയാണ്.  ഒരു പച്ചക്കറി യെന്നതിലുപരി ഒരു ഉത്തമ ഗൃഹൗഷധി കൂടിയാണ് കുമ്പളം. ധാരാളം അസുഖങ്ങൾക്കിത് കഴിക്കുന്നതു ഗുണകരമായി കണ്ടു വരുന്നു.

ഇതിന്റെ തൊലിയും പൂവും കുരുവും, ഇലയും ഭക്ഷ്യ യോഗ്യമാണ്. ഇതൊരു വള്ളി ചെടിയാണ്. വെള്ളരി വർഗ്ഗത്തിൽപ്പെട്ട കുമ്പളം ഓലനായും, മോരുകറി ഒഴിച്ച് കറിയായും നമ്മുടെ ഊണ് മേശയിൽ ഇടം പിടിക്കാറുണ്ട്. ധാരാളം അസുഖങ്ങൾക്കിത് കഴിക്കുന്നതു ഗുണകരമായി കണ്ടു വരുന്നു. വലിയ പ്രയാസം കൂടാതെ നമുക്ക് കുമ്പളം കൃഷി ചെയ്യാം. ഇതിന്റെ ഗുണങ്ങൾ അറിഞ്ഞു കഴിഞ്ഞാൽ ആരും കുമ്പളം കൃഷിചെയ്യും.

വിത്തുകൾ വെള്ളത്തിൽ കുതിർത്ത് മുളപ്പിച്ചശേഷമാണ് നടേണ്ടത്. ഒരു കുഴിയിൽ നാലോ അഞ്ചോ വിത്തുകൾ കുത്തുക. മണ്ണ് പാകപ്പെടുത്തിയ തടത്തിലാണ് നേരിട്ടു നടേണ്ട വിത്തുകൾ ഇടുന്നത്. ഇങ്ങനെ വിത്തിട്ടതിനുശേഷം ഒരു സെന്റീമീറ്റർ കനത്തിൽ മണ്ണിട്ട് മൂടിയശേഷം നന്നായി നനക്കണം, തുള്ളി നനയാണ് നല്ലത്. രണ്ടു നേരം നനയ്ക്കുന്നത് എളുപ്പത്തിൽ മുളയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും. മുളച്ചു രണ്ടില പ്രായം കഴിഞ്ഞാൽ പറിച്ചുമാറ്റി വേണ്ട അകലത്തിൽ നടാം. മുളപ്പിച്ച് നടേണ്ട വിത്തുകൾ ഓരോന്നും പുറംതോടിന്റെ കനത്തിനനുസരിച്ച് വെള്ളത്തിൽ കുതിർത്ത് വേണം പാകാൻ.നന്നായി കാലിവളമോ കമ്പോസ്റ്റോ മണ്ണിൽ കലർത്തുക. ഇത് ആവശ്യമായ പോഷകങ്ങളാൽ മണ്ണിനെ സമ്പുഷ്ടമാക്കുകയും ആരോഗ്യകരമായ സസ്യവളർച്ചയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. രണ്ടു തെമാത്രം ഒരു കുഴിയിൽ നിർത്തി പരിപാലിക്കുക. രണ്ടു കുഴികൾ തമ്മിൽ 4 മീറ്റർ അകലം ക്രമീകരിക്കണം.

ചെടികൾക്ക് ഹാനികരമാകുന്ന വെള്ളക്കെട്ട് തടയാൻശ്രദ്ധിക്കുക.മണ്ണ് പരിശോധന നടത്തി, അമ്ലത പരിശോധിക്കണം. കൃഷിക്ക് മുൻപ് മണ്ണിൽ കുമ്മായം ഇട്ടു, ഇളക്കി, കുറച്ചു ദിവസം , നനച്ചു കൊടുക്കണം . ഇത് അമ്ലത കുറയ്ക്കും. ഇതിനു ശേഷം അടിവളമായി കംമ്പോസ്റ്റു കൊടുക്കാം. അത് നന്നായി പൊടിഞ്ഞതായിരിക്കണം. പച്ചിലവളം ,ചാണകപ്പൊടി, കോഴിക്കാഷ്ടം, ആട്ടിന്കാഷ്ഠം , പിണ്ണാക്ക് ഇവ വേറെ ജീർണ്ണിപ്പിച്ചതിനുശേഷമേ മണ്ണിൽ ചേർക്കാവൂ. ഇതാണ് കമ്പോസ്റ്റ്, എന്നാൽ മാത്രമേ പോഷക മൂല്യങ്ങൾ ചെടികൾക്കു വലിച്ചെടുക്കാനാകൂ. മണ്ണിര കമ്പോസ്റ്റു , ട്രൈക്കോഡെർമ കമ്പോസ്റ്റ് എന്നിവ മണ്ണിൽ ചേർക്കാവുന്നതാണ്‌.

വിത്ത് എവിടെ കിട്ടും?

കൃഷിയിൽ വിത്തിനുള്ള പ്രാധാന്യം വളരെ വലുതാണ്. നല്ലയിനം വിത്തുകൾ വാങ്ങി ഉപയോഗിക്കണം. വിശ്വസനീയവും ഈ രംഗത്തു പരിചയ സമ്പത്തുമുള്ള മഹാഅഗ്രിൻ വിത്തുകൾ വാങ്ങിയുപയോഗിക്കാം.ഈ വിത്തുകൾ ഹൈബ്രിഡ് ഇനങ്ങളാണ്, അവ സാധാരണയായി സസ്യങ്ങൾക്കുണ്ടാകുന്ന രോഗങ്ങളിൽ നിന്ന്
മുക്തമാണ്. ഏതു കാലാവസ്ഥയിലും ഉർജ്‌ജസ്വലതയോടെ വളർച്ച കൈവരിക്കുന്നു.അവ സൂക്ഷ്മമായി പായ്ക്ക് ചെയ്തിരിക്കുന്നു, അവ വേഗത്തിൽ വളരുന്നവയും കീടങ്ങളെ പ്രതിരോധിക്കുന്നവയുമാണ്.വിത്തുകൾ ഓൺലൈനായി വാങ്ങാം.