കാന്താരിമുളക് കൃഷിക്ക് കാര്യമായ മുതൽമുടക്കോ പ്രത്യേക പരിചരണമോ ആവശ്യമില്ല

കേരളത്തിൻ്റെ ഒരു നാടൻ വിളയാണ് കാന്താരി.   വളരെ എളുപ്പമാണ് കാന്താരി കൃഷി. മാർക്കറ്റിൽ നല്ല വിലയുള്ള ഒന്നാണ് ഇതെങ്കിലും ഇതു കൃഷിചെയ്യുന്നവരുടെ എണ്ണം കുറവാണ്. മറ്റ് മുളകുകളെ അപേക്ഷിച്ച് കാന്താരിയുടെ ഉത്പാദനം കുറവാണ്. ആ സ്ഥിതി മാറണം. നല്ല വിത്തുകൾ വാങ്ങിയുപയോഗിച്ചു ശ്രദ്ധയോടെ നട്ടു പിടിപ്പിച്ചാൽ ഇതൊരു ആദായമുള്ള കൃഷിയാക്കി മാറ്റാം.

വല്യ പരിചരണമോ, ചെലവോ ഈ കൃഷിക്ക് ആവശ്യമില്ല. ഇളം വെയിലാണ്കാന്താരിക്ക് നല്ലത്. വർഷങ്ങളോളം ഒരു ചെടിക്കു വിളവ് തരാൻ കഴിയും. വലിയ കീടബാധയും ഉണ്ടാകാറില്ല.  ശ്രദ്ധയോടെ മുളക് പറിച്ചെടുക്കണം. പച്ച കാന്താരിക്കാണ് നല്ല ഡിമാൻഡ്. വെള്ളം ആവശ്യത്തിന് നല്കണം.

ഇതിലെ ഉയർന്ന കാപ്‌സൈസിൻ ഉള്ളടക്കം കാരണം വിശപ്പ് ഉണ്ടാകാനും, വായുവിൻറെ നിയന്ത്രണത്തിനും, കൊളസ്ട്രോൾ നിയന്ത്രണത്തിനും കാന്താരി ഉപയോഗിക്കുന്നു.  കൂടാതെ, ചതവ്, നീർവീക്കം, സന്ധിവേദന വേദന എന്നിവയുടെ ശമനത്തിനും കാന്താരി ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്താം. ചെടികളിലെ കീടബാധ ഒഴിവാക്കാൻ ഒരു കീടനാശിനിയായും ഉപയോഗിയ്ക്കുന്നു.

കാന്താരി എങ്ങനെ നടാം

വിത്ത് ഉപയോഗിച്ചാണ് ഇത് നടുന്നത്, സാധാരണയായി നട്ട് 5-10 ദിവസങ്ങൾക്ക് ശേഷം മുളച്ച് തുടങ്ങും. നടുമ്പോൾ, ചെടികൾ തമ്മിൽ 15-20 സെൻ്റീമീറ്റർ അക ലം വേണം. അമിതമായ നനവ് ഒഴിവാക്കുക.

പാത്രങ്ങളിലോ ഗ്രോബാഗിലോ കാന്താരി നടാം. മണ്ണ്, മണൽ, കമ്പോസ്റ്റ് എന്നിവയുടെ മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് പാത്രങ്ങൾ നിറയ്ക്കുക. നടുന്നതിന് മുമ്പ് മണ്ണ് നനഞ്ഞിട്ടുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.

കാന്താരി കൃഷി ചെയ്യാൻ, വിതയ്ക്കുന്നതിന് മുമ്പ് വിത്തുകൾ വെള്ളത്തിൽ 3-6 മണിക്കൂറുകൾ കുതിർത്ത് വയ്ക്കുക. മുളക്കുമ്പോൾ മാറ്റി നടുക.വളർച്ചാ കാലയളവിലുടനീളം മണ്ണ് സ്ഥിരമായി ഈർപ്പമുള്ളതാക്കുക.  ചാണകമോ കമ്പോസ്റ്റ് പോലുള്ള പ്രകൃതിദത്ത വളങ്ങളോ ഉപയോഗിച്ച് വിത്ത് പാകാനുള്ള ട്രേ തയ്യാറാക്കാം. വിത്ത് ട്രേയിൽ വളർന്ന് കഴിയുമ്പോൾ വെള്ളം തളിക്കുക, ഏകദേശം ഒന്നോ രണ്ടോ ആഴ്‌ചയ്‌ക്കുള്ളിൽ നിങ്ങൾക്ക് മുളകൾ കാണാൻ കഴിയും. 5-6 മണിക്കൂർ സൂര്യപ്രകാശം നൽകിക്കൊണ്ട് ചൂടുള്ള സാഹചര്യങ്ങളിൽ വളർത്തുക, അവശ്യ പോഷകങ്ങൾക്കും ആരോഗ്യകരമായ വളർച്ചയ്ക്കും മണ്ണിര കമ്പോസ്റ്റ് കൊണ്ട് സമ്പുഷ്ടമാക്കിയ ജൈവ പോട്ടിംഗ് മണ്ണ് ഉപയോഗിക്കുക.

ചിലത് 60 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ പാകമായ കായ്കൾ നൽകാം, മറ്റുള്ളവയ്ക്ക് 120 ദിവസം വരെ ആവശ്യമായി വന്നേക്കാം. ചിട്ടയായ പരിചരണത്തിൽ മുളയ്ക്കുന്ന സമയത്ത് ഊഷ്മളമായ താപനില നിലനിർത്തുക, പോഷകമുള്ള മണ്ണും സ്ഥിരമായ ഈർപ്പം വളർച്ചക്ക് ആവശ്യമാണ്. പഴയ കഞ്ഞി വെള്ളം വെള്ളം ചേർത്ത് തളിക്കാം, മീൻ കഴുകിയ വെള്ളം ഒഴിച്ചുകൊടുക്കാം. ഇതെല്ലാം കാന്താരിയെ പോഷിപ്പിക്കാനുള്ള നാടൻ വഴികളാണ്. ഉത്പാദനം കൂടുതലാണെങ്കിൽ കാന്താരി ഉണക്കി സൂക്ഷിക്കാനും കഴിയും, ഇതിനും മാർക്കറ്റിൽ വിലയുണ്ട്.

വിത്ത് എവിടെ കിട്ടും

വിജയകരമായ നടീലിനായി, ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള വിത്തുകൾ ഉപയോഗിക്കുക. മികച്ച ഗുണനിലവാരമുള്ള മഹാഗ്രിൻ വിത്തുകൾ ഇത് നിങ്ങളുടെ കൃഷിക്ക് വിശ്വസനീയമായ തുടക്കം ഉറപ്പാക്കുന്നു.

മഹാഗ്രിൻ: ഫാമിംഗ് എസൻഷ്യൽസ് ഓൺലൈൻ സ്റ്റോർ