5 മികച്ച അടുക്കള തോട്ടം കൃഷി വീഡിയോസ്

കൃഷി നമ്മുടെ അഭിനിവേശവും സംസ്കാരവുമാണ്. ഞങ്ങളുടെ അറിവിൽ നിന്നും അനുഭവത്തിൽ നിന്നും പരീക്ഷണങ്ങളിലൂടെയും നിരീക്ഷണങ്ങളിലൂടെയും പുതിയ കാർഷിക രീതികൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നു. ജൈവകൃഷിപരിപാലനത്തിലൂടെ വീട്, പൂന്തോട്ടം, കൃഷിയിടങ്ങൾ എന്നിവിടങ്ങളിൽ താൽപ്പര്യമുള്ള ആളുകളെ വിളകളിലും പൂർണ്ണ പോഷകാഹാരത്തോടെ സഹായിക്കുന്ന പുനരുൽപ്പാദന കാർഷിക വിളകൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നു. ഈ ലക്ഷ്യത്തോടെ പ്രമുഖ യൂട്യൂബ് വ്ലോഗർ ശ്രീമതി അനിത് തോമസ് ലൈവ് കേരള.കോം വഴി വ്ലോഗിംഗ് ആരംഭിച്ചു. കാർഷിക പ്രവർത്തനങ്ങൾ, പൂന്തോട്ടപരിപാലന ടിപ്പുകൾ, സ്വതന്ത്ര ജൈവകൃഷി, ജൈവ വളങ്ങൾ തുടങ്ങിയവയെപ്പറ്റി അവർ ആശയങ്ങൾ പങ്കിടുന്നു.

1. 45 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ വെള്ളരിക്ക കൃഷിയും വിളവെടുപ്പും

നമുക്ക് ഏറ്റവും പരിചിതമായ പച്ചക്കറികളിലൊന്നാണ് കുക്കുമ്പർ, വ്യത്യസ്ത കാലാവസ്ഥയിലും വ്യത്യസ്ത മണ്ണിലും വെള്ളരി കൃഷി ചെയ്യാം, മണ്ണും മണലും കലർന്ന മണ്ണും ഉഷ്ണ കാലാവസ്ഥയും വെള്ളരികൃഷിക്ക് നല്ലതാണ്, ഇതിന്റെ വിളവെടുപ്പിന് ആയുസ്സ് കുറവാണ്, ഹൈബ്രിഡ് ഇനം വിത്തുകൾ ഉപയോഗിച്ചാൽ 45 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ വിളവെടുക്കാം. കേരളത്തിൽ കൃഷി ചെയ്യുന്ന വിവിധതരം വെള്ളരി. അവയിൽ ചിലത് മുഡികോഡ്, അരുണിമ, സൗഭാഗ്യ എന്നിവ ഉയർന്ന വിളവ് നൽകുന്നു. വെള്ളരി കൃഷി ചെയ്യാൻ ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ സമയം ജനുവരി – മാർച്ച്, ഏപ്രിൽ – ജൂൺ, ഓഗസ്റ്റ് – സെപ്റ്റംബർ – ഡിസംബർ എന്നിവയാണ്. ഇവയിൽ ഫെബ്രുവരി-മാർച്ച് വെള്ളരിക്ക കൃഷിക്ക് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ സീസണാണ്.

വിത്തുകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കൽ
വിശവാസയോഗ്യമായ ഇടങ്ങളിൽ നിന്നും വിത്തുകൾ വാങ്ങുക, മോശം വിത്തുകൾ നമ്മുടെ ശ്രമം വൃഥാവിലാക്കും. ഹൈബ്രിഡ് വിത്തുകളാണ് ഏറ്റവും അഭികാമ്യം. വിത്തുകൾ സ്യുഡോമോണാസ് ലായനിയിൽ നാലഞ്ചു മണിക്കൂർ വയ്ക്കുന്നത് വിത്തുകൾ കൂടുതൽ ആരോഗ്യത്തോടെ വളരാൻ സഹായിക്കും. വിത്തുകൾ നേരിട്ടോ പറിച്ചുനട്ടോ ചെയ്യാം, നാലോ അഞ്ചോ വിത്തുകൾ ഒരു കുഴിയിൽ വിതയ്ക്കുന്നു.

കുക്കുമ്പർ വിത്ത് നടുന്നതും പരിപോഷിപ്പിക്കുന്നതും

കുക്കുമ്പർ കൃഷിയിടത്തിലും ഗ്രോബാഗിലും ചെയ്യാം. കൃഷിയിടം തയ്യാറാക്കാൻ – 60 സെന്റിമീറ്റർ വ്യാസവും 30-45 സെന്റിമീറ്റർ ആഴവുമുള്ള കുഴികൾ എടുക്കണം. ജൈവ വളങ്ങൾ വീട്ടു കൃഷിക്ക് ഉത്തമമാണ്. മണ്ണിന്റെ അമ്ലത കുറക്കാൻ മണ്ണിൽ ഒരുപിടി കുമ്മായം ചേർത്ത് കുറച്ചു വെള്ളമൊഴിച് ഒരാഴ്ച വയ്ക്കുക അതിന് ശേഷം കമ്പോസ്റ്റും ഉണങ്ങിയ ചാണകപ്പൊടിയും തുല്യ അനുപാതത്തിൽ മണ്ണുമായി യോജിപ്പിക്കുക അതിനോടൊപ്പം പറ്റുമെങ്കിൽ ഒരുപിടി വേപ്പിന്പിണ്ണാക്കും എല്ലുപൊടിയും അടിവളമായി ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കി മണ്ണ് തയ്യചാക്കുക . വിത്ത് നട്ട് രണ്ട് മൂന്ന് ദിവസത്തിനകം മുളച്ചുവരും, രണ്ടാഴ്ചയ്ക്ക് ശേഷം ആരോഗ്യമുള്ള മൂന്നെണ്ണം നിർത്തി ബാക്കി നീക്കം ചെയ്യുക. വളർച്ചയുടെ പ്രാരംഭ ഘട്ടം മുതൽ ദിവസേന ജലസേചനം നടത്തുക. വളം പ്രയോഗിക്കുന്ന സമയത്ത് മണ്ണിന്റെ കളനിയന്ത്രണവും നടത്തുക. ആരോഗ്യകരമായ വളർച്ചയ്ക്കായി വെള്ളത്തിനൊപ്പം ജൈവ സ്ലറി പോലുള്ള ജൈവ വളങ്ങൾ ആഴ്ചതോറും ചേർക്കുക. ചാണകം അടി വളമായി നൽകുന്നത് കൂടാതെ വള്ളിവീശുമ്പോളും,പൂവിടുമ്പോളും ചാണകപ്പൊടിയിട്ടു കൊടുക്കുന്നത് നല്ലതാണ്, പൂവിട്ടുകഴിഞ്ഞു ആഴ്ചയിൽ പച്ചചാണകം കലക്കി ഒഴിക്കാം.

കുക്കുമ്പർ കീട നിയന്ത്രണം

കീട നിയന്ത്രണം ഇലയിലെ പുഴുക്കളും,കായീച്ചയും, വണ്ട്കളും ആണ് പ്രധാന ഉപദ്രവം വേപ്പണ്ണയും വേപ്പധിഷ്ഠിതമായുള്ള കീടനാശിനികൾ വെള്ളരിക്ക് വളരെ ഫലപ്രദമാണ്, വേപ്പെണ്ണ വെളുത്തുള്ളിമിശ്രിതം, ഗോമൂത്രം കാന്താരി, പപ്പായഇല സത്ത് എന്നിവ ഉപയോഗിക്കാം ,ചിലപ്പോൾ മീലിബഗ് ന്റെ ഉപദ്രവം കാണാറുണ്ട് അപ്പോൾ ടാഗ് ഫോൾഡർ തളിയ്ക്കും. സ്ഥിരമായ വളർച്ച ഉറപ്പാക്കാൻ സ്യൂഡോമോണസ് ലായനി (ഒരു ലിറ്റർ വെള്ളത്തിൽ 10 ഗ്രാം) പോലുള്ള ബയോ കീടനാശിനികൾ ഓരോ 15 ദിവസത്തിലൊരിക്കൽ തളിക്കാം. വിതച്ചു 45 ദിവസമാകുമ്പോഴേക്കും വിളവെടുക്കാൻ പാകമാകും കീടനാശിനി / കുമിൾനാശിനി പ്രയോഗത്തിന് 10 ദിവസത്തിനുശേഷം (കുറഞ്ഞത്) മാത്രമേ വിളവെടുക്കാവു. ഫലങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് വെള്ളത്തിൽ നന്നായി കഴുകണം. ഏകദേശം 8-10 വിളവെടുപ്പ് നടത്താം

മല്ലി എളുപ്പം വീട്ടിൽ കൃഷി ചെയ്യാം, ഈ കാര്യങ്ങൾ ശ്രദ്ധിച്ചാൽ

മല്ലിയില പാചകത്തിനായി നമുക്ക് നിത്യേന ആവശ്യമുള്ള വസ്തുവായി മാറിയിരിക്കുന്നു . ഇവയെ നാം പൂർണമായും വാങ്ങുന്നതിനു മാർക്കറ്റുകളെയാണ് ആശ്രയിക്കുന്നത്. എന്നാൽ ഇവയെല്ലാം നാം തന്നെ ഉണ്ടാക്കി എടുക്കേണ്ട ഘട്ടത്തിലൂടെയാണ് നാം പോയിക്കൊണ്ടിരിക്കുന്നത്. സ്വന്തമായി ഒരു അടുക്കള തോട്ടം നിർമിക്കുവാൻ ഇതിലും നല്ലൊരു സമയം ഇനി ഇല്ലെന്നു തന്നെ പറയാം. കുറച്ചു കാര്യങ്ങൾ ശ്രദ്ധിച്ചാൽ മല്ലി ഇല എളുപ്പം വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കാം, എല്ലാ അടുക്കളത്തോട്ടത്തിനും മല്ലി വളർത്താം. ഇരുപത്തിയച്ചു ദിവസം ആകുമ്പോഴേക്കും മല്ലിയില കറിക്ക് ഉപയോഗിക്കാവുന്ന പരുത്തിൽ എത്തും.

ഗ്രോബാഗുകളിലോ ചട്ടികളിലോ മല്ലി വളർത്തുന്നതിനുള്ള രീതികൾ ഇവിടെ ചർച്ചചെയ്യുന്നു. മുളപ്പിച്ച മല്ലി പറിച്ചു നടാൻ പ്രയാസമാണ്. വേരോട്ടം ലഭിക്കുന്ന ഗ്രോബാഗുകളിലോ ചട്ടികളിലോ നട്ടുപിടിപ്പിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

മല്ലി വിത്തുകൾ

മല്ലി വളർത്തുമ്പോൾ വിശ്വസനീയമായ ഉറവിടങ്ങളിൽ നിന്ന് എല്ലായ്പ്പോഴും വിത്ത് വാങ്ങുക, വിതയ്ക്കൽ ആവശ്യങ്ങൾക്കായി മല്ലി വിത്ത് വാങ്ങുക. മുളയ്ക്കുന്നതിന് വിശ്വാസയോഗ്യമാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കിയ വിത്തുകൾ വാങ്ങുക. കടയിൽ നിന്നും കറിക്ക് വാങ്ങുന്ന എല്ലാ മല്ലിയും മുളക്കണമെന്നില്ല, അതിനാൽ മല്ലി വിത്തായി തന്നെ വാങ്ങുന്നതാണ് നല്ലത്. ഒരു മല്ലി വിത്തിൽ, സാങ്കേതികമായി രണ്ട് വിത്തുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. അത് പൊളിച്ചാൽ രണ്ടുവിത്തുകിട്ടും, അവ ഓരോന്നും മല്ലി ചെടിയായി വളരും. മല്ലിവിത് ഒരുതുണിയിലിട്ട് ഒരു കുപ്പിയോ വടിയോ എടുത്ത് അധികം ബലം പ്രയോഗിക്കാതെ ഉരുട്ടുക അത് രണ്ടയായി പിളർന്നുകിട്ടും
മല്ലി മുളപ്പിക്കാം 

വേരോട്ടം കിട്ടുന്ന പാത്രത്തിലോ ഗ്രോബാഗിലോ മല്ലി വിതക്കാം, അതിനായി നടീൽ മിശ്രിതം തയ്യാറാക്കണം. മണ്ണും മണലും ഉള്ള മണ്ണിൽ കൃഷി ചെയ്യാൻ ഉത്തമമാണ്. മണ്ണിന്റെ അമ്ലത കുറക്കാൻ കുമ്മായംചേർത്തു മണ്ണ് ഇളക്കുക ഒരാഴ്ചക്ക് ശേഷം കമ്പോസ്റ്റും ഉണങ്ങിയ ചാണകപ്പൊടിയും തുല്യ അനുപാതത്തിൽ മണ്ണുമായി യോജിപ്പിക്കുക അതിനോടൊപ്പം അടിവളമായി വേപ്പിന്പിണ്ണാക്കും എല്ലുപൊടിയും ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കി മണ്ണ് തയ്യാറാക്കുക. മല്ലി വിത്ത് ഒരുദിവസം സ്യൂഡോമോണസ് ലായനിയിലോ കട്ടന്ചായയിലോ ഒരു ദിവസം വയ്ക്കുക, അത് വിത് കൂടുതൽ കരുത്തോടെ മുളക്കാൻ സഹായിക്കും. തയ്യാറാക്കിയ മണ്ണിൽ വിത്തുകൾ വരിവരിയായി വിതറുക, കുറച്ചുമണ്ണ് മുകളിൽ വിതറുക ശേഷം വെള്ളം സ്പ്രൈ ചെയ്തുകൊടുക്കുക ദിവസവും നന ചെറിയരീതിയിൽ മാത്രം നടത്തുക വിത്ത് മുളയ്ക്കാൻ ഏഴ് മുതൽ പതിനഞ്ച് ദിവസം വരെ എടുക്കും. വിത്ത് മുളയ്ക്കുന്നതിൽ പ്രശ്നമുള്ളവരുമുണ്ട്. ഇനിപ്പറയുന്ന കാരണങ്ങളാൽ മല്ലി വിത്ത് മുളയ്ക്കാത്തതിന്റെ കാരണങ്ങൾ, ഗുണനിലവാരമില്ലാത്ത വിത്തുകൾ, വിത്ത് വിതച്ചതിനു ശേഷം വെള്ളം അധികമായി ഉപയോഗിച്ചത് വഴി, പഴകിയ വിത്തുകൾ.

മല്ലി ചെടി പരിചരണം

മുള ആരംഭിക്കുമ്പോൾ, അവർക്ക് നല്ല അളവിൽ സൂര്യപ്രകാശം ലഭിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക. എന്നാൽ തീക്ഷ്ണമായ വെയിൽ അനുവദിക്കരുത്. വളരെ ചെറിയ അളവിലേ വെള്ളം ആവശ്യമുള്ളു ആദ്യഘട്ടം സ്പ്രൈ ചെയ്തുകൊടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. കൂടുതൽ തിങ്ങിനിറഞ്ഞതാണ് വളരുന്നതെങ്കിൽ കുറച്ചു കത്രിക ഉപയോഗിച്ച് വളർച്ചക്കനുസരിച്ചു മുറിച്ചുമാറ്റുക. മല്ലിക്ക് കീടബാധ വളരെക്കുറവാണ് എന്നാലും മല്ലി ചെടികൾ വളരാൻ തുടങ്ങുമ്പോൾ സസ്യങ്ങളെ ശ്രദ്ധിക്കുകയും കീടങ്ങൾ, രോഗങ്ങൾ, കുറവുകൾ എന്നിവ നോക്കുകയും ചെയ്യുക. മല്ലി ചെടികൾ ഒരിക്കലും വരണ്ടുപോകാൻ അനുവദിക്കരുത്, അവ വളരെ സെൻസിറ്റീവ് ആണ്, മാത്രമല്ല വളരുന്ന കാലയളവിൽ ഉണ്ടാകുന്ന സമ്മർദ്ദവും അവ നശിക്കാൻ ഇടയാക്കും.

മല്ലിയില്ല വിളവെടുക്കാം

നടീലിനു ഏകദേശം നാലാഴ്ചയോളം അവയ്ക്ക് ധാരാളം ഇലകൾ ഉണ്ടാകും, അവ വിളവെടുക്കാം. ഇത് വീട്ടു ആവശ്യങ്ങൾക്കായി കൃഷി ചെയ്യുകയാണെങ്കിൽ, നമുക്ക് നേരത്തെ വിളവെടുപ്പ് ആരംഭിക്കാം.

3. വീട്ടിൽ പച്ചമുളക് വളർത്താനുള്ള എളുപ്പവഴി

ഇപ്പോൾ ധാരാളം ആളുകൾ വീട്ടിൽ പച്ചക്കറികൾ വളർത്താൻ തുടങ്ങി, നിങ്ങൾക്കും കഴിയും. പച്ചമുളക്? മിക്കവാറും എല്ലാ കേരള പാചകത്തിലും അവശ്യ ഘടകമാണ്. എളുപ്പമുള്ള രീതിയിൽ മുളക് കൃഷിക്ക് അനുയോജ്യമായ തുടക്കമാണിത്. പച്ചമുളക് വളർത്തലും പരിപാലനവും നാൽപത്തിയഞ്ച് ദിവസത്തിനുള്ളിൽ പൂവിടുമ്പോൾ.

മുളക് വിത്ത് നടലും പരിചരണവും

നടുന്നതിന് നല്ല ഗുണമേന്മയുള്ള വിത്ത് ഉപയോഗിക്കുക. മുളക് നേരിട്ടോ മുളച്ച തയ്യായോ കൃഷിചെയ്യാം വിത്ത് മുളപ്പിക്കുന്നതിന് ഒരുപാത്രത്തിൽ പോട്ടിങ് മിശ്രിതം നിറച് വിത്ത് വിതക്കാം , അതിനുമുമ്പ് വിത്ത് കൂടുതൽ കരുത്തോടെ വളരാൻ സ്യൂഡോമോണസിൽ ലായനിയിൽ ആറു മണിക്കൂർ ഇട്ടു വയ്ക്കുക എന്നിട്ടുവേണം വിത്ത് നടാൻ . രണ്ടുമൂന്നു ദിവസ കൊണ്ട് വിത്തുകൾ മുളച്ചുവരും. നാലില പ്രായമാകുമ്പോൾ പറിച്ചുനടാം. മണ്ണിലോ ഗ്രോ ബാഗിലോ ചെറിയ ചിട്ടികളിലോ നടാം. നടുന്നതിനുമുമ്പ് മണ്ണ് തയ്യാറാക്കണം. ഒരാഴ്ചമുന്നേ കുമ്മായം ഉപയോഗിച്ചു ട്രീറ്റ് ചെയത മണ്ണിൽ വേണം നടാൻ, ചെടിച്ചട്ടികളിലോ പ്ളാസ്റ്റിക് ഗ്രോബാഗുകളിലോ 1:1:1 അനുപാതത്തില്‍ ജൈവാംശമുള്ള മേല്‍മണ്ണ്, മണല്‍, ഉണക്ക് ചാണകപൊടി എന്നിവ ചേര്‍ത്ത് തയ്യാറാക്കണം. കമ്പോസ്റ്റും അടിവളങ്ങളും നിറചതിനുശഷം ചെടികൾ പറിച്ചുനടാം. മിതമായ രീതിയിൽ സൂര്യപ്രകാശം കിട്ടുന്നിടത്തു കുറച്ചു ദിവസം വയ്ക്കുക, ദിവസവും ചെറിയരീതിയിൽ വെള്ളമൊഴിച്ചുകൊടുക്കുക. ചെടികൾക്കിടയിൽ അവയ്‌ക്ക് മതിയായ ഇടം ആവശ്യമുണ്ട് എന്ന് ഉറപ്പാക്കിവേണം ചെടികൾ നടാൻ, ചെടികൾ വളരാൻ തുടങ്ങിയാൽ ഏകദേശം 6-8 മണിക്കൂർ സൂര്യപ്രകാശം നേരിട്ട് കിട്ടണം.

മുളക് ചെടിയിലെ കീടനിയന്ത്രണം
ജൈവകൃഷിക്ക് വേപ്പിനെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള കീടനാശിനികൾ മുളക് ഈച്ചകൾക്ക് വളരെ ഫലപ്രദമാണ്, സ്യൂഡോമോണസ് ലായനി പോലുള്ള ബയോ കീടനാശിനികൾ വിത്ത് നടക്കുന്ന സമയത്തും ചില ഇടവേളകളിൽ വളരുന്ന സമയത്തും ഉപയോഗിക്കാം.ചിലതരം വണ്ടുകള്‍ ഇലയില്‍നിന്നും തണ്ടില്‍നിന്നും നീരൂറ്റിക്കുടിക്കാറുണ്ട്. മുഞ്ഞ, വെള്ളീച്ച, മിലിമൂട്ട, പച്ചത്തുള്ളന്‍, ഇലപ്പേന്‍, ഇലചുരുട്ടി തുടങ്ങിയ കീടങ്ങളും പച്ചക്കറിയില്‍നിന്ന് നീരൂറ്റിക്കുടിച്ച് നശിപ്പിക്കും. ഇലകള്‍ വാടി ആരോഗ്യം ക്ഷയിച്ച് ചെടി നശിക്കും. കീടനിയന്ത്രണത്തിന് ഒരുശതമാനം വീര്യമുള്ള വേപ്പിന്‍കുരു സത്ത്, 25% വീര്യമുള്ള വെപ്പെണ്ണ ലായനി, പുകയില കഷായം എന്നിവ ഉണ്ടാക്കി തളിക്കുക. ബ്യൂവേറിയ ബാസിയാന എന്ന ജൈവ കീടനാശിനി 10 ഗ്രാം ഒരുലിറ്റര്‍ വെള്ളത്തില്‍ കലര്‍ത്തി തളിക്കുക.

വിളവെടുപ്പ്: മുളക് വിളവെടുക്കാൻ തയ്യാറാകാം , രണ്ടുമാസം മുതൽ വർഷം മുഴുവൻ മുളകിൽ നിന്നും വിളവെടുക്കാം. മുളക് പച്ചയായി പഴുത്തും വിളവെടുക്കാം, പച്ചമുളക് നേരിട്ടും പഴുത്ത് ഓണക്കിപൊടിച്ചും ഉപയോഗിക്കാം.

4. കറിവേപ്പില സുലഭമായി ലഭിക്കാൻ

കേരള വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിൽ കറിവേപ്പില ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു.

കാലാവസ്ഥയും മണ്ണും: ഇതിന് ഒരു പ്രത്യേക കാലാവസ്ഥ ആവശ്യമില്ല, വരണ്ട കാലാവസ്ഥയിലും വളരാം, ഇളം ചുവന്ന മണ്ണിൽ ഇത് നന്നായി വരുന്നു. കറിവേപ്പില ചെടിക്ക് പൂർണ്ണമായൊ ഭാഗികമയോ സൂര്യപ്രകാശത്തിൽ വരെ വളരുന്നു, ഇത് വേണമെങ്കിൽ ഗ്രോ ബാഗാസിലും ചട്ടിയിലും വളർത്താം, ഇതിന് അല്പം കുമ്മായം ചേർത്ത് അമ്ലതം കുറച്ച മണ്ണിൽവേണം നടാൻ . ഉണക്ക ചാണകം / കമ്പോസ്റ്റ് എന്നിവ ചേർത്ത് നല്ല പോട്ടിംഗ് മിശ്രിതവും മണൽ ചേർത്ത മണ്ണും ആവശ്യമാണ്. ഫെബ്രുവരി മുതൽ മാർച്ച് വരെയാണ് ചെടി വളർത്താനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല സമയം.

നടലും പരിചരണവും

കറിവേപ്പില ചെടി വിത്തുകളിൽ നിന്നോ വേരിൽ നിന്നോ വളർത്താം. നിങ്ങൾ ഒരു വിത്തിൽ നിന്ന് ചെടി വളർത്തുകയാണെങ്കിൽ, സ്ഥിരമായ വളർച്ചയ്ക്ക് 1-2 വർഷമെടുക്കും. ഗ്രോ ബാഗിലോ ചട്ടിയിലോ ഒരു നഴ്സറി പ്ലാന്റ് നടുന്നത് കൂടുതൽ ഉചിതമായിരിക്കും. തണ്ടുകളിൽ നിന്നും വിത്തുകളിൽ നിന്നും കറിവേപ്പില വളർത്താം, വിത്ത് മുളപ്പിച്ചു നേടുന്നതാണ് സാധാരണ രീതി.
ഒരു നഴ്സറിയിൽ നിന്ന് ഒരു കറിവേപ്പില ചെടി വാങ്ങുന്നത് നേട്ടങ്ങൾ വേഗത്തിൽ കൊയ്യുന്നതിനുള്ള മികച്ച മാർഗമാണ്. പൊതുവേ, കറിവേപ്പില സസ്യങ്ങൾ സാവധാനത്തിൽ വളരുന്നു, ഇത് വർഷത്തിൽ 6 ഇഞ്ച് ഉയരത്തിൽ എത്തും. ജൈവ രീതിയിലുള്ള വളപ്രയോഗങ്ങൾ നിശ്ചിത ഇടവേളകളിൽചെയ്യുക, അതിനു ഉണങ്ങിയ ചാണകപ്പൊടിയും, ജൈവസ്ലറിയും മാറിമാറി പ്രയോഗിക്കുക.

കീടനിയന്ത്രണം

കറി ഇല ചെടിയെ സാധാരണയായി കീടങ്ങളോ രോഗങ്ങളോ ബാധിക്കില്ല. എന്നാൽ ചില സമയങ്ങളിൽ വെളിച്ചയുടെ ആക്രമണം ഇലകൾക്ക് കേടുപാടുകളുണ്ടാക്കും, കഞ്ഞിവെള്ളവും, വേപ്പെണ്ണയും ഇടവിട്ടുപ്രായോഗിച്ചാൽ അതിനൊരു പരിഹാരമാകും.

കഞ്ഞിവെള്ളം ഇലകളിൽ തളിച്ച് കൊടുക്കുന്നതും, ചുവട്ടിൽ ഒഴുച്ചുകൊടുക്കുന്നതും സമൃദ്ധമായി വളരാൻ സഹായിക്കും, അതുപോലെ തന്നെയാണ് തൈരും അരികഴുകിയ വെള്ളവും ചെടികൾക്കുപയോഗിക്കുന്നത് വളരെ ഫലവത്താണ്.

ഇലകൾ സമൃദ്ധമായി വളരാൻ തുടങ്ങിയാൽ നമ്മുടെ ആവശ്യത്തിന് പറിച്ചെടുത്തു തുടങ്ങാം. ഇലകൾ കൊമ്പോടുകൂടി ഒടിച്ചെടുക്കുന്നതാണ് ചെടിക്കു നല്ലത് അപ്പോൾ അത് കൂടുതൽ ശാഖകളോട് കൂടി വളരും .

5. പയർ കൃഷിയും പരിചരണവും

വർഷം മുഴുവനും വളരുന്ന പച്ചക്കറിയാണ് പയർ , കനത്ത ചൂടും കനത്ത മഴയും ഒരു വെല്ലുവിളിയാണ്. പയറിനെ മലയാളികൾക്ക് വളരെ ഇഷ്ടമാണ്. എത്രമാത്രം വിളവെടുക്കുന്നുണ്ടെങ്കിലും അത് മതിയാകില്ല. എല്ലാ സീസണിലും പയർ കൃഷിചെയ്യാം, പക്ഷേ വ്യത്യസ്ത സീസണുകളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന വ്യത്യസ്ത തരം വിത്തുകളെ സീസണിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.

പയർ വിത്തുകൾ:

കേരളത്തിൽ പലതരം പയറുകൾ കൃഷി ചെയ്യുന്നുണ്ട് , അവയിൽ ചിലത് കുറ്റിപയർ, വള്ളിപയർ, സാധാരണ തരത്തിലുള്ള പന്തലിൽ കയറ്റിവിടുന്ന’പയർ എന്നിവയാണ്. കനത്ത മഴയ്ക്കും വേനൽക്കാലത്തിനും ശേഷമാണ് കേരളത്തിലെ കൃഷിക്ക് ഏറ്റവും അനുയോജ്യം, ഓരോ സീസണിലും വ്യത്യസ്ത തരം വിത്തുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

മണ്ണ്: പയർ വ്യത്യസ്തമായാ മണ്ണിൽ കൃഷി ചെയ്യാമെങ്കിലും കേരളത്തിലുടനീളം പയർ കൃഷി ചെയ്യുന്നു. ഇത് വീട്, കൃഷിയിടങ്ങൾ, അടുക്കളത്തോട്ടം മുതലായവയിലും ഗ്രോ ബാഗുകളിലും ചട്ടികളിലും ചെയ്യാം. ആദ്യപടി മണ്ണ് തയ്യാറാക്കുന്നു, അതിനായി മണ്ണിൽ കുമ്മായം ചേർത്ത് മണ്ണിന്റെ അസിഡിറ്റി കുറയ്ക്കുകയും മണ്ണിൽ കുമ്മായം ചേർത്ത് ഒരാഴച വയ്ക്കുക . മണ്ണിനെ ജൈവ സമ്പുഷ്ടമാക്കിയാൽ നല്ല വിളവ് ലഭിക്കും , മണ്ണ്, ചാണകം, കമ്പോസ്റ്റ് എന്നിവ 2: 1: 1 എന്ന അനുപാതത്തിൽ സംയോജിപ്പിക്കുക, കൂടാതെ മണ്ണിന് അടിസ്ഥാന വളമായി ഒരു പിടി എല്ലുപൊടിയും വേപ്പിന്പിണ്ണാക്കും ചേർക്കുക.

നടൽ : നല്ല വിളവ് ലഭിക്കുന്ന വിശ്വസനീയമായ സ്രോതസ്സുകളിൽ നിന്ന് വിത്ത് വാങ്ങുക, കൂടാതെ വിത്തിന്റെ തരം, കൃഷി ചെയ്യേണ്ട സീസൺ എന്നിവയും ശ്രദ്ധിക്കുക. നിങ്ങൾ കൃഷിസ്ഥലത്താണ് ചെയ്യുന്നതെങ്കിൽ വിത്തുകൾ ഒരു ക്രമത്തിൽ വിതറി വിത്ത് വിതയ്ക്കാം, അത് ഗ്രോ ബാഗുകളിലാണെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് അത് നേരിട്ട് ചെയ്യാം അല്ലെങ്കിൽ വിത്തുകൾ ട്രേയിൽ വിതയ്ക്കാം. മുളച്ച ശേഷം രണ്ടോ മൂന്നോ ഇലകൾ വന്നതിനു ശേഷം ഗ്രോബാഗിലേക്കു പറിച്ചുനടാം.

വളർച്ചാ ഘട്ട പരിപാലനം

ആവശ്യത്തിന് സൂര്യപ്രകാശം ലഭിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക. വെള്ളം ആവശ്യത്തിന് ഉറപ്പാക്കുക, സാധാരണയായി പയറിന് വലിയ അളവിൽ വെള്ളം ആവശ്യമില്ല. ജൈവസ്ലറി , കടലപ്പിണ്ണാക്ക് വെള്ളത്തിൽ കുതിർത്തി തെളി, ഉണങ്ങിയ പശു ചാണകം, നേർപ്പിച്ച പശു മൂത്രം തുടങ്ങിയ ജൈവ വളങ്ങൾ കൃത്യമായ ഇടവേളകളിൽ നൽകുക.

കീട നിയന്ത്രണം

പ്രാണികളെ വളരെയധികം ശ്രദ്ധിക്കണം, സാധാരണ പയറിന് മറ്റ് സസ്യങ്ങളെ അപേക്ഷിച്ച് പ്രാണികളുടെ ആക്രമണം കൂടുതലാണ്. ഇവ പ്രധാനമായും മുഞ്ഞ , ചാഴി, പുഴുക്കൾ തുടങ്ങിയവയാണ്. വേപ്പ് എണ്ണ, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഇവയെ പ്രതിരോധിക്കാൻ പര്യാപതമാണ്. കീടങ്ങളെ നിയന്ത്രിച്ചില്ലെങ്കിൽ, വിളവിൽ ഗണ്യമായ കുറവുണ്ടാകും.

രോഗങ്ങൾ

ബാക്ടീരിയ, ഫംഗസ് രോഗങ്ങൾ നിരീക്ഷിക്കുകയും വേണം. നേർപ്പിച്ച സ്യൂഡോമോണസ് ലായനി ഇടവേളകളിൽ മണ്ണിൽ ഒഴിച്ച് അവയെ സംരക്ഷിക്കുക.

സാധാരണയായി മറ്റെല്ലാ സസ്യങ്ങളെയും പോലെയാണ് പയറിനും വെള്ളവും വളവും. മിതമായ ജലവിതരണത്തിൽ 45 മുതൽ 50 ദിവസത്തോടെ വിളവെടുക്കാം .ഇത് 60 ദിവസം വരെ ആകാം. ലാഭമുണ്ടാകാൻ   ഒരു സെന്റിൽ നിന്ന് 60 കിലോഗ്രാം വിളവെടുക്കണം.

കൂടുതൽ അടുക്കളത്തോട്ടം വീഡിയോകൾക്കായി https://www.youtube.com/channel/UCcnKSVRaPkP5eCDBNFLTZEw