പച്ചമുളക് നമ്മുടെ പാചകത്തിൽ ഒഴിച്ചുകൂടാനാകാത്ത ഒന്നാണ്. വെജിറ്റേറിയൻ കറികളിലും നോൻ വെജിറ്റേറിയൻ കറികളിലും പച്ചമുളക് ഉപയോഗിക്കുന്നുണ്ട്. നല്ല ഒരു മസാല സ്വാദാണ് അവ ചേർക്കുമ്പോൾ കിട്ടുന്നത്. നമ്മുടെ അടുക്കളയിൽ നിത്യവും വേണ്ട ഒന്നാണ് പച്ചമുളക്. പച്ചമുളകിന്റെ നിറം കണ്ണഞ്ചിപ്പിക്കുന്നതാണ്. ഇവ നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണ വിഭവങ്ങൾക്ക് മികച്ച രുചി നൽകും.
വിറ്റാമിനുകൾ സി, എ, ധാതുക്കൾ (ഇരുമ്പ്, ചെമ്പ്, പൊട്ടാസ്യം), അതുപോലെ അമിനോ ആസിഡുകൾ, ഭക്ഷണ നാരുകൾ എന്നിവയാൽ സമ്പുഷ്ടമായ ഒരു പോഷകാഹാരമാണ് പച്ചമുളക്. അവ കൊളസ്ട്രോൾ രഹിതവും , നാഡീവ്യവസ്ഥയുടെ ആരോഗ്യത്തിനും , ഹൃദയാരോഗ്യത്തിനും നല്ലതാണ്.
ഉയർന്ന മുളയ്ക്കൽ നിരക്കിനൊപ്പം ഗുണനിലവാരവും ആവശ്യമുള്ള എരിവും ഉറപ്പാക്കിക്കൊണ്ട്, നിങ്ങളുടെ മുൻഗണനകളുമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്നതിന്, മഹാഗ്രിനിൽ നിന്നുള്ള പ്രീമിയം പച്ചമുളക് വിത്തുകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക.
നടീൽ നുറുങ്ങുകൾ:
വീട്ടിൽ പച്ചമുളക് നട്ടുവളർത്താൻ, 5-6 മണിക്കൂർ സൂര്യപ്രകാശമുള്ള ചൂടുള്ള അന്തരീക്ഷത്തിൽ (22-25 ° C) വിത്ത് നടുക. മണ്ണിര കമ്പോസ്റ്റ് കൊണ്ട് സമ്പുഷ്ടമാക്കിയ ജൈവ പോട്ടിംഗ് മണ്ണിൽ ഇവ വിതയ്ക്കുക , മിതമായ വെള്ളം ഉപയോഗിക്കാം, മുളപ്പിച്ച വിത്തുകൾ വെറും 60-70 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ വളർച്ച പ്രാപിക്കും.
നട്ട ചെടികൾക്ക് രണ്ടുതവണ വെള്ളം നനച്ച് ആഴ്ചയിൽ രണ്ടുതവണ സ്യൂഡോമോണസ് തളിക്കാം. ജൈവവളം ഉപയോഗിച്ച് വളർച്ച വർദ്ധിപ്പിക്കുക. വെളുത്തുള്ളി മിശ്രിതം തളിച്ച് കീട ബാധകളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുക. ഫലഭൂയിഷ്ഠമായ വിളവെടുപ്പിനായി മുഞ്ഞ, വെള്ളീച്ച എന്നിവയിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുക.
Leave a Reply