പയർ വേനൽക്കാല വിളയാണ്. ധാരാളം ഗുണങ്ങൾ ഇവയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
പയർ പ്രോട്ടീൻ സമ്പുഷ്ടമാണ്, ഇവ ഭക്ഷണത്തിൽ തീർച്ചയായും ഉൾപ്പെടുത്തണം. ഇവ നാരുകളുള്ള പച്ചക്കറിയാണ്, അതിനാൽ ഇത് ദഹനത്തെ സഹായിക്കുന്നു. വള്ളിപ്പയർ, കുട്ടിപ്പയർ, അച്ചിങ്ങ പയർ, വൻപയർ തുടങ്ങി പല പേരുകളിലും ഇനങ്ങളിലും ഇവ അറിയപ്പെടുന്നു.
പയർ കൃഷി മണ്ണിൻ്റെ ഫലഭൂയിഷ്ഠത വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. അടുക്കളത്തോട്ടത്തിലും മറ്റ് കൃഷിയിടങ്ങളിലും വിളവെടുപ്പിനു ശേഷമുള്ള പാടശേഖരങ്ങളിലുമാണ് പയർ വിതയ്ക്കുന്നത്. വീട്ടുമുറ്റത്ത് എല്ലാ സമയത്തും പയർ കൃഷി ചെയ്യാം.
വിത്ത് നട്ട് 40 ദിവസം കഴിഞ്ഞാൽ വിളവെടുപ്പ് തുടങ്ങാം. മുളകൾ ലഭിക്കാൻ ബീൻസ് ആറ് മണിക്കൂർ വെള്ളത്തിൽ മുക്കുക. വിത്തുകൾ ചട്ടിയിലോ പെട്ടികളിലോ ഗ്രോബാഗുകളിലോ വളർത്താം. മണ്ണിൻ്റെ അസിഡിറ്റി കുറയ്ക്കുന്നതിന് നടുന്നതിന് രണ്ടാഴ്ച മുമ്പ് കുമ്മായം കലർത്തിയ മണ്ണ് തയ്യാറാക്കുക. നടുന്നതിന് മൂന്നോ നാലോ ദിവസം മുമ്പ് ചാണകപ്പൊടി, എല്ലുപൊടി, വേപ്പിൻ പിണ്ണാക്ക് എന്നിവ മണ്ണിൽ കലക്കി ദിവസവും രണ്ടുനേരം നനയ്ക്കണം. ഇനി വിത്ത് നടാം. ദിവസവും ചെടി നനയ്ക്കുക. ശാഖകൾ പടരാനുള്ള സൗകര്യങ്ങൾ ഒരുക്കുക.
വളവും ജലസേചനവും തുടക്കം മുതൽ തന്നെ ചെയ്യണം. ചെടിയുടെ വളർച്ചയിൽ പ്രധാനമാണ് ജൈവ വളങ്ങൾ. സൂക്ഷ്മജീവികളുടെ വളർച്ചയ്ക്കും ജലാംശത്തിനും മണ്ണിൽ ജൈവവളങ്ങൾ ചേർക്കണം. നനവ് കൂടിയാലും കുറഞ്ഞാലും ചെടികളുടെ വളർച്ചയെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കും. നല്ല വിളവെടുപ്പിന് ശരിയായ നനവ് ഉറപ്പാക്കണം. വെള്ളം കെട്ടിക്കിടക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കുക. 2 ആഴ്ച കൂടുമ്പോൾ ജൈവവസ്തുക്കൾ ചേർക്കുകയും ചെയ്താൽ, പയർ വേഗത്തിൽ വളരും. ഫിഷ് അമിനോ ആസിഡ് നല്ലതാണ് പൂവിടുന്നതിനും.
മഞ്ഞുകാലത്തും മഴക്കാലത്തും ബാധിക്കുന്ന ഒരു ഫംഗസ് രോഗമാണ് പൂപ്പൽ. ഇലകളിൽ ചെറിയ പൊട്ടുകൾ പോലെ കാണപ്പെടുന്നതിനാൽ ഇലയിലും തണ്ടിലും ഫംഗസ് കാണപ്പെടുന്നു, പൊടി ഇട്ടതുപോലെ പടരുന്നു. ഇലകൾ ഒടുവിൽ മഞ്ഞനിറമാവുകയും ദ്രവിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. രോഗം നിയന്ത്രിക്കുന്നതിന് കോപ്പർ ഓക്സിക്ലോറൈഡ് 2 ഗ്രാം / ലിറ്റർ വെള്ളത്തിൽ എന്ന അനുപാതത്തിൽ വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിച്ച് തളിക്കുക.
വിളവെടുപ്പ് സമയം എത്തുമ്പോൾ കീടങ്ങൾ വിളയെ ആക്രമിക്കാൻ തുടങ്ങും. വേപ്പെണ്ണ എമൽഷൻ തളിച്ച് , പുഴു ലാർവ എന്നിവ നിയന്ത്രിക്കാം. കൃഷി ചെയ്യുന്നിടത്ത് ബന്ദിപ്പൂക്കൾ നടുന്നത് കീടങ്ങളെ തടയാൻ ഫലപ്രദമാണ്.
കീടങ്ങളെ’ അകറ്റാൻ വേപ്പെണ്ണ-വെളുത്തുള്ളി മിശ്രിതം തളിക്കുക. കായ് തുരപ്പൻ കീടങ്ങളെ അകറ്റാൻ, 100 മില്ലി ഗോമൂത്രം വെള്ളത്തിൽ കലർത്തി, പത്ത് ഗ്രാം കാന്താരി സത്ത് എന്നിവയും ചേർത്ത് തളിക്കുക. പയർ സാധാരണയായി 45 മുതൽ 50 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ പൂക്കും. വേഗത്തിൽ പൂക്കാൻ, സ്യൂഡോമോണസ് 5 ഗ്രാം ഒരു ലിറ്റർ വെള്ളത്തിൽ എന്ന അളവിൽ വെള്ളത്തിൽ കലർത്തി തളിക്കുക.
നല്ല ഗുണമേന്മയുള്ള വിത്തുകളുടെ ഉപയോഗം, സൂര്യപ്രകാശം ലഭിക്കുന്ന കൃഷിസ്ഥലം തിരഞ്ഞെടുക്കൽ, ശുദ്ധവായു ലഭ്യത, രോഗം ബാധിച്ച ഇലകൾ നശിപ്പിക്കൽ, കൃഷിയിടം വൃത്തിയായി സൂക്ഷിക്കൽ എന്നിവയ്ക്ക് കൃത്യമായ നടപടികൾ സ്വീകരിച്ചാൽ പയർ കുല കുത്തി കായ്ക്കും.
വിത്തുകൾ
വിത്തുകൾ പലതരമുണ്ട്. വിശ്വസനീയമായ കേന്ദ്രങ്ങളിൽ നിന്ന് വേണം വിത്തുകൾ വാങ്ങാൻ. ഈ രംഗത്ത് പ്രശസ്തമായ മഹാഅഗ്രിൻ വിത്തുകളാണ് തെരെഞ്ഞെടുക്കേണ്ടത്. ഹൈബ്രിഡ് വിത്തുകൾ നല്ല വിളവ് തരും.വിത്തുകൾ കൃഷിയുടെ വിജയം നിശ്ചയിക്കുന്നു. നല്ല വിത്തുകൾ വേഗത്തിൽ മുളക്കുന്നു. അവയെ കീടബാധയേൽക്കില്ല.
Leave a Reply