• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Agriculture
  • Banking & Finanace
  • Education
  • Events & Business
  • Manufactures
  • Services
  • Shopping
  • Others

LIve Kerala

  • Home
  • Travel and Tourism
  • Food & Beverages
  • Health and Wellness
  • Real Estate
  • Shop Now
  • Contact Us

Shopping

ഓണം 2023

 

പൂവിളികളും ആരവവുമായി ഒരു ഓണക്കാലവും കൂടി വരവായി. നാടെങ്ങും ഓണം ആഘോഷിക്കാനുള്ള തയ്യാറെടുപ്പുകൾ തുടങ്ങി.
എല്ലാവരും ഓണാശംസകൾ നേർന്ന്പരസ്പരം സ്നേഹം പങ്കിടുന്ന ഈ ആഘോഷത്തിൽ ജാതിമതവേർതിരിവുകൾ ഒന്നും തന്നെ ഇല്ല. ജനങ്ങളിലുള്ള ഐക്യത്തെ ഓണം കൂടുതൽ ശക്തമാക്കുന്നു. ഓണക്കാലത്ത് കേരളത്തിലെത്തുന്ന മഹാബലിയെ വരവേൽക്കാൻ നാടും നഗരവും ഒരുങ്ങിക്കഴിഞ്ഞു.

ചിങ്ങത്തിലാണ് ഓണം. ഈ വർഷം ഓഗസ്റ്റ് 20 മുതലാണ് ഓണാഘോഷം തുടങ്ങുന്നത്. അത്തം മുതൽ 10 ദിവസം നീണ്ടുനിൽക്കുന്നു ഈ ആഘോഷങ്ങൾ.

1. അത്തപ്പൂക്കളം:

അത്തം മുതൽ തിരുവോണം വരെ അത്തപൂക്കളം ഇടുന്നു. തറയിലാണ് പുഷ്പാലങ്കാരമായ പൂക്കളം ഉണ്ടാക്കുന്നത്. ഇതോടെ ഓണാഘോഷങ്ങൾക്ക് തുടക്കമായി.

2. അത്തച്ചമയം:

ഓണാഘോഷങ്ങളുടെ തുടക്കം കുറിക്കുന്ന അതിമനോഹരമായ ചടങ്ങാണ് അത്തച്ചമയ ഘോഷയാത്ര. ഇത് തൃപ്പൂണിത്തുറയിലെ ഹിൽപാലസ്സിൽനിന്നും തുടങ്ങും.

3. ഓണസദ്യ:

എല്ലാ വിഭവങ്ങളും നിരത്തി ഓണസദ്യ തയാറാക്കുന്നു. കുടുംബത്തിലെ എല്ലാവരും സന്തോഷത്തോടെ ഇതിൽ പങ്കുചേരുന്നു. ഇത് കേരളത്തിലെ വിളവെടുപ്പുത്സവവുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ഉപ്പേരി, ശർക്കര വരട്ടി, പായസം എന്നിവയോടുകൂടിയ വെജിറ്റേറിയൻ വിഭവങ്ങൾ സദ്യയെ രുചികരവും സമ്പന്നവുമാക്കുന്നു.

4. പുലിക്കളി:

കേരളത്തിലെ തൃശൂർ ജില്ലയിലാണ് ഇത് കൂടുതലായും നടക്കുന്നത്. കടുവയെ വേട്ടയാടുന്ന പ്രമേയത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയാണ് പ്രകടനം. ധാരാളം ടൂറിസ്റ്റുകൾ കൗതുകത്തോടെ ഇത് കാണാൻ എത്താറുണ്ട്.

5. സ്നേക്ക് ബോട്ട് റേസ്:

ആറന്മുള വള്ളംകളിയും നെഹ്‌റു ട്രോഫിയും ഓണക്കാലത്താണ് നടക്കുന്നത്. ഈ വള്ളംകളി മത്സരങ്ങൾ ഓണത്തിൻന്റെ മാറ്റുകൂട്ടുന്നു.

6. ടൂറിസ്റ്റ് ഇവന്റ്:

എല്ലാ വർഷവും കേരള സർക്കാരിന്റെ ആഭിമുഖ്യത്തിൽ കേരള ടൂറിസം വകുപ്പിന്റെ ആഭിമുഖ്യത്തിൽ തിരുവനന്തപുരത്ത് ഓണാഘോഷങ്ങൾ സംഘടിപ്പിക്കാറുണ്ട്. കേരള ടൂറിസം വകുപ്പ് ഓണാഘോഷങ്ങൾ സംസ്ഥാനത്തുടനീളം പരിപാടികൾ സംഘടിപ്പിക്കുന്നു.

എല്ലാ സ്കൂളുകളും കോളേജുകളും ഓഫീസുകളും മറ്റ് ജോലിസ്ഥലങ്ങളും ഓണം ആഘോഷിക്കാറുണ്ട്. അത്തപൂക്കള മത്സരം, വടംവലി,തിരുവാതിരക്കളി എന്നിവയോടെ ഓണാഘോഷം പൊടിപൊടിക്കുന്നു.

ആധുനിക കാലത്ത്, ഓണക്കാലം ഊർജ്ജസ്വലമായ ഷോപ്പിംഗ് ഫെസ്റ്റിവലുകളുടെയും കണ്ണഞ്ചിപ്പിക്കുന്ന ഓഫറുകളുടെയു കാലമാണ്.

തിരക്കുകൾക്ക്‌ അവധികൊടുത്ത് നഗരവാസികൾ സാധാരണദിവസങ്ങളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി പ്രാദേശിക ഹോട്ടലുകളിൽ നിന്ന് സൗകര്യപൂർവ്വം” ഓണ സദ്യ” ഓർഡർ ചെയ്ത് ആസ്വദിക്കുന്നു.

കാലം മാറിയിട്ടും ഓണത്തിന്റെ തനിമ ചോരാതെ ശാശ്വതമായി നിലകൊള്ളുന്നു.

വട്ടവടയിലെ സുന്ദരക്കാഴ്ചകൾ

കേരളത്തിലെ മൂന്നാറിനടുത്തുള്ള വട്ടവട പശ്ചിമഘട്ടത്തിലെ മനോഹരമായ കാഴ്ചകളും പച്ചപ്പും ഉള്ള ഒരു ഗ്രാമമാണ്.

വട്ടവടയുടെ വിശേഷങ്ങൾ

1. പ്രകൃതി സൗന്ദര്യം:

വട്ടവടയുടെ മനോഹാരിത ഇവയാണ് — ടെറസ്ഡ് ഫാമുകൾ, ഉരുണ്ട കുന്നുകൾ, തേയിലത്തോട്ടങ്ങൾ.

2. കാർഷിക രീതികൾ:– പരിസ്ഥിതി സൗഹൃദ കൃഷിയും പരമ്പരാഗത കൃഷി രീതികളും.

3. സസ്യജന്തുജാലങ്ങൾ:– വൈവിധ്യമാർന്ന സസ്യങ്ങളും മൃഗങ്ങളും. നിങ്ങൾക്ക് വ്യത്യസ്ത ഇനം പക്ഷികൾ, ചിത്രശലഭങ്ങൾ, ചെറിയ മൃഗങ്ങൾ എന്നിവയെ ഇവിടെ കാണാം.

4. ട്രെക്കിംഗും നടത്തവും:

–ട്രെക്കിംഗിനും പോകാനും ചുറ്റുമുള്ള പ്രകൃതിസുന്ദരമായ സ്ഥലങ്ങളിൽ നടക്കാനും അവസരമുണ്ട്.

5. കുറിഞ്ഞിമല സങ്കേതം:

–12 വർഷത്തിലൊരിക്കൽ പൂക്കുന്ന കുറിഞ്ഞി പൂക്കളാണ് ഇവിടുത്തെ ആകർഷണം. വിവിധ വന്യജീവികളുടെ ആവാസകേന്ദ്രമാണിത്.

വട്ടവടയിൽ നിങ്ങളെ ആകർഷിക്കുന്നത്

തേയിലത്തോട്ടങ്ങൾ: തേയില നിർമ്മാണ പ്രക്രിയ കാണാനും ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും മികച്ച ചായകൾ ആസ്വദിക്കാനും ഇവിടെ കഴിയും. ഇത് ഒരു പുതിയ അനുഭവം നൽകുന്നു.

സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ: ഏലം, കുരുമുളക്, കറുവപ്പട്ട തുടങ്ങിയ വിവിധതരം സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് പ്രാദേശിക വിപണികളിൽ നിന്ന് നേരിട്ട് വാങ്ങാം.

ഹോംമെയ്ഡ് ചോക്ലേറ്റുകൾ: വിവിധ രുചികളിലുള്ള കൈകൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച ചോക്ലേറ്റുകൾ കടകളിൽ ലഭ്യമാണ്.

ഓർഗാനിക് ഫാമിംഗ്: ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാരറ്റ്, കാബേജ് തുടങ്ങിയ ജൈവ ഉൽപന്നങ്ങൾ വട്ടവടയിൽ കൃഷി ചെയ്യുന്നു.

തേൻ: നിങ്ങൾക്ക് ശുദ്ധമായ തേൻ കിട്ടും.

പരമ്പരാഗത കരകൗശല വസ്തുക്കൾ: കൈകൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച കൊത്തിയെടുത്ത തടിഉത്പന്നങ്ങൾ , തുണിത്തരങ്ങൾ എന്നിവ ഇവിടെ വിപണിയിൽ കിട്ടും.

ആയുർവേദ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ: വിവിധ ഹെർബൽ ഓയിലുകൾ, ക്രീമുകൾ, ആയുർവേദ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഇവിടെ ലഭ്യമാണ്.

വട്ടവടയിലെ വിനോദസഞ്ചാര കേന്ദ്രങ്ങൾ:

1. ചിലന്തിയാർ വെള്ളച്ചാട്ടം

വട്ടവടയിലെ സുന്ദരമായ ദൃശ്യമാണ് ചിലന്തിയാർ വെള്ളച്ചാട്ടം. സമൃദ്ധമായ കുന്നുകളിൽ നിന്ന് താഴേക്ക് പതിക്കുന്ന വെള്ളച്ചാട്ടം.

2 . മാട്ടുപ്പെട്ടി അണക്കെട്ട്

വട്ടവടയ്ക്ക് സമീപമാണ് മാട്ടുപ്പെട്ടി അണക്കെട്ട്, ബോട്ടിംഗും മനോഹരമായ കാഴ്ചകളും ലഭ്യമാവുന്ന മനോഹരമായ സ്ഥലമാണിത്. വന്യമൃഗങ്ങളുടെയും പക്ഷികളുടെയും സങ്കേതമാണിത്.

3. വട്ടവട വ്യൂപോയിൻ്റു

വട്ടവടയിൽ നിന്ന് എളുപ്പത്തിൽ എത്താവുന്ന ഈ വ്യൂപോയിന്റ് കുന്നുകളുടെയും താഴ്‌വരകളുടെയും വിശാലമായ പ്രദേശമാണ്. സൂര്യോദയവും സൂര്യാസ്തമയവും ഇവിടെ നിന്ന് കാണാൻ രസമാണ്.

4. പമ്പാദ ഷോല നാഷണൽ പാർക്ക്

വൈവിധ്യമാർന്ന സസ്യജന്തുജാലങ്ങളുടെ ആവാസകേന്ദ്രമാണ് ഈ ദേശീയോദ്യാനം. ട്രെക്കിങ്ങിനു പോകാൻ കഴിയും, വന്യജീവികളെ കാണാനും കഴിയും.

5. ടോപ്പ് സ്റ്റേഷൻ

ഇവിടെക്കു വട്ടവടയിൽ നിന്ന് 15 മുതൽ 20 കിലോമീറ്റർ വരെ ദൂരമുണ്ട്. പശ്ചിമഘട്ടത്തിൻ്റെ അതിമനോഹരമായ ദൃശ്യം ഇവിടെ നിന്നുകാണാം.

6. കുറിഞ്ഞിമല

പ്രകൃതിസ്‌നേഹികൾക്കും ട്രെക്കിംഗ്‌ ഇഷ്‌ടപ്പെടുന്നവർക്കും പറ്റിയ സ്ഥലമാണിത്.

7. ചിന്നാർ വന്യജീവി സങ്കേതം

ഇവിടെയും ധാരാളം സസ്യജന്തുജാലങ്ങളും ദൃശ്യമാണ്, ട്രെക്കിംഗ് പോകാവുന്ന വഴികളുണ്ട്.

8. ആനമുടി

വട്ടവടക്ക് സമീപമാണ് ആനമുടി. ചുറ്റുമുള്ള പ്രദേശം സമൃദ്ധമായ വനങ്ങളും പ്രകൃതി സൗന്ദര്യവും നിറഞ്ഞതാണ്.

9. പഴത്തോട്ടം വ്യൂപോയിന്റ്

മനോഹരമായ ഫലവൃക്ഷത്തോട്ടമാണിത്. വിവിധ തരം പഴങ്ങൾ ഇവിടെ കൃഷിചെയ്യുന്നു.

10. കാന്തല്ലൂർ

ഒരു സമീപ ഗ്രാമമാണിത്. സന്ദർശകർക്ക് ഫ്രൂട്ട് ഫാമുകൾ കാണാനും ശാന്തമായ അന്തരീക്ഷം ആസ്വദിക്കാനും കഴിയുന്നു.

എങ്ങനെ എത്തിച്ചേരാം:

കൊച്ചിയിൽ നിന്ന്: കൊച്ചിയിൽ നിന്ന് വട്ടവടയിലേക്കുള്ള ദൂരം170 കിലോമീറ്ററാണ്. കൊച്ചിയിൽ നിന്ന് മൂന്നാറിലേക്കുള്ള യാത്രയിൽ പശ്ചിമഘട്ടത്തിന്റെ മനോഹരമായ കാഴ്ചകൾ കാണാം.

വട്ടവടയ്ക്ക് സമീപമുള്ള മറ്റ് ടൂറിസ്റ്റ് കേന്ദ്രങ്ങൾ: ഇരവികുളം നാഷണൽ പാർക്ക്, കർമ്മലഗിരി ആന പാർക്ക്, കൊളുകുമല കൊടുമുടി, എക്കോ പോയിന്റ്, കുട്ടിക്കാനം തേയിലത്തോട്ടങ്ങൾ എന്നിവയാണ്.

ആലപ്പുഴയിലെ ആഡംബര ഹൗസ് ബോട്ടുകൾ

കിഴക്കിന്റെ വെനീസ് എന്നറിയപ്പെടുന്ന ആലപ്പുഴ കേരളത്തിലെ ഒരു പ്രധാന വിനോദസഞ്ചാര കേന്ദ്രമാണ്. ആലപ്പുഴ കായലുകൾ , തടാകങ്ങൾ, നദികൾ എന്നിവയാൽ ചുറ്റപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.
സഞ്ചാരികൾക്ക് ആലപ്പുഴയുടെ സൗന്ദര്യം ആസ്വദിക്കുന്നതിന് ഹൗസ് ബോട്ടുകൾ നിർണായക പങ്ക് വഹിക്കുന്നു.

ഹൗസ് ബോട്ട് ടൂറുകൾ:

ഹൗസ് ബോട്ടിൽ ആലപ്പുഴയുടെ മുഴുവൻ പ്രകൃതി ഭംഗിയും കാണാൻ കഴിയും. ചെറിയ പകൽ യാത്രകൾക്കും, രാത്രി തങ്ങുന്നതിനും ഹൗസ്‌ബോട്ടുകൾ ലഭ്യമാണ്. ഓവർ നൈറ്റ് ക്രൂയിസാണ് ജനപ്രിയമായത്. ഹൗസ് ബോട്ടുകളുടെ സ്വഭാവും അതിന്റെ പ്രത്യേക സവിശേഷതകളും അനുസരിച്ച് ഹൗസ് ബോട്ടുകളിലെ സൗകര്യങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടാം. ഹൗസ് ബോട്ടുകൾക്ക് ബോട്ടിംങ്ങിൽ സാങ്കേതികമായ അറിവും കഴിവുകളും ആവശ്യമാണ്.

ഹൗസ് ബോട്ടുകളിലെ സൗകര്യങ്ങൾ:

1. ഹൗസ്‌ബോട്ടുകളിൽ ആധുനിക സൗകര്യങ്ങൾ ഉണ്ട് , ഇത് യാത്ര സുഖകരമാക്കുന്നു.
2. ഹൗസ് ബോട്ടിൽ എയർകണ്ടീഷൻ ചെയ്ത ആഡംബര കിടപ്പുമുറികളും ആധുനീകരിച്ച ബാത്ത്റൂമുകളും ഉണ്ട്.
3. ഹൗസ്‌ബോട്ടുകളിൽ സ്വസ്ഥമായി വിശ്രമിക്കാനും അതിഥികൾക്ക് ഇടപഴകാനും കഴിയുന്നവിധത്തിൽ ഒരു പൊതു ഇരിപ്പിടം ഉണ്ടായിരിക്കും.
4. ഹൗസ്ബോട്ടിലെ അടുക്കളയിൽ ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കാൻ ആധുനിക അടുക്കള പാത്രങ്ങൾ, സ്റ്റൗ, റഫ്രിജറേറ്ററുകൾ എന്നിവ നൽകിയിട്ടുണ്ട്.
5.ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ ഡൈനിംഗ് ടേബിളിനൊപ്പം ഡൈനിംഗ് ഏരിയയുമുണ്ട്.
6. മിക്ക ഹൗസ് ബോട്ടുകളിലും രുചികരമായ കേരളീയ ഭക്ഷണം കിട്ടും. സ്വയം പാചകം ചെയ്യാനും അവസരമുണ്ട്.
7. ഓരോ ഹൗസ്ബോട്ടിലും സാധാരണയായി ഒരു ക്യാപ്റ്റൻ, പാചകക്കാരൻ, മറ്റു ജോലിക്കാർ എന്നിവരുണ്ടാകും. ഇവർ നാവിഗേഷൻ, പാചകം, അതിഥികളുടെ ആവശ്യങ്ങൾ എന്നിവ ശ്രദ്ധിക്കുന്നു.
8. പല ഹൗസ് ബോട്ടുകളും പരിസ്ഥിതി സൗഹൃദ രീതികൾ പിന്തുടരുന്നു.
9. ലൈഫ് ജാക്കറ്റുകൾ, അഗ്നിശമന ഉപകരണങ്ങൾ, എമർജൻസി കമ്മ്യൂണിക്കേഷൻ സിസ്റ്റം തുടങ്ങിയ സുരക്ഷാ സംവിധാനങ്ങൾ ഹൗസ് ബോട്ടുകളിൽ സജ്ജീകരിച്ചിരിക്കുന്നു.
10. മ്യൂസിക് സിസ്റ്റം, ടെലിവിഷൻ, ഓൺബോർഡ് വൈ-ഫൈ എന്നിവയും ഹൗസ്‌ബോട്ടിൽ കിട്ടും. അതിഥികൾക്ക് വിശ്രമിക്കാനും ആസ്വദിക്കാനും കഴിയുന്ന തുറന്ന ഡെക്ക് ഹൗസ് ബോട്ടുകളിൽ ഉണ്ട്.

ആലപ്പുഴയിലെ കായലുകളുടെ ഭംഗി ആസ്വദിക്കാൻ ഒരു ഹൗസ് ബോട്ട് തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ, സതേൺ പനോരമ ക്രൂയിസാണ് ഏറ്റവും ഉചിതം. സതേൺ പനോരമ ക്രൂയിസ് ആലപ്പുഴയിലെ പ്രമുഖ ആഡംബര ഹൗസ് ബോട്ട് ആണ്‌ . ഈ ഹൗസ് ബോട്ട് കായൽ യാത്രയ്ക്ക് ഒരു നവീന അനുഭവം നൽകുന്നു.

സതേൺ പനോരമ ക്രൂയിസി ന്റെ പ്രത്യേകതകൾ:

1. അതിഥികളുടെ താല്പര്യങ്ങൾക്ക് പ്രാധാന്യം കൊടുക്കുന്നു, അവർ മികച്ച ഹോസ്പിറ്റാലിറ്റി സേവനങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. ഈ ഹൗസ്‌ബോട്ടിൽ കുടുംബസംഗമം, വിവാഹ പാർട്ടികൾ, കോർപ്പറേറ്റ് ഇവന്റുകൾ, ഹണി മൂൺ അല്ലെങ്കിൽ സോളോ യാത്രകൾ എന്നിവ നടക്കുന്നു .

2. നന്നായി സജ്ജീകരിച്ച ബാത്ത്റൂമുകളും ബാത്ത് ടബും ഉള്ള ആഡംബര കിടപ്പുമുറികൾ.

3. സതേൺ പനോരമയിൽ വൈവിധ്യമാർന്ന ഹൗസ്ബോട്ടുകൾ ഉണ്ട് . ബെഡ്റൂം ലക്ഷ്വറി, അൾട്രാ ലക്ഷ്വറി ഹൗസ് ബോട്ട്, 2 ബെഡ്റൂം ഡീലക്സ് ഹൗസ്ബോട്ട്, 5 ബെഡ്റൂം ലക്ഷ്വറി സ്മാർട്ട് ഹൗസ്ബോട്ട്, 6 ബെഡ്റൂം ലക്ഷ്വറി, 11 ബെഡ്റൂം കാസിനോ ഹൗസ്ബോട്ട്.

4. മ്യൂസിക് സിസ്റ്റം, സ്ലൈഡിംഗ് എൽഇഡി, പ്രൊജക്ടറുകൾ, തുടങ്ങിയ സൗകര്യങ്ങൾ ഉണ്ട്. ഡിജെ, സാംസ്‌കാരിക പരിപാടികൾ എന്നിവ നടത്താനും സൗകര്യമുണ്ട്.

5. അതിഥികൾക്ക് ഇരിക്കാനും വിശ്രമിക്കാനും കഴിയുന്ന വിശാലമായ ലോബികൾ ഈ ഹൗസ്‌ബോട്ടിൽ
ഉണ്ട് . സ്വാദിഷ്ടമായ ഭക്ഷണം അതിഥികൾക്ക് ബോട്ടിൽ കിട്ടും.

ടൂറിസ്റ്റുകൾക്ക് എല്ലാ സേവനങ്ങളും നൽകാനും അവരുടെ ആവശ്യങ്ങൾ നിറവേറ്റുന്നതിനും സതേൺ ക്രൂയിസ് മുന്നിലാണ്.

സതേൺ പനോരമ ക്രൂയിസ് 

Address: Near HMCA Church Ward Avalookunnu, PO, Thathampally, Alappuzha, Kerala 688013

Phone: 079025 03333

Email: reservation@southernpanorama.in | info@southernpanorama.in

Website: https://www.southernpanoramacruise.com

കൊടൈക്കനാലിൽ ഒരു അവധിക്കാലം

രാജ്യത്തെ ഏറ്റവും മികച്ച വിനോദസഞ്ചാര കേന്ദ്രങ്ങളിലൊന്നാണ് ഹിൽ സ്റ്റേഷനുകളുടെ രാജകുമാരിയായ കൊടൈക്കനാൽ. മൂടൽമഞ്ഞുകൊണ്ടുമൂടിയ മലനിരകളുടെ കാഴ്ച മനോഹരമാണ്. ഈ പ്രകൃതി ദൃശ്യങ്ങൾ അവിസ്മരണീയമായ നിമിഷങ്ങൾ നൽകുന്നു. പച്ചപ്പ് നിറഞ്ഞ വനങ്ങളും മനോഹരമായ വെള്ളച്ചാട്ടങ്ങളും പോലെയുള്ള പ്രകൃതി വിസ്മയങ്ങളാൽ അനുഗ്രഹീതമാണ്‌ കൊടൈക്കനാൽ.

ഇന്ത്യയിലെ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ ഹണിമൂൺ ലൊക്കേഷനുകളിലൊന്നാണ് കൊടൈക്കനാൽ.

സ്ഥാനം: തമിഴ്‌നാട്ടിലെ ദിണ്ടിഗൽ ജില്ലയിലാണ് കൊടൈക്കനാൽ ഇത് സ്ഥിതി ചെയ്യുന്നത്.

സന്ദർശിക്കാൻ പറ്റിയ സമയം: എല്ലാമാസവും ഇവിടെ സന്ദർശിക്കാണ് പറ്റിയ കാലാവസ്ഥയാണ് . ഒക്ടോബറിനും മാർച്ചിനും ഇടയിലുള്ള ശൈത്യകാലമാണ് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ സമയം. കൊടൈക്കനാൽ വേനൽക്കാലത്ത് ഏറ്റവും വർണ്ണാഭമായും മഴക്കാലത്ത് ഏറ്റവും മനോഹരവുമാണ്.

കൊടൈക്കനാലിൽ സന്ദർശിക്കേണ്ട ഏറ്റവും മനോഹരമായ സ്ഥലങ്ങൾ:

1. കൊടൈക്കനാൽ തടാകം:

കൊടൈക്കനാലിലെ ഏറ്റവും ആകർഷകമായ ഭാഗമാണ് ഈ തടാകം. നക്ഷത്രാകൃതിയിലുള്ള മനുഷ്യനിർമിത തടാകമാണിത്. കൊടൈക്കനാലിലെ ഏറ്റവും തിരക്കേറിയതും ഷോപ്പിങ്ങിന് പറ്റിയതുമാണിവിടം.

ബോട്ടിംഗ്, സൈക്ലിംഗ്, കുതിരസവാരി ഇവിടെ സൗകര്യമുണ്ട്‌.

2. പൈൻ വനം:

ഉയരം കൂടിയ പൈൻ മരങ്ങളുള്ള ഇടതൂർന്ന വനപ്രദേശമാണിത്. നിരവധി ദക്ഷിണേന്ത്യൻ സിനിമകൾക്ക് പൈൻ ഫോറസ്റ്റ് പശ്ചാത്തലമായിട്ടുണ്ട്. പൈൻ വനത്തിന്റെ മനോഹരമായ പച്ചപ്പാണ് അതിന്റെ ആകർഷണീയത.
നടക്കാനും വിശ്രമിക്കാനും അനുയോജ്യമായ സ്ഥലം. കാടിന്റെ വിസ്മയിപ്പിക്കുന്ന കാഴ്ചകൾ ഫോട്ടോയിൽ പകർത്താം.

സമയം: രാവിലെ 9 മുതൽ 10 വരെ, വൈകുന്നേരം 5 മുതൽ 5.30 വരെ.

3. ഗ്രീൻ വാലി വ്യൂ:

ഗ്രീൻ വാലിയുടെ ചുറ്റുപാടുകളുടെ അതിമനോഹരമായ കാഴ്ചകൾ ഇവിടുത്തെ ടൂറിസ്റ്റുകൾക്ക് മറക്കാനാവാത്ത അനുഭവമാണ് നൽകുന്നത് . ആത്മഹത്യാ പോയിന്റ് എന്നും ഇത് അറിയപ്പെടുന്നു. വൈഗ അണക്കെട്ടും ഇവിടെനിന്നു കാണാം. കൊടൈക്കനാൽ തടാകത്തിൽ നിന്ന് 5.5 കിലോമീറ്റർ അകലെയാണ് ഗ്രീൻ വാലി.

സമയം: 10 AM മുതൽ 3 PM വരെ.

ഷോപ്പിങ്ങിന് ഇവിടെ അവസരമുണ്ട് . വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കിയ ചോക്ലേറ്റുകൾ വിപണിയിൽ ലഭ്യമാണ്.

4. ഗുണ ഗുഹകൾ:

അതിമനോഹരമായ ഭൂപ്രകൃതിയാൽ ചുറ്റപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ചരിത്ര പരമായ കഥകൾ ഈ ഗുഹകളെ ബന്ധപ്പെട്ടുണ്ട്ളി. ഇവിടം ഡെവിൾസ് കിച്ചൻ എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു.

സമയം: രാവിലെ 8 മുതൽ വൈകിട്ട് 4 വരെ.

ഫോട്ടോഗ്രാഫിയ്ക്ക് അനുയോജ്യമായ സ്ഥലം .

5. ഡോൾഫിൻ നോസ്:

ഡോൾഫിന്റെ മൂക്കിന്റെ ആകൃതിയിലുള്ള ഒരു പാറക്കൂട്ടം. സുന്ദരമായ താഴ്‌വരകളുടെയും വിശാലമായ പ്രകൃതിദൃശ്യങ്ങളുടെയും അതിശയകരമായ കാഴ്ചയാണ് ഇവിടെ.

സമയം: രാവിലെ 9 മുതൽ വൈകിട്ട് 6വരെ.

ചെയ്യേണ്ട കാര്യങ്ങൾ: ഫോട്ടോഗ്രാഫി, സൈഡ് സീയിംഗ്.

6. കോക്കേഴ്സ്:

പച്ചപുതച്ച താഴ്‌വരകളും കുന്നുകളും കണ്ടുകൊണ്ടു നടക്കാം.

സൂര്യോദയവും സൂര്യാസ്തമയവുംഫോട്ടോയിൽ പകർത്താം . ഷോപ്പിംഗും , ടെലിസ്കോപ്പിക് കാഴ്ചയ്ക്കും ഇവിടെ സൗകര്യമുണ്ട് .

7. മന്നാവൂർ തടാകം:

വൈവിധ്യമാർന്ന വന്യജീവികളും പ്രകൃതി സൗന്ദര്യവും കൊണ്ട് സമ്പന്നമായ സ്ഥലമാണിത്. കൊടൈക്കനാലിൽ നിന്ന് 35 കിലോമീറ്റർ അകലെയുള്ള ശാന്തമായ ഒരു കാർഷിക ഗ്രാമമാണ് മന്നാവൂർ.

സഞ്ചാരികൾക്ക് ബോട്ടിംഗ്, ട്രെക്കിംഗ് ഇവയ്ക്കു അവസരമുണ്ട്.

8. പൂമ്പാറ ഗ്രാമം:

പഴനി കുന്നുകളിലാണ് പൂമ്പാറ. ഇതു ഒരു പഴയ ഗ്രാമമാണ് . ഇവിടുത്തെ പ്രശസ്തമാണ് ഒരു ക്ഷേത്രമാണ് ശ്രീ കുഴന്തൈ വെള്ളേപ്പർ ക്ഷേത്രം (മുരുകൻ ക്ഷേത്രം).

9. ബ്രയാന്ത് പാർക്ക്:

ചുറ്റും മനോഹരമായ പൂക്കൾ ,പല തരത്തിലുള്ള റോസാപ്പൂക്കൾ എന്നിവയാൽ ബ്രയാന്ത് പാർക്ക് ഒരു വിസ്മയമാണ്. ഹോർട്ടികൾച്ചറൽ പ്രദർശനങ്ങൾ ഇവിടെ നടത്താറുണ്ട്. ഗ്ലാസ് ഹൗസ് കാഴ്ചയ്ക്കും പാർക്ക് ഉപകാരപ്രദമാണ്. പൂക്കളുടെ ചിത്രങ്ങൾ ഫോട്ടോയിൽ എടുക്കാം.

10. ബിയർ ഷോല വെള്ളച്ചാട്ടം:

ബിയർ ഷോല വെള്ളച്ചാട്ടം നിബിഡ വനമേഖലയിലാണ്. കൊടൈക്കനാൽ തടാകത്തിൽ നിന്ന് 2 കിലോമീറ്റർ അകലെയാണിത്. ആരുടെയും മനം കുളിർപ്പിക്കുന്ന കാഴ്ച. മലമുകളിലേക്ക് നടക്കാനും കഴയും.

സന്ദർശിക്കാൻ ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ സമയം: മഴക്കാലത്ത് വെള്ളം നിറഞ്ഞുനിൽക്കുമ്പോൾ.
ഇവിടെ ട്രെക്കിങ്ങിനു പോകാം .

11. വട്ടക്കനാൽ

ഇന്ത്യയിലെ ചെറിയ ഇസ്രായേൽ എന്നറിയപ്പെടുന്ന വട്ടനാലിന് ചുറ്റും മനോഹരമായ കുന്നുകളും താഴ്‌വരകളും ഉണ്ട്. ചുറ്റുമുള്ള മൂടൽമഞ്ഞ് നിഗൂഢമായ ഒരു അനുഭൂതി നൽകുന്നു. വട്ടക്കനാൽ വെള്ളച്ചാട്ടം, എക്കോ പോയിന്റ്, ഓർഗാനിക് ഫാമുകൾ എന്നിവയാണ് ഇവിടുത്തെ പ്രധാന ആകർഷണങ്ങൾ. വട്ടക്കനാലിൽ സൂര്യൻ നേരത്തെ അസ്തമിക്കുന്നു.

ശാന്തമായ ഇവിടെ യോഗ, ധ്യാനം, ട്രെക്കിംഗ് എന്നിവയ്ക്ക് അനുയോജ്യം.

12. സിൽവർ കാസ്കേഡ് വെള്ളച്ചാട്ടവും തലൈയ്യാർ വെള്ളച്ചാട്ടവും:

കൊടൈക്കനാലിലെ മറ്റ് രണ്ട് പ്രധാന വിനോദസഞ്ചാര കേന്ദ്രങ്ങളാണ്.
സിൽവർ കാസ്‌കേഡും തലൈയ്യാർ വെള്ളച്ചാട്ടവും പ്രകൃതിസ്‌നേഹികൾക്ക് നല്ലൊരു വിരുന്നാണ്.

13. മോയർ പോയിന്റ്:

പച്ചപ്പ് നിറഞ്ഞ താഴ്‌വരകളും ഇടതൂർന്ന വനങ്ങളും ഉള്ള ഒരു ജനപ്രിയ വ്യൂ പോയിന്റാണിത്.

ചെയ്യേണ്ട കാര്യങ്ങൾ: ഉത്സാഹികളായ ഫോട്ടോഗ്രാഫർമാർക്കുള്ള മികച്ച സ്ഥലം.

14. ബെരിജാം തടാകം:

കൊടൈക്കനാലിലെ മറ്റൊരു മനോഹരമായ തടാകം.

അടുത്തുള്ള  സ്ഥലങ്ങൾ: –

ദേവദാനപ്പട്ടി ടൗൺ: കൊടൈക്കനാലിൽ നിന്ന് 20 കിലോമീറ്റർ അകലെ കൊടൈക്കനാൽ മലനിരകളുടെ താഴ്ഭാഗത്തായാണ് സ്ഥിതി ചെയ്യുന്നത്.

പഴനി മുരുകൻ ക്ഷേത്രം: കൊടൈക്കനാലിൽ നിന്ന് 65 കിലോമീറ്റർ അകലെയാണ് ഈ ക്ഷേത്രം.

കേരളത്തിൽ നിന്ന് എങ്ങനെ എത്തിച്ചേരാം:

കോഴിക്കോട്: റോഡ് മാർഗം 304.7 കിലോമീറ്റർ.
കോട്ടയം: റോഡ് വഴി 255.5 NH വഴി 183 കിലോമീറ്റർ.
കൊച്ചി: റോഡ് വഴി 270.9  NH വഴി 85 കിലോമീറ്റർ.

തിരുവനന്തപുരം: റോഡ് മാർഗം 349.6 കിലോമീറ്റർ.

താമസ സൗകര്യം :- കൊടൈക്കനാലിൽ നല്ലൊരു താമസത്തിനു എല്ലാവിധ സൗകര്യത്തോടും കൂടിയ ഒരു റിസോർട്ടാണ് വാംത്ത് ഹിൽ ക്രെസ്റ് റിസോർട്ട് . തടാക കാഴ്ചകൾ കണ്ട് ഇവിടെ ഒരു അവധിക്കാലം ആസ്വദിക്കാം. കുടുംബമൊത്തും , സുഹൃത്തുക്കളൊത്തും ധാരാളം ടൂറിസ്റ്റുകൾ ഇവിടെ തങ്ങാൻ എത്തുന്നു. എല്ലാതരത്തിലുള്ളവർക്കും വേണ്ട സുഖകരമായ താമസ സൗകര്യം ഇവിടെയുണ്ട് .

വാംത്ത് ഹിൽ ക്രെസ്റ് റിസോർട്ടിൽ മനോഹരമായ വാലി വ്യൂ സ്യൂട്ടുകളും പ്രീമിയം റൂമുകളും റിസോർട്ടിൽ ലഭ്യമാണ്. സ്വന്തം വീടുപോലെതന്നെ സമാധാനവും ശാന്തതയും നിറഞ്ഞ ഒരിടമാണിത്. അതിഥികൾക്കായി ജീവനക്കാർ നിസ്തുലമായ സേവനമാണ് നൽകുന്നത്. റിസോർട്ടിന്റെ പരിസരം ശുചിത്വത്തോടെ പരിപാലിക്കുന്നു. റിസോർട്ടിലെ ഒഴിവുകാലം അതിഥികൾക്ക് ഒരു അവിസ്മരണീയമായ അനുഭവമാണ്.

വിലാസം: Warmth Hill Crest Resort, Pallangi Rd Vilpatti, Karapu, Swamy kovel Road, Kodaikanal, Tamil Nadu 624101.
ഫോൺ: 078100 29231

പ്രൗഢിയോടെ കൊച്ചി

മെട്രോനഗരമായ കൊച്ചി ഇന്ത്യയുടെ തെക്കുപടിഞ്ഞാറൻ തീരത്താണ് . വ്യത്യസ്ത സമുദായങ്ങളുടെ പാരമ്പര്യം കൊണ്ട് കൊച്ചി സമ്പന്നമാണ് . മഹത്തായ പാരമ്പര്യം വിളിച്ചോതുന്ന പുരാതന കെട്ടിടങ്ങളും , വിശാലമായ കായലും കൊച്ചിയെ മനോഹരമാക്കുന്നു. മനുഷ്യ നിർമ്മിതമായ വെല്ലിങ്‌ടൺ ഐലൻഡ് ഇവിടുത്തെ മറ്റൊരുആകർഷണമാണ് . ഈ നഗരത്തിലെത്തുന്ന സഞ്ചാരികൾക്ക് കണ്ടാസ്വദിക്കാൻ നിരവധി സ്ഥലങ്ങളുണ്ട് .

1. മെട്രോ റെയിലും വാട്ടർ മെട്രോയും: അതിവേഗം വളരുന്ന കൊച്ചി നഗരത്തിന്റെ വിവിധ ഭാഗങ്ങളെ തമ്മിൽ ബന്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് ഈ പുതിയ പൊതുഗതാഗത സംവിധാനം ഉപകാരപ്രദമാണ് .കായലിലൂടെയുള്ള വാട്ടർ മെട്രോയാത്ര രസകരമാണ് . വാട്ടർ മെട്രോ ധാരാളം ടൂറിസ്റ്റുകളെ ആകർഷിക്കുന്നു. ദ്വീപുകളെ അടുത്തറിയാൻ അങ്ങനെകഴിയും.

2. ഫോർട്ട് കൊച്ചി: ചരിത്രപരമായ പ്രാധാന്യമുണ്ട് ഫോർട്ടുകൊച്ചിക്ക്. ഒരു പുരാതന വ്യാപാര കേന്ദ്രമായിരുന്നിത്. ഫോർട്ട് കൊച്ചിയുടെ കൊളോണിയൽ വാസ്തുവിദ്യ ഇവിടുത്തെ പ്രത്യേകതയാണ് . ഡച്ച്, പോർച്ചുഗീസ്, ബ്രിട്ടീഷ് കെട്ടിടങ്ങൾ, പള്ളികൾ എന്നിവ പ്രധാന ആകർഷണീയമായ സ്ഥലങ്ങളാണ്. ചീനവല, ഫോർട്ട് കൊച്ചിയുടെ സൗന്ദര്യം കൂട്ടുന്നു.                       

3. മട്ടാഞ്ചേരി: മട്ടാഞ്ചേരി കൊട്ടാരം, ജൂത സിനഗോഗ് എന്നിവയാണ് ഇവിടുത്തെ മറ്റ് വിനോദസഞ്ചാര കേന്ദ്രങ്ങൾ.

4. ഡച്ച് സെമിത്തേരി: ഡച്ച് വ്യാപാരികളുടെയും ഉദ്യോഗസ്ഥരുടെയും ശവകുടീരം.

5. ഇന്തോ-പോർച്ചുഗീസ് മ്യൂസിയം: പുരാവസ്തുക്കളുടെ അമൂല്യ ശേഖരം ഇവിടെ കാണാം. ഇന്തോ-പോർച്ചുഗീസ് പൈതൃകത്തിന്റെ സാംസ്കാരികവും കലാപരവുമായ മേന്മയാണ് ഇവിടെ കാണുന്നത്.

6. മറൈൻ ഡ്രൈവ്: ഇവിടെ കായലിലെ കാഴ്ചകൾ കണ്ടു നടക്കാം .

7. ചെറായി ബീച്ച്: പരന്നു കിടക്കുന്ന കടലിലിൽ സുഖകരമായി വിശ്രമിക്കാം.

8.ഭക്ഷണം : കൊച്ചിയിൽ വിവിധ ഹോട്ടലുകൾ, റെസ്റ്റോറന്റുകൾ, റിസോർട്ടുകൾ എന്നിവിടങ്ങളിൽ രുചികരമായ ഭക്ഷണ വിഭവങ്ങൾ പ്രത്യേകിച്ച് സീഫുഡ്‌സ് കിട്ടും.

9. ഉത്സവങ്ങൾ:പലതരം സംസ്കാരങ്ങൾ ഉൾകൊള്ളുന്ന കൊച്ചിയിൽ എല്ലാതരം ഉത്സവങ്ങളും ആഘോഷിക്കുന്നു. ഓണം, ക്രിസ്മസ് ,പുതുവത്സരാഘോഷം എന്നിവ അതിൽ ചിലതു മാത്രം. കൊച്ചിയിലെ രാജ്യാന്തര ആർട്ട് എക്സിബിഷനായ മുസിരിസ് ബിനാലെ സന്ദർശിക്കാൻ ടൂറിസ്റ്റുകൾ ധാരാളമായി എത്താറുണ്ട് .

10. മാളുകൾ: മാളുകൾ മികച്ച ഓഫറുകളോടെ ഷോപ്പിംഗ് ഫെസ്റ്റിവലുകൾ സംഘടിപ്പിക്കുന്നു.

11. കൊച്ചിയുടെ പൈതൃകം നിലനിർത്തുന്ന ഹിൽ പാലസ്, ബോൾഗാട്ടി പാലസ് എന്നിവയാണ് മറ്റ് പ്രധാന ആകർഷണ കേന്ദ്രങ്ങൾ.

ലീന – മലയാള നോവൽ-സ്വയം അറിയാതെ കത്തിത്തീരുന്ന ജന്മങ്ങൾ

ലീന

ജിവിതം കരുപിടിപ്പിക്കാനായി നെട്ടൊട്ടമോടുമ്പോൾ എത്തിച്ചേരുന്ന ഓരോ വഴിയിലും തട്ടി വീഴുന്ന ഒരു പെൺകുട്ടി… ജീവിതം തീർന്നുവെന്ന് കരുതി നിൽക്കുമ്പോൾ ജീവിക്കാനുള്ള ആഗ്രഹത്തെ കൈ വെടിയാത്തവൾ… അടുക്കും തോറും അകലങ്ങളിലേക്ക് നീളുന്ന പാതകളിൽ കൈത്താങ്ങായി ഒരാൾ സ്വയം അറിയാതെ കത്തിത്തീരുന്ന ജന്മങ്ങൾ… അവരിൽ ഒരാളായി…… ലീന.

‘ലീന’ മലയാളം നോവൽ, 80 പേജ് .
നോവലിസ്റ്റ് ബിനു കൈപ്പട, 
ഓൺലൈനായി വാങ്ങാം

ബിനു കൈപ്പട

ഇടുക്കി ജില്ലയിലെ കുടിയേറ്റ ഗ്രാമമായ കഞ്ഞിക്കുഴി സ്വദേശി 20-ാം വയസിൽ സൈന്യത്തിൽ ചേർന്നു 15 വർഷം സേവനം അനുഷ്ഠിച്ച് 2011-ൽ പിരിഞ്ഞു …”ലീന ” “തീവ്രവാദി ” “ബാൻറ് – 06 ” എന്നീ നോവലുകൾക്ക് പുറമേ “ഫിതാച്ചൂ ” എന്ന കഥാ സമാഹരവും രചിച്ചിട്ടുണ്ട്.. കൂടാതെ സൈനിക കഥകൾ ,നോവൽ ,അനുഭവം എന്നിങ്ങനെ എഴുത്തിൻ്റെ വിവിധ മേഖലകളിൽ വ്യാപൃതനാണ്..

വിലാസം
ബിനു കൈപ്പട
കൈപ്പടക്കുന്നേൽ വീട്
ഇടുക്കി കഞ്ഞിക്കുഴി പി.ഒ
ഇടുക്കി ജില്ല പിൻ-685606
email-binukaipadas 327@gmail.com
PH: 9497616697,8590477433

ആധുനിക അടുക്കളകൾക്ക് സ്ലീക് മോഡുലാർ കിച്ചൻ – ഇടുക്കിയിലും

ബജറ്റിനും നിങ്ങളുടെ ആ​ഗ്രഹത്തിനും അനുസരിച്ച്   രൂപകൽപ്പന ചെയ്ത മോഡുലാർ അടുക്കളകൾ.  അടുക്കള ആകർഷകമായ രീതിയിൽ,  വീടിനനുസരിച്ച് വ്യത്യസ്ഥ മോഡലുകൾ, കളറുകൾ, വിവിധങ്ങളായ മെറ്റീരിയലകൾ ഉപയോഗിച്ച് പൂർത്തിയാക്കിയ. ചെലവ് കുറഞ്ഞതും ദീർഘകാലം നിലനിൽക്കുന്നതുമായ കാലത്തിനനുസരിച്ച പുതുമയും, ഭാവിയിൽ മാറ്റങ്ങൾ വരുത്താവുന്നതുമായ, പണത്തിനൊത്ത മൂല്യമുള്ള അടുക്കള .  പരിമിതമായ വില പരിധിക്കുള്ളിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു മോഡുലാർ കിച്ചൺ സ്വന്തമാക്കാം. ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ളതും ദീർഘകാലം നിലനിൽക്കുന്നതുമായ എവർഷൈൻ സ്ലീക് മോഡുലാർ കിച്ചൺ ഇടുക്കിയിലും

leek-modular-kitchen-idukki

ഇന്ന് അടുക്കള അടച്ചിട്ട മുറിയായിരുന്ന കാലം മാറി, മോഡുലാർ കിച്ചൻ അത് മാറ്റിമറിച്ചു.  ഡ്രോയറുകളും ക്യാബിനറ്റുകളും ഷെൽഫുകളും ധാരാളം സ്ഥലം ലാഭിക്കുന്ന രീതിയിൽ ക്രമീകരിച്ചിരിക്കുന്ന ഒരു ആധുനിക ആശയമാണ് മോഡുലാർ കിച്ചൻ.  പരിമിതമായ ഇടങ്ങളിൽ ഈ അടുക്കളകൾ ആധുനികവും സൗകര്യപ്രദവുമാണ്, പ്രത്യേകിച്ച് തിരക്കേറിയ നഗരങ്ങളിലെ അപ്പാർട്ട്മെന്റ് ശൈലിയിലുള്ള താമസസ്ഥലങ്ങളിൽ.  മോഡുലാർ കിച്ചണും  സാധാരണ അടുക്കളയും തമ്മിലുള്ള ഏറ്റവും പ്രധാന വ്യത്യാസം ഓരോന്നിന്റെയും പ്രവർത്തനക്ഷമതയിലെ വ്യത്യാസമാണ്. മോഡുലാർ കിച്ചണുകളുടെ ഏറ്റവും വലിയ നേട്ടം മോഡുലാർ കൂട്ടിയോജിപ്പിക്കാനും അഴിച്ചുമാറ്റാനും കഴിയും എന്നതാണ്. അതായത് വീടുമാറുമ്പോഴും മറ്റും നിങ്ങൾക്ക് അടുക്കള പൊളിച്ച് പുതിയ സ്ഥലത്ത് റിസെറ്റ് ചെയ്യാം.

ഇന്നത്തെ അടുക്കള പാചക പരിഷണങ്ങൾക്കുള്ള ഒരു തുറന്ന ഇടമായി മാറുകയാണ്! പരിമിതമായ സൗകര്യങ്ങളുള്ള ഒരു വീട്ടിൽ, അലങ്കോലമില്ലാത്തതും നന്നായി ചിട്ടപ്പെടുത്തിയതുമായ അടുക്കളക്ക് ഒരു മോഡുലാർ കിച്ചൻ വളരെ ആവശ്യമുള്ള ഒന്നാണ്. ഈ അടുക്കളകൾ വളരെ സൗകര്യപ്രദമായ രീതിയിൽ പ്രീ-ഫാബ്രിക്കേറ്റഡ് ആയി ഇൻസ്റ്റാൾ കഴിയും. ഇന്ന് കിച്ചണും ലിവിംഗ്  ഇടങ്ങളും തമ്മിൽ വേർതിരിവില്ലാതെ ഒരു ട്രെൻഡ് ഇന്ന് യുവ നഗരവാസികൾക്കിടയിൽ കൂടുതൽ പ്രചാരം നേടുന്നു. അടുക്കളകൾ ഇനി പാചകത്തിന്റെ മാത്രമല്ല സംസാരിക്കുന്ന ഇടങ്ങളും ഭക്ഷണവും സംഭാഷണത്തിന്റെ ഭാഗമാകുന്ന സ്ഥലങ്ങളായി അവ മാറിയിരിക്കുന്നു.

modular-kitchen-idukki

മോഡുലാർ കിച്ചണിലൂടെ, കിച്ചണകത്ത് ധാരാളം സ്ഥലം ലഭ്യമാകും, കൂടാതെ, മനോഹരമായ ഡ്രോയറുകളും ക്യാബിനറ്റുകളും കിച്ചണെ കൂടുതൽ ആകർഷകമാക്കും, എല്ലാം ശരിയായ സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിക്കുന്നത് കാര്യങ്ങൾ കൂടുതൽ എളുപ്പമാക്കും. ദിവസവും അടുക്കള വൃത്തിയാക്കാൻ കഴിഞ്ഞെന്നുവില്ല. എന്നാൽ ഒരു മോഡുലാർ കിച്ചണിന്റെ കാര്യത്തിൽ, നിങ്ങൾക്ക് അവ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ വൃത്തിയാക്കാൻ കഴിയും. നിങ്ങൾക്ക്  വൃത്തിയാക്കാം. അതിന് ആക്‌സസറികൾ എളുപ്പം റിമൂവ് ചെയ്ത് വളരെ എളുപ്പം ക്ലീൻചെയ്യാം

കുറഞ്ഞ സ്ഥലം കൂടുതൽ എളുപ്പം

സാധാരണ ഒരു ചെറിയ വീടിന്  ചെറിയ അടുക്കള യായരിക്കും അത് ഏകദേശം   50-100 ഫീറ്റായിരിക്കും. ഈ സ്ഥലം പ്രായോഗികവും പ്രവർത്തനക്ഷമവുമാക്കുന്നത് ഒരു വെല്ലുവിളിയാണ്. ഒരു മോഡുലാർ കിച്ചണിലൂടെ, ഒന്നിലധികം നിര കാബിനറ്റുകൾ തയ്യാറാക്കാം, അങ്ങനെ, കൂടുതൽ സ്ഥലം കണ്ടെത്താൻ കഴിയും. മോഡുലാർ കിച്ചണിൽ നിങ്ങൾക്ക് സൗകര്യപ്രധമായ രീതിയിൽ ഒരോ സാധനങ്ങളും സ്ഥാപിക്കാം. ഉദാഹരണത്തിന്, നിങ്ങളുടെ ദൈനംദിന ആവശ്യത്തിന് ഉപയോ​ഗിക്കേണ്ട എണ്ണ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ആദ്യ ഡ്രോയറിൽ സൂക്ഷിക്കാം, അതേസമയം നിങ്ങൾ ദിവസവും ഉപയോഗിക്കാത്ത വലിയ പാത്രങ്ങൾ പുറകിലെ ഷെൽഫുകളിലേക്ക് മാറ്റാം. അതിനാൽ, മോഡുലാർ അടുക്കളയിൽ വരുമ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടാനുസൃതമാക്കാനുള്ള ഓപ്ഷൻ ഉണ്ട്. ആവശ്യകതക്കനുസരിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് സ്വന്തമായി ഒരു സെറ്റും ഡ്രോയറുകളുടെയും ഷെൽഫുകളുടെയും അറേയ്ഞ്ച് ചെയ്യാം. ഡ്രോയറിന്റെ വലുപ്പവും എണ്ണവും നിങ്ങൾക്ക് തിരഞ്ഞെടുക്കാം, അതുപോലെ ആവശ്യത്തിനും സൗകര്യത്തിനും അനുസരിച്ച് ഹാൻഡിലുകളും തിരഞ്ഞെടുക്കാം.

വിവിധ ഡിസൈനുകളും കളറുകളും

ഒരു മോഡുലാർ കിച്ചണിലേക്ക് വരുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് വിവിധ നിറങ്ങളിലുള്ള മോഡലുകളും,  ടെക്സ്ചർ ഓപ്ഷനുകളും തെരഞ്ഞെടുക്കാം.  നിങ്ങളുടെ വിവിധ ആകൃതികളും ലഭ്യമാണ് അതായത്  എൽ-ആകൃതി, സമാന്തര അടുക്കള, ഐലന്റ് കിച്ചൺ എന്നിങ്ങനെ  വ്യത്യസ്ത ഷേപ്പിലും അടുക്കള സെറ്റ് ചെയ്യാം. മെറ്റിരിയലുകളിലും ഒപ്ഷൻസ് ഉമഅട് –   അക്രിലിക്, ഹൈ ഗ്ലോസ് ലാമിനേറ്റ്, മാറ്റ് ഫിനിഷ്, ലാക്വർഡ് ഗ്ലാസ് തുടങ്ങിയ ടെക്‌സ്‌ചറുകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കാനും കഴിയും. ഒരു പ്രത്യേക രൂപത്തിനും നിറത്തിനും  അനുസൃതമായി അടുക്കള ഉണ്ടായിരിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ആളുകൾക്ക്  നിറമോ ടോണുകളോ തിരഞ്ഞെടുക്കാം.

modern-kitchen-idukkiModular Kitchen

മോഡുലർ കിച്ചണ് വരുന്ന ചിലവ്

നിങ്ങളുടെ ബ‍ഡ്ജറ്റും  ആവശ്യവുമനുസരിച്ച്   അടുക്കള ചെറുതോവലുതോ കൂടുതൽ ഭം​ഗിയുള്ളതോ ആക്കിമാറ്റാം,  ഉയർന്ന ബജറ്റ് ഇല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ലളിതവും മിനിമം കോസ്റ്റ്  മോഡലുകളിലേക്ക് പോകാം. വ്യത്യസ്‌ത ഗാഡ്‌ജെറ്റുകളും ആക്‌സസറികളും ചേർത്ത് നിങ്ങൾക്ക് പിന്നീട് അവ ഇഷ്‌ടാനുസൃതമാക്കാനും കഴിയും. അതിനാൽ, ദീർഘകാലാടിസ്ഥാനത്തിൽ, മോഡുലാർ അടുക്കളകൾ വളരെ ചെലവു കുറഞ്ഞതും ദീർഘകാലാടിസ്ഥാനത്തിൽ  അനാവശ്യവുമായ ഒഴിവാക്കാൻ കഴിയും.

ഇടുക്കിയിലൊ സമീപപ്രദേശങ്ങളിലൊ നിങ്ങളുടെ വീടിനോ വില്ലയ്‌ക്കോ അപ്പാർട്ട്‌മെന്റിനോ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു വാണിജ്യ സ്ഥാപനത്തിനോ വേണ്ടി പോലും മോഡുലാർ കിച്ചൺ സ്ഥാപിക്കുന്നത്  ഇനി വളരെ എളുപ്പം, കാരണം നിങ്ങൾക്ക്   എവർഷൈൻ ഏജൻസിസ് ഇടുക്കി –  സ്ലീക് മോഡുലാർ കിച്ചണുകൾക്ക് വേണ്ടി വളരെ എളുപ്പം ബന്ധപ്പെടാം. സ്ലീക് മോഡുലാർ കിച്ചൻ – , കിച്ചൻ അപ്ലയൻസസിന് ഇപ്പോൾ 25% കിഴിവ്, കൂടാതെ ഇ.എം.ഐ.  സൗകര്യവും

വിവിധ തരം ചായകളും അവയുടെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളും

ചായയും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ഒരുമിച്ച് ഉപയോഗിച്ചതിന്റെ ഒരു നീണ്ട ചരിത്രമുണ്ട്. ഔഷധഗുണമുള്ള സു​ഗന്ധവ്യജ്ഞനങ്ങൾ  യോജിപ്പിച്ച് തിളപ്പിച്ച് ആരോ​ഗ്യകരമായ ചായ പണ്ടുമുതലേ ഉപയോ​ഗത്തിലുണ്ട്.  ഇന്ത്യയിൽ, എല്ലാ സീസണുകളിലും ഉപയോ​ഗിക്കുന്ന ഒരു പാനീയമാണ് ചായ. ചൂടുകലത്തും തണുപ്പ്കാലത്തും ചായയുടെ ഉപയോ​ഗം ഒരുപോലെയാണ്. ചായയിൽ സു​ഗന്ധവ്യജ്ഞനങ്ങൾ ചേർത്ത് ഉപയോ​ഗിച്ചാൽ അതിന്കൂടുതൽ രുചി, മണം, ​ഗുണം എല്ലാം വർദ്ധിപ്പിക്കാം. ചായയിൽ സ്പൈസസുകൾ ചാർത്താൽ നിരവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ ആണ് ലഭിക്കുക. അത് ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളാൽ സമ്പുഷ്ടമാകും. ശരീരിത്തിന്റെ ഇൻഫ്ലമേഷൻ കുറക്കുന്നു,  ഹൃദയാരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും , രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും, ഉപദ്രവകാരികളായ ബാക്ടീരിയ, ഫംഗസ് എന്നിവയോട് പോരാടുന്നു എന്നിങ്ങനെ നിരവധി നേട്ടങ്ങളാണ് ലഭിക്കുക. മസാല ചായകൾ എന്തൊക്കെയാണ്, ​ഗുണങ്ങൾ എന്തെല്ലാം, എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം എന്നതും മറ്റും ഉൾപ്പെടെ എല്ലാ കാര്യങ്ങളും അറിയുക.

വത്യസ്ത ഇനം ചായകൾ അവയുടെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളും

1. ജിഞ്ചർ ടീ:

ginger-tea-varities-of-tead-and-its-benefits

ഇഞ്ചി, ഇത് ചായയ്ക്ക് ഊഷ്മളവും, മധുരവും, ചെറുതായി എരിവും നൽകുന്നു. ഇന്ത്യയിൽ പുരാതന കാലം മുതൽ ഇഞ്ചി ചായയിൽ ഉപയോഗിച്ചിരുന്നു, ഇന്ന് ലോകമെമ്പാടും ജിഞ്ചർ ടീ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, ദഹനപ്രശ്‌നങ്ങൾ ശമിപ്പിക്കാനും ഇതിന് കഴിയും, പ്രത്യേകിച്ച് വൊമിറ്റിം ലഘൂകരിക്കാൻ ജിഞ്ചർ ടീ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമാണ്. രക്തസമ്മർദ്ദവും, ശരീരഭാരവും കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും. തലവേദനയും മൈഗ്രേനും ലഘൂകരിക്കുന്നു. ആന്റി ​ഇൻഫ്ലമേറ്ററിയും ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുമാണ്.

2. സിന്നമൻ ടീ (കറുവപ്പട്ട ചായ):

cinnamon-tea-varieties-of-tea-ad-its-benefits

നിരവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ നൽകുന്ന രസകരമായ ഒരു പാനീയമാണ്. കറുവപ്പട്ട സാധാരണയായി ബ്ലാക്ക് ടീയിൽ ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്, ഇതിന് മധുരവും ഊഷ്മളവുമായ സ്വാദുണ്ട്. കറുവപ്പട്ടയുടെ അകത്തെ പുറംതൊലിയിൽ നിന്നാണ് ഇത് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, ഇവയാണ് ചായയിൽ ഉപയോ​​ഗിക്കുന്നത്. വിവധങ്ങളായ ആരോഗ്യ​ഗുണങ്ങൾ ഇതിനുണ്ട്. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുക, ഹൃദയാരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുക, മലബന്ധം ലഘൂകരിക്കുക, വീക്കവും രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവും കുറയ്ക്കൽ എന്നിവയുൾപ്പെടെ വിവിധ ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്ന സംയുക്തങ്ങൾ കറുവപ്പട്ട ചായയിൽ നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു.

 3. മസാല ചായ (മസാല ടീ)

masala-tea-varieties-of-tea

ഇന്ന് പല കോഫി, ടീ ഹൗസുകളിലും ഒരു സവിശേഷതയാണ് മസാല ടി, ഇന്ത്യയിലെ ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ പാനീയമാണ്, ദക്ഷിണേഷ്യയിൽ നിന്ന് ഉത്ഭവിച്ച ഈ പാനീയം ലോകമെമ്പാടും പ്രശസ്തമാണ്. മസാല ചായ പാലിലും വെള്ളത്തിലും സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ചേർത്ത് തിളപ്പിച്ച് ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒരു ചായ പാനീയമാണ് ഇത്.  പഞ്ചസാരയും പാലും ചായയും ചേർത്ത് മധുരവും മസാലയും ചൂടും സുഗന്ധവുമുള്ള സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതിന്റെ രുചി, ഈ മസാല ചായ അത്രമാത്രം – അതിശയകരമാംവിധം രുചികരവും ​ഗുണകരവുമാണ്. ഒരു ചൂടുള്ള കപ്പ് മസാല ചായ നിങ്ങളുടെ ഇന്ദ്രിയങ്ങളെഉത്തേജിപ്പികാകനും നിങ്ങളുടെ മനസ്സിനെ നവീകരിക്കാനുമുള്ള ഒരു അത്ഭുതകരമായ മാർഗമാണ്. മസാല ചായയ്ക്ക് ഉയർന്ന ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് ഗുണങ്ങളുണ്ട്. നിരവധി സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ, ജലദോഷം, ചുമ, കാൻസർ, കൊളസ്ട്രോൾ തുടങ്ങിയ രോഗങ്ങൾക്കെതിരെ പോരാടാനും രക്തസമ്മർദ്ദവും ഹൃദയമിടിപ്പും നിയന്ത്രിക്കാനും ഇത് പ്രായമായവരെ സഹായിക്കുന്നു.

4. അസം ബ്ലാക്ക് ടീ

assam-black-tea-varieties-of-tea

അസം ടീ ഒരു പ്രത്യേക തരം ചായയാണ്, അത് സമ്പന്നമായ, മാൽട്ടി ഫ്ലേവറിനും നിരവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾക്കും പേരുകേട്ടതാണ്. ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും വലിയ തേയില ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്ന പ്രദേശങ്ങളിലൊന്നായ വടക്കുകിഴക്കൻ ഇന്ത്യൻ സംസ്ഥാനമായ അസമിലാണ് ഇത് പരമ്പരാഗതമായി വളരുന്നത്.  സ്വാഭാവികമായും ഉയർന്ന കഫീൻ അംശം ഉള്ളതിനാൽ, അസം ചായ ഒരു പ്രഭാത ചായയായി ഉപയോ​ഗിക്കുന്നു അസം ചായയെ പലപ്പോഴും മാൽട്ടി ഫ്ലേവറും സമ്പന്നവും സ്വാദിഷ്ടവുമായ മണം ഉള്ളതായി വിശേഷിപ്പിക്കാറുണ്ട്. ഈ വ്യതിരിക്തമായ സവിശേഷതകൾ സാധാരണയായി തേയിലയുടെ തനതായ ഉൽപാദന പ്രക്രിയയ്ക്ക് കാരണമാകുന്നു.  അസം തേയില ഇലകൾ ഓക്സിഡേഷൻ പ്രക്രിയയ്ക്ക് വിധേയമാകുന്നുണ്ട്  ഇത് ഒരു നിശ്ചിത സമയത്തേക്ക് നിയന്ത്രിത-താപനിലയിൽ അന്തരീക്ഷത്തിൽ ഓക്സിജനുമായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു. ഈ പ്രക്രിയ ഇലകളിൽ രാസമാറ്റങ്ങൾ വരുത്തുന്നു, അതിന്റെ ഫലമായി അസം ചായയിൽ സവിശേഷതയായ സവിശേഷമായ സുഗന്ധങ്ങളും നിറങ്ങളും സസ്യ സംയുക്തങ്ങളും ഉണ്ടാകുന്നു.

5. ഡാർജിലിംഗ് ഗ്രീൻ ടീ

ATTACHMENT DETAILS darjeeling-green-tea-varieties-of-tea

ഡാർജിലിംഗ് ചായയിൽ കാണപ്പെടുന്ന രണ്ട് പ്രധാന പോളിഫെനോളുകൾ – ശക്തമായ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. ഡാർജിലിംഗിന്റെ സവിശേഷമായ രുചി വരുന്നത് ചൈനീസ് തേയിലയുടെ ജനിതകം  ഇന്ത്യൻ സാഹചര്യങ്ങളുമായി കൂടിച്ചേരുന്നതിൽ നിന്നാണ് കൂടാതെ വിളവെടുപ്പിന്റെയും സംസ്കരണത്തിന്റെയും സങ്കീർണതകളും. ഡാർജിലിംഗ് ചായയിലെ ഇലകളിൽ പോളിഫിനോൾ അല്ലെങ്കിൽ സസ്യ സംയുക്തങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ചായയിൽ കാണപ്പെടുന്ന ഫ്ലേവനോയ്ഡുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ഫൈറ്റോ ന്യൂട്രിയന്റ് അടങ്ങിയ സസ്യ പിഗ്മെന്റുകൾ കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുമെന്ന് സമീപകാല പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്. ഉയർന്ന കൊളസ്ട്രോൾ ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം, ഹൃദയാഘാതം അല്ലെങ്കിൽ സ്ട്രോക്ക് എന്നിവയിലേക്ക് നയിക്കുന്നു, അതിനാൽ ചായ കുടിക്കുന്നത് അത്തരം രോഗങ്ങൾ വരാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും.

 

സ്ലീക് മോഡുലാർ കിച്ചൻ – ആലുവ

സ്ലീക് മോഡുലാർ കിച്ചണുകൾ  നിങ്ങളുടെ അടുക്കളയെ മനോഹരവും സ്മാർട്ടും ആധുനികവുമാക്കുന്നു. കിച്ചൻ അപ്ലയൻസസിന് ഇപ്പോൾ 25% കിഴിവ്, കൂടാതെ EMI സൗകര്യവും.

അടുക്കളയിലെ ഇടം മികച്ച രീതിയിൽ ഉപയോഗിക്കാൻ ഇത് നിങ്ങളെ പ്രാപ്തരാക്കുന്നു. എല്ലാ വസ്തുക്കളും പാത്രങ്ങളും കാര്യക്ഷമമായ രീതിയിൽ വയ്ക്കാം. എവർഷൈൻ ഏജൻസിയിൽ നിന്നുള്ള സ്ലീക്ക് നിങ്ങൾക്ക് വ്യത്യസ്ത ആകൃതിയിലും വലിപ്പത്തിലുമുള്ള ക്യാബിനറ്റുകളും ട്രോളികളും ലഭ്യമാണ്. നിങ്ങളുടെ ആവശ്യങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമായ ക്യാബിനറ്റുകളും ട്രോളികളും നിങ്ങൾക്ക് തിരഞ്ഞെടുത്ത് തിരഞ്ഞെടുക്കാം.

മനോഹരമായ ഒരു സൂപ്പർ-ഫങ്ഷണൽ അടുക്കള രൂപകൽപ്പന ചെയ്യുന്നത് സ്ലീക്ക് ഉപയോഗിച്ച് പൂർണ്ണമായും എളുപ്പമാണ്, കൂടാതെ ആവശ്യമില്ലാത്ത സവിശേഷതകൾ ഒഴിവാക്കി ചെലവുകൾ പരമാവധി കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. പ്രധാന കാര്യം അടുക്കളയുടെ ലേഔട്ട് ആണ് – ഇത് നിങ്ങളുടെ അടുക്കളയുടെ രൂപത്തിനും രൂപകൽപ്പനയ്ക്കും യോജിച്ചതായിരിക്കണം. തുടക്കത്തിൽ, റഫ്രിജറേറ്റർ, സിങ്ക്, ഗ്യാസ് സ്റ്റൗ എന്നിവയുടെ സ്ഥാനം നിങ്ങൾ തീരുമാനിക്കേണ്ടതുണ്ട് – ഇത് ക്യാബിനറ്റുകൾ, മൈക്രോവേവ്, ചിമ്മിനി മുതലായവ സ്ഥാപിക്കുന്നതിന് ഉപകരിക്കും.

ഒരു നല്ല അടുക്കള രൂപകൽപ്പനയ്ക്ക് സുഗമമായ ഫ്ലോ ഉണ്ടായിരിക്കും, അതിനാൽ ഒരു പ്രവർത്തനവും തടസ്സപ്പെടില്ല. സ്ഥലത്തെ ആശ്രയിച്ച് അടുക്കള രൂപകൽപ്പന സമാന്തരമായിരിക്കും.  സ്ഥല  സൗകര്യമനുസരിച്ച്  സ്ഥലമുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് U അല്ലെങ്കിൽ C ആകൃതിയിലുള്ള അടുക്കള തിരഞ്ഞെടുക്കാം. വലിയ അടുക്കളകൾക്ക് മധ്യഭാഗത്ത് ഒരു L ആകൃതി ഉൾക്കൊള്ളാൻ കഴിയും.

കൗണ്ടർടോപ്പുകളുടെ തരത്തെക്കുറിച്ച് നല്ല ഐഡിയ വേണം  – അതിനാൽ മെറ്റീരിയൽ, നിറം, ഫിനിഷ് എന്നിവ പ്രധാനമാണ്. പാചക സാധനങ്ങളിൽ എളുപ്പത്തിൽ എത്തിച്ചേരുന്നതിന് അനുയോജ്യമായ ഉയരങ്ങളിൽ കൗണ്ടർടോപ്പുകൾ സ്ഥാപിക്കാവുന്നതാണ്. അടുക്കളയുടെ രൂപകൽപ്പന ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കാൻ സഹായിക്കുകയും വീട്ടുപകരണങ്ങൾക്കായി ശരിയായ ഇടങ്ങൾ ഉണ്ടായിരിക്കുകയും മോടിയുള്ളതായിരിക്കണം. അതുകൊണ്ടാണ് ചൂടും സ്ക്രാച്ച്-റെസിസ്റ്റന്റ് മെറ്റീരിയലുകളും തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത്  നന്നായി രൂപകല്പന ചെയ്ത മോഡുലാർ കിച്ചൻ കോർണർ സ്പേസുകളെ ക്രിയാത്മകമായി ഉപയോഗപ്പെടുത്തുന്നു. സ്ലീക്കിന്റെ കറൗസലും ഡീ ട്രേകളും റിവോൾവിംഗ് ബാസ്കറ്റുകൾ ഉപയോഗിച്ച് അത്തരം ഇടങ്ങളുടെ ഉപയോഗം പരമാവധിയാക്കുന്നു.

നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കും നിറങ്ങൾ, തീമുകൾ, പാറ്റേണുകൾ എന്നിവയുടെ തിരഞ്ഞെടുപ്പിനും ഇത് പൂർണ്ണമായും ഇഷ്ടാനുസൃതമാക്കാനാകും. അടുക്കള ചുവരുകളുടെയും ടൈലുകളുടെയും നിറവും തടസ്സമില്ലാത്ത സൗന്ദര്യാത്മക രൂപം സൃഷ്ടിക്കുന്നു.

ആലുവയിലും, അതിനാൽ, നിങ്ങളുടെ വീടിനോ വില്ലയ്‌ക്കോ അപ്പാർട്ട്‌മെന്റിനോ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു വാണിജ്യ സ്ഥാപനത്തിനോ വേണ്ടി പോലും മികച്ച അടുക്കള സൃഷ്‌ടിക്കുന്നത് വളരെ എളുപ്പമായിരിക്കുന്നു, കാരണം നിങ്ങൾക്ക് ആലുവയിലെ എവർഷൈൻ ഏജൻസിയെ സ്ലീക് മോഡുലാർ കിച്ചണുകൾ വേണ്ടി വളരെഎളുപ്പം ബന്ധപ്പെടാം. സ്ലീക് മോഡുലാർ കിച്ചൻ –  , കിച്ചൻ അപ്ലയൻസസിന് ഇപ്പോൾ 25% കിഴിവ്, കൂടാതെ EMI സൗകര്യവും

കേരളത്തിലെ മുൻനിര സ്പൈസുകളും – അവയുടെ ഗുണങ്ങളും

 

സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുമായി ബന്ധപ്പെട്ട് ഇന്ത്യയ്ക്ക് സമ്പന്നമായ ഒരു പാരമ്പര്യമുണ്ട്. കേരളത്തിനാണെങ്കിൽ ആ കഥയ്ക്ക് ആയിരലേറെ വർഷം പഴക്കമുണ്ട്, ഇന്ത്യയിൽ നിന്നുള്ള സുഗന്ധവ്യഞ്ജന കയറ്റുമതിയുടെ പ്രധാന സംഭാവനയും കേരളത്തിന്റേതാണ് . കേരളം സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുടെ മേൽ ആധിപത്യം സ്ഥാപിക്കുകയും അതിലൂടെ ആ ഭൂപ്രദേശം സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുടെ സമൃദ്ധി അടയാളപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്തു. ഇന്ത്യയിലെ തെക്കുപടിഞ്ഞാറൻ ഭാഗത്ത് സ്ഥിതി ചെയ്യുന്ന ഇത് അതിന്റെ വൈവിധ്യമാർന്ന പാചകരീതിയിൽ വെജിറ്റേറിയൻ നോൺ-വെജിറ്റേറിയൻ ഭക്ഷണങ്ങളും അതിന്റെ തനിമ പ്രകടമാക്കുന്നു.

സുഗന്ധവ്യഞ്ജനത്തിന് പേരുകേട്ട കേരളത്തിൽ കൃഷിചെയ്യുന്നതും. ഗുണനിലവാരത്തിനായി പരമ്പരാഗത രീതിയിൽ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതും അവയുടെ സ്വാഭാവികമായ പുതുമ, സുഗന്ധം, പോഷകങ്ങൾ എന്നിവ നിലനിർത്തുന്നതിനായി ശുചിത്വ സംസ്കരണ രീതികളിൽ കൈകൊണ്ട് തയ്യാറാക്കുകയും പായ്ക്ക് ചെയ്യുകയും, 100% പ്രകൃതിദത്തവും കീടനാശിനിയും രഹിതം: രാസവസ്തുക്കളോ കീടനാശിനികളോ ഉപയോഗിക്കാത്ത ഫാമുകളിൽ നിന്നാണ് സംഭരിച്ചിരിക്കുന്ന ചില സ്പൈസുകൾ നമുക്ക് നോക്കാം:

1. കുരുമുളക്

black-pepper-thellichery-black-pepper

കേരളത്തിലെ കാലാവസ്ഥയിൽ വിളയുന്ന ഏറ്റവും ​ഗുണനിലവാരമുള്ള തലശ്ശേരി കുരുമുളക്. “സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുടെ രാജാവ്” , കുരുമുളകിന്റെ ജനപ്രീതിയും രുചിയുടെ സമൃദ്ധിയും ഔഷധമൂല്യങ്ങളും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുടെ രാജാവ് എന്ന പദവി ലഭിക്കാൻ കുരുമുളകിനെ സഹായിച്ചു. ലോകമെമ്പാടുമുള്ള എല്ലാ വിഭവങ്ങളിലും ഇത് ഉപയോഗിക്കുണ്ട്. പുറം രാജ്യങ്ങളിൽ, കുരുമുളക് ഉപ്പുമായി ചേർത്ത്, അത് എല്ലാ വിഭവങ്ങളെയും സ്വാദിഷ്ടമാക്കുന്നു. ധാരാളം വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും അടങ്ങിയിട്ടുള്ളതിനാൽ കുരുമുളകിന് നിരവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളുണ്ട്. ചില ഗുണങ്ങൾ ഇവയാണ്: ഇത് ഒരു ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ആയി പ്രവർത്തിക്കുന്നു, ഇത് ഒരു മികച്ച ആന്റിഓക്‌സിഡന്റാണ്, ഇത് പോഷകങ്ങളുടെ ആഗിരണം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. കേരളത്തിൽ വളരുന്ന കുരുമുളക് ഏറെ ഗുണമേൻയുള്ളവയാണ്.

2. ഇഞ്ചി

ginger-ginger-chukku

ഗുണമേന്മയുള്ള ഇഞ്ചിയുടെ ഉൽപ്പാദനത്തിൽ കേരളം പേരുകേട്ടതാണ്. ഇഞ്ചിയുടെ വൈവിധ്യമാണ് ലോകമെമ്പാടുമുള്ള ഇഞ്ചിയുടെ ജനപ്രീതിക്ക് കാരണം. ഭക്ഷണത്തിന് രുചി കൂട്ടുന്നതിനൊപ്പം നിരവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളും ഇഞ്ചിയിലുണ്ട്. ശരീരത്തിന്റെ മെറ്റബോളിസം നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്ന നിരവധി സംയുക്തങ്ങൾ ഇതിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഏതെങ്കിലും ബാഹ്യ അണുബാധയ്‌ക്കോ സൂക്ഷ്മാണുക്കൾക്കോ എതിരെ ശരീരത്തിലെ വെളുത്ത രക്താണുക്കളുടെ പോരാട്ട ശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു. ഇഞ്ചി എല്ലാ വിഭവങ്ങളിലും ഒരു പ്രത്യേക രുചി ചേർക്കുന്നു. ഓക്കാനം, ജലദോഷം, പനി, ദഹനക്കേട്, വീക്കം, മറ്റ് നിരവധി ആരോഗ്യ പ്രശ്നങ്ങൾ എന്നിവയുടെ ചികിത്സയിലും ഇത് ഉപയോഗപ്രദമാണ്. ഇക്കാലത്ത്, ആളുകൾ കേക്ക് ബേക്കിംഗ്, ബിസ്‌ക്കറ്റ്, കുക്കികൾ തുടങ്ങി നിരവധി മധുര പലഹാരങ്ങളിലും ഇഞ്ചി വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

3. കറുവപ്പട്ട

cinnamon-karuvappatta

കറുവപ്പട്ട ഒരു പ്രകൃതിദത്തമായ ഫുഡ് പ്രിസർവേറ്റിവും അതുപോലെ മികച്ച ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുമാണ്. അതിന്റെ ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഗുണങ്ങൾ കാരണം, ശരീര കോശങ്ങളെ മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും പല അണുബാധകൾക്കെതിരെ പോരാടുന്നതിനും ഇത് വളരെ പ്രയോജനകരമാണ്. ഈ ജനപ്രിയ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനം കറുവപ്പട്ട മരത്തിന്റെ പുറംതൊലിയിൽ നിന്നാണ് എടുക്കുന്നത്. രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര കൂടുതലുള്ള ആളുകൾക്ക് കറുവപ്പട്ട പ്രത്യേകിച്ചും നല്ലതാണ്. ഇത് പഞ്ചസാര ചേർക്കാതെ ഭക്ഷണത്തിന് മധുരമുള്ള രുചി നൽകുന്നു, കൂടാതെ ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹമുള്ളവരിൽ ഇത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കുമെന്ന് പഠനങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. രക്തത്തിലെ ഉയർന്ന കൊളസ്ട്രോൾ, ട്രൈഗ്ലിസറൈഡ് അളവ് എന്നിവ കുറയ്ക്കുന്നത് പോലെയുള്ള ഹൃദയാരോഗ്യ ഗുണങ്ങളും കറുവപ്പട്ടയ്ക്ക് ഉണ്ട്.

4 ടർമറിക് – മഞ്ഞൾ

turmeric-powder-manjal

കറിപ്പൊടിയിലെ പ്രധാന ചേരുവ കൂടിയാണ് മഞ്ഞൾ. ഇന്ത്യൻ കറി വിഭവങ്ങളിൽ മഞ്ഞൾ അതിന്റെ ഉപയോഗത്തിന് പേരുകേട്ടതാണ്, കൂടാതെ ഇൻഫ്ലമേഷൻ കുറയ്ക്കാൻ കഴിവുള്ള ഒരു ട്രെൻഡി സൂപ്പർഫുഡായി മാറിയിരിക്കുന്നു. മഞ്ഞളിന്റെ ഘടകങ്ങളിലൊന്നാണ് കുർക്കുമിൻ എന്ന പദാർത്ഥം. അൽഷിമേഴ്സ് രോഗത്തിനും വിഷാദത്തിനും കാരണമാകുന്ന തലച്ചോറിലെ വീക്കം കുറയ്ക്കാൻ ഇതിന് കഴിയുമെന്ന് ഗവേഷണങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. അതിന്റെ ആന്റി ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഗുണങ്ങൾ ഉള്ളതിനാൽ, സന്ധിവാതമുള്ളവരിൽ വേദനയും വീക്കവും കുറയ്ക്കുന്നതിനും കുർക്കുമിൻ ഫലപ്രദമാണ്. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനമെന്നതിലുപരി പരമ്പരാഗതമായി ഇന്ത്യയിൽ നിരവനധി ആവശ്യങ്ങൾക്കാണ് മഞ്ഞൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത് സൗന്ദര്യസം‌വർദ്ധക, ലേപനം, വിഷ ജന്തുക്കളുടെ ഉപദ്വത്തിനെതിരെ പല രോഗങ്ങൾക്കും, ഹിന്ദുമതസംബന്ധമായ ആവശ്യങ്ങൾ, അയൂർവേദമരുന്നുകൾക്ക്, വസ്ത്രനിർമാണത്തിൽ നിറം കൊടുക്കാൻ.എന്നിങ്ങനെ നിരവധിയാണ്.

5. സ്റ്റാർ ആനിസ് തക്കോലം

https://thottamfarmfresh.com/product/star-anise/

ഒരു നക്ഷത്രത്തിന്റെ ആകൃതിയാണിതിന്, ഒരുജനപ്രിയ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനമാണ്. ലോകമെമ്പാടുമുള്ള ഒരു ജനപ്രിയ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനമാണ്. നിത്യഹരിത വൃക്ഷമായ ഇല്ലിസിയം വെറത്തിന്റെ ഫലത്തിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒരു സുഗന്ധവ്യഞ്ജനമാണ് സ്റ്റാർ അനൈസ്. പേരുപോലെ സ്റ്റാർ ആനിസിന് ഒരു നക്ഷത്രത്തിന്റെ ആകൃതിയാണ്. സ്റ്റാർ ആനിസ് അതിന്റെ വ്യതിരിക്തമായ രുചിക്കും പാചക ഉപയോഗങ്ങൾക്കും മാത്രമല്ല, ഔഷധ ഗുണങ്ങൾക്കും പ്രശസ്തമാണ്. മൗത്ത് വാഷുകൾ, സോപ്പുകൾ, ടൂത്ത് പേസ്റ്റ്, ചർമ്മ ക്രീമുകൾ എന്നിവയിലും അവർ ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു. പല പാചക വിഭവങ്ങളിലും ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നതിലൂടെ, മലബന്ധം പോലുള്ള നിരവധി ആരോഗ്യ പ്രശ്നങ്ങൾ പരിഹരിക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു. രക്തവർദ്ധനയ്ക്കും ഉറക്കമില്ലായ്മ പരിഹരിക്കുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു. ഇതിന് ആൻറി ഫംഗൽ ഗുണങ്ങളുണ്ട്.

പരമ്പരാഗത രീതിയിൽ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതും അവയുടെ സ്വാഭാവികമായ പുതുമ, സുഗന്ധം, പോഷകങ്ങൾ എന്നിവ നഷ്ടപ്പെടാതെ സംസ്കരിച്ച് തയ്യാറാക്കുന്നത്, 100% പ്രകൃതിദത്തവും കീടനാശിനിയും രഹിതവും.

 

  • « Go to Previous Page
  • Go to page 1
  • Interim pages omitted …
  • Go to page 3
  • Go to page 4
  • Go to page 5
  • Go to page 6
  • Go to Next Page »

Primary Sidebar


Contact Us

Ormeon IT Consulting Pvt. Ltd.
Infopark Technology Business Center,
JNI Stadium Complex, Kaloor, Ernakulam
Kerala – 682017
Call: 0484 406 4688
Email: info@livekerala.com

Kerala Best Beach?
Vote
Ormeon IT Consulting Pvt. Ltd. Infopark Technology Business Center, JNI Stadium Complex, Kaloor, Ernakulam, Kerala – 682017
Call: 0484 406 4688 | info@livekerala.com
Privacy Policy
Copyright@livekerala.com. All rights reserved.