Agriculture

കയ്പ് നിറഞ്ഞതാണെങ്കിലും പാവയ്ക്ക എന്നും പാചകത്തിൽ മുന്നിലാണ്. പാവയ്ക്ക തോരനും, മെഴുക്കുപുരട്ടിയും, തീയലിനും പകരം വെയ്ക്കാൻ മറ്റൊരു പച്ചക്കറിക്കും ആകില്ല . പാവൽ, കയ്‌പയ്ക്ക എന്നും ഇത് അറിയപ്പെടുന്നു.

പ്രമേഹ രോഗികളിൽ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നതിനുള്ള ഔഷധമൂല്യം ഉള്ള പച്ചക്കറിയാണ് പാവയ്ക്ക. ഈ പടരുന്ന വേഗത്തിൽ വളരുന്ന പച്ചക്കറി ചൂടുള്ള കാലാവസ്ഥയിൽ കൃഷി ചെയ്യാം.

ഗുണങ്ങൾ

കയ്പക്കയിലെ നാരുകൾ ആരോഗ്യകരമായ ദഹനവ്യവസ്ഥയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും മലബന്ധം ലഘൂകരിക്കുകയും ചെയ്യും. കയ്പക്കയിലെ വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും ശക്തമായ രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തിന് സംഭാവന ചെയ്യുന്നു, ഇത് ശരീരത്തെ രോഗങ്ങളിൽ നിന്ന് പ്രതിരോധിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. കയ്പക്ക വീക്കം ഉൾപ്പെടെയുള്ള അവസ്ഥകൾക്ക് ശമനം ചെയ്യും.

പ്രമേഹ നിയന്ത്രണത്തിൽ ഇത് മികച്ചതാണ്. പ്രകൃതിചികിത്സകർ ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന കയ്പേറിയ നീര് ഉപയോഗിച്ച് ആസ്ത്മ, രക്ത രോഗങ്ങൾ, വാതരോഗങ്ങൾ എന്നിവ ചികിത്സിക്കുന്നതിനും ഇത് നല്ലതാണ്.  ഇരുമ്പ്, നാരുകൾ, വിറ്റാമിൻ എ & സി, പൊട്ടാസ്യം എന്നിവയുടെ മികച്ച സ്രോതസ്സാണ് ഇത്.

നടീൽ

മെച്ചപ്പെട്ട വിത്തുകളുടെ ഉപയോഗം ഉയർന്ന വിളവും കീടങ്ങളെ പ്രതിരോധിക്കുന്നതുമായ വിളകളെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു. മഹാഗ്രിൻ വിത്തുകൾ ഉയർന്ന ഗുണമേന്മയുള്ളതും ഒരു ഹൈബ്രിഡ് ഇനത്തിൽ പെട്ടതുമാണ്. പാവയ്ക്ക വിവിധ മണ്ണിൽ തഴച്ചുവളരുന്നു, പക്ഷേ ജൈവ പോഷകങ്ങളാൽ സമ്പന്നമായ നല്ല നീർവാർച്ചയുള്ള മണൽ കലർന്ന മിശ്രിതമാണ് കൃഷി ചെയ്യാൻ നല്ലത്. കൃഷിക്ക് ഗ്രോ ബാഗുകളോ ചട്ടികളോ ഉപയോഗിക്കുക. സാധാരണ അവസ്ഥയിൽ 6-7 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ മുളയ്ക്കുന്ന വിത്തുകൾ ഓൺലൈനിൽ ലഭ്യമാണ്. മുളച്ച് വേഗത്തിലാക്കാൻ, നടുന്നതിന് മുമ്പ് വിത്തുകൾ 24 മണിക്കൂർ വെള്ളത്തിൽ കുതിർക്കുക.

കരുതൽ

മുഞ്ഞ പോലുള്ള കീടങ്ങളെ നിയന്ത്രിക്കുക, പോഷകങ്ങളുടെ അപര്യാപ്തത പരിഹരിക്കുക തുടങ്ങിയ ചിട്ടയായ പരിചരണം വിജയകരമായ കയ്പയ്ക്ക കൃഷിക്ക് സംഭാവന നൽകുന്നു. പഴുക്കാത്ത ഫലം പച്ചനിറത്തിൽ ഉണ്ടായി കടുംചുവപ്പ് വിത്തുകളുള്ള ഓറഞ്ച് നിറത്തിലേക്ക് വളരുകയും ചെയ്യുന്നു.
പാവയ്ക്ക വിത്തുകളിൽ നിന്ന് വളരാൻ എളുപ്പമാണ് എന്ന് മാത്രമല്ല, വേനൽക്കാലത്ത് അവയുടെ സമൃദ്ധമായ കായ്കൾ നിങ്ങളുടെ പച്ചക്കറി കൊട്ടയിൽ നിന്ന് ഒരിക്കലും തീർന്നുപോകില്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കും.

 

മഹാ അഗ്രിൻ: ഫാമിംഗ് എസെൻഷ്യൽസ് ഓൺലൈൻ സ്റ്റോർ
വിത്തുകൾ ഓൺലൈനായി വാങ്ങാം

https://mahaagrin.com/products/bitter-gourd-seeds?_pos=1&_psq=bitter&_ss=e&_v=1.0

 

നിറമുള്ള കാപ്‌സിക്കത്തിന്റെ ഒരു വകഭേദമാണ് യെല്ലോ ബെൽ പെപ്പർ, മധുരമായ രുചിയാണ് ഇതിന്. എളുപ്പത്തിൽ പാചകം ചെയ്യാനും കഴിയും. ഇത് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, കൂടാതെ കാൻസ ർ പോലെയുള്ളവയ്ക്കെതിരെ പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു, അസ്ഥികളുടെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.

ഗുണങ്ങൾ

ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ, നിങ്ങളുടെ ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തിൽ കാപ്സിക്കം ഉൾപ്പെടുത്തുക. പച്ചക്കറിയിൽ ധാരാളം നാരുകളും വെള്ളവും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. നിങ്ങളുടെ ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തിൽ ക്യാപ്‌സിക്കം ഉൾപ്പെടുത്താം. ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളാലും വൈറ്റമിൻ സി എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമാണ് മഞ്ഞ കാപ്സിക്കം. പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ശ്വാസകോശ സംബന്ധമായഅസുഖങ്ങൾക്കെതിരെ പോരാടുകയും ചെയ്യുന്നു. സലാഡുകളിൽ കുറഞ്ഞ കലോറിയും കൊഴുപ്പു രഹിതമാക്കാനും ഉപയോഗിക്കുന്നു.ഇത് മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യത്തിന് വർണ്ണാഭമായതും പോഷകപ്രദവുമായ ഓപ്ഷൻ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.

നടീൽ

കാപ്സിക്കം വിത്തുകൾ ഒരു ഒരു വിത്ത് എന്ന തോതിൽ ട്രേകളിൽ വിതച്ച്, അവയെ കൊക്കോപീറ്റ് കൊണ്ട് മൂടുക. ട്രേകൾ പരസ്പരം മുകളിൽ വയ്ക്കുക, മുളച്ച് തുടങ്ങുന്നത് വരെ പോളിത്തീൻ ഷീറ്റ് കൊണ്ട് മൂടുക. ആറ് ദിവസത്തിന് ശേഷം, മുളപ്പിച്ച വിത്തുകളുള്ള ട്രേകൾ ഷേഡ് നെറ്റിന് കീഴിൽ ഉയർത്തിയ കിടക്കകളിലേക്ക് മാറ്റുക. 18°C മുതൽ 35°C വരെയുള്ള താപനിലയിൽ 4-5 മണിക്കൂർ നേരിട്ടുള്ള സൂര്യപ്രകാശത്തിൽ കാപ്സിക്കം തഴച്ചുവളരുന്നു. ഇന്ത്യൻ വേനൽക്കാലത്ത് ഏറ്റവും നന്നായി വളരുന്ന ഇത് തെക്കൻ പ്രദേശങ്ങളിൽ വർഷം മുഴുവനും കൃഷി ചെയ്യാം.

 

മഹാ അഗ്രിൻ: ഫാമിംഗ് എസെൻഷ്യൽസ് ഓൺലൈൻ സ്റ്റോർ
വിത്തുകൾ  ഓൺലൈനായി വാങ്ങാം

https://mahaagrin.com/products/capsicum-yellow?_pos=1&_psq=yellow+capsicum&_ss=e&_v=1.0

 

 

 

 

 

പരമ്പരാഗത പച്ച വെണ്ടയ്ക്കയുടെ ഊർജ്ജസ്വലമായ വകഭേദമാണിത്. സമൃദ്ധമായ പോഷകഗുണത്തിനും ആകർഷകമായ നിറത്തിനും വേറിട്ടുനിൽക്കുന്നു. ഇതിന്റെ വ്യതിരിക്തമായ ചുവപ്പ് നിറം പൂന്തോട്ടങ്ങൾക്കും വിഭവങ്ങൾക്കും ഒരുപോലെ നിറം നൽകുന്നു.

 

സീസൺ:

ജൂൺ മുതൽ ആഗസ്ത് വരെയോ ഫെബ്രുവരി-മാർച്ച് മാസങ്ങളിലോ കൃഷിക്ക് അനുയോജ്യം, നല്ല നീർവാർച്ചയുള്ള ഭൂമിയിൽ വെള്ളക്കെട്ടില്ലാതെ തഴച്ചുവളരുന്നതാണ് ഈ വിള.

നടീൽ:

മണ്ണ് കുമ്മായമിട്ട് ഇളക്കി, ചാണകപ്പൊടി, എല്ലുപൊടി, വേപ്പിൻ പിണ്ണാക്ക് എന്നിവ ചേർത്ത് വയ്ക്കണം. നട്ടുവളർത്താൻ, നല്ല നീർവാർച്ചയുള്ള മണ്ണിൽ 1 ഇഞ്ച് ആഴത്തിൽ വിത്ത് വിതയ്ക്കുക. ആരോഗ്യകരമായ വളർച്ചയെ സഹായിക്കുന്നതിന് സ്ഥിരമായി വെള്ളം നൽകുകയും ചെടികൾക്കിടയിൽ മതിയായ അകലം നൽകുകയും ചെയ്യുക. വിവിധ കാലാവസ്ഥകളിൽ വിജയകരമായി വളർത്താം, ഇത് ഹോം ഗാർഡനുകൾക്ക്
ഭംഗിയും, നമ്മുടെ ആരോഗ്യത്തിന് സംരക്ഷണവും നൽകുന്നു.

പരിപാലനം:

പരിപാലിക്കുന്നതിൽ പതിവായി നനവ്, ജൈവ പോഷകങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ഇടയ്ക്കിടെ വളപ്രയോഗം, കീടങ്ങളെ നശിപ്പിക്കൽ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു.

ഊർജ്ജസ്വലമായ നിറം ഉയർന്ന ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് അളവ് സൂചിപ്പിക്കുന്നു, മെച്ചപ്പെട്ട ദഹനം, രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാന പിന്തുണ, രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാനുള്ള കഴിവ് എന്നിവ ഉൾപ്പെടെ ഈ പോഷകസമൃദ്ധമായ പച്ചക്കറിയുടെ ഗുണങ്ങൾ ആസ്വദിക്കൂ. പച്ച വെണ്ടയ്ക്കയുടെ സമാനമായ രുചിയുള്ള ചുവന്ന ബെണ്ടി ഗുണത്തിൽ മുന്നിലാണ്.

രക്ത സമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാനും , ചീത്ത കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നു. ഇതിലെ ഇരുമ്പിന്റെ അംശം വിളർച്ച തടയുന്നതിൽ സഹായിക്കുന്നു. ചുവന്ന വെണ്ടക്കയിലെ പ്രോട്ടീൻ ഉള്ളടക്കം ശരീരത്തിന്റെ മൊത്തത്തിലുള്ള പ്രവർത്തനത്തെ സ്വാധീനിക്കുന്നു.ലേഡിഫിംഗറിൽ വൈറ്റമിൻ സി ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് നമ്മുടെ പ്രതിരോധ സംവിധാനത്തെ ശക്തമായി നിലനിർത്തുകയും കൊളാജൻ ഉണ്ടാക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ലേഡിഫിംഗറിലെ ഫൈബർ ശരീരഭാരം നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കും. രക്തം കട്ടപിടിക്കുന്നതിനും എല്ലുകളുടെ ബലത്തിനും വിറ്റാമിൻ കെയും ഇതിലുണ്ട്.

വിത്തുകൾ കൃഷിയുടെ ഭാവി നിർണ്ണയിക്കുന്നു. നല്ല ഗുണമേന്മയുള്ള വിത്തുകൾ ഉപയോഗിക്കൂ, കൃഷി മെച്ചപ്പെടുത്താം.

മഹാ അഗ്രിൻ : ഫാമിംഗ് എസൻഷ്യൽസ് ഓൺലൈൻ സ്റ്റോർ
ഓൺലൈനായി വാങ്ങാം

https://mahaagrin.com/products/ladies-finger-red-bhindi-scarlet?_pos=4&_psq=red&_ss=e&_v=1.0

കുറ്റി പയറുകൾ  വാർഷികവിളയാണ്. ഇത് പ്രോട്ടീൻ സമ്പുഷ്ടമാണ്, ഇത് നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തണം. ഇവ നാരുകളുള്ള പച്ചക്കറികളാണ്, അതിനാൽ ഇത് ദഹനത്തെ സഹായിക്കുന്നു.  ഈ ചെടികൾ താരതമ്യേന വരൾച്ചയെ സഹിഷ്ണുതയുള്ളവയാണ്, പക്ഷേ പതിവായി നനയ്ക്കുന്നത് പ്രയോജനകരമാണ്, പ്രത്യേകിച്ച് വരണ്ട കാലാവസ്ഥയിൽ.

വെള്ളം അമിതമാകാതിരിക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കുക. സാധാരണയായി അമിതമായ വളപ്രയോഗം ആവശ്യമില്ല. നടുന്നതിന് മുമ്പ് മണ്ണിൽ ജൈവവസ്തുക്കൾ ചേർത്താൽ ആവശ്യമായ പോഷകങ്ങൾ ലഭിക്കും. കായ്കൾ നന്നായി നിറയുകയും എന്നാൽ ഇളംതൈകളായിരിക്കുകയും ചെയ്യുന്ന സമയമാണ് വിളവെടുക്കാനുള്ള സമയം. പതിവായി വിളവെടുക്കുന്നത് തുടർച്ചയായ ഉൽപാദനത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു.

മഴയെ ആശ്രയിച്ചുള്ള കൃഷിക്ക് ജൂണിൽ പയർ വിതയ്ക്കുക, പ്രത്യേകിച്ച് ആദ്യ ആഴ്ചയ്ക്ക് ശേഷം.

നടീൽ:

വിത്ത് തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ നല്ല ഇനം വിത്തുകൾ മാത്രം വാങ്ങുക. വിത്ത് നട്ട് 40 ദിവസം കഴിഞ്ഞാൽ വിളവെടുപ്പ് തുടങ്ങാം. മുളകൾ ലഭിക്കാൻ ബീൻസ് ആറ് മണിക്കൂർ വെള്ളത്തിൽ മുക്കുക. മുളകൾ ചട്ടിയിലോ പെട്ടികളിലോ ഗ്രോബാഗുകളിലോ വളർത്താം. മണ്ണിന്റെ അസിഡിറ്റി കുറയ്ക്കുന്നതിന് നടുന്നതിന് രണ്ടാഴ്ച മുമ്പ് കുമ്മായം കലർത്തിയ മണ്ണ് തയ്യാറാക്കുക. നടുന്നതിന് മൂന്നോ നാലോ ദിവസം മുമ്പ് ചാണകപ്പൊടി, എല്ലുപൊടി, വേപ്പിൻ പിണ്ണാക്ക് എന്നിവ മണ്ണിൽ കലക്കി ദിവസവും രണ്ടുനേരം നനയ്ക്കണം. നടുവിൽ തൈ വയ്ക്കുക. ദിവസവും ചെടി നനയ്ക്കുക. ശാഖകൾ വ്യാപിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള സൗകര്യങ്ങൾ ഒരുക്കുക.

പയർ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ കൃഷി ചെയ്യാം, വളരാൻ എളുപ്പമാണ്, തുടക്കക്കാർക്ക് പോലും ഇത് ചെയ്യാൻ കഴിയും, ഏത് കാലാവസ്ഥയിലും നന്നായി. കേരളത്തിൽ പലതരം മണ്ണിൽ കൃഷി ചെയ്യുന്നു, മണലുകലർന്ന പശിമരാശി മണ്ണിൽ വളരെ നന്നായി വളരും. മണ്ണ് ജൈവ പദാർത്ഥങ്ങളാൽ സമ്പന്നമാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക. മുറ്റത്തും മട്ടുപ്പാവിലും കൃഷിയിടങ്ങളിലും വരെ കേരളത്തിൽ ഈ പയർ വ്യാപകമായി കൃഷി ചെയ്യുന്നുണ്ട്.

പ്രോട്ടീൻ, നാരുകൾ, ഫോളേറ്റ്, ഇരുമ്പ്, പൊട്ടാസ്യം, വിറ്റാമിനുകൾ എന്നിവയുൾപ്പെടെയുള്ള അവശ്യ പോഷകങ്ങളുടെ നല്ല ഉറവിടമാണ് ഇത്.  സൂപ്പ്, സലാഡുകൾ, സൈഡ് വിഭവങ്ങൾ എന്നിവയുൾപ്പെടെ വിവിധ പാചക വിഭവങ്ങളിൽ ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു.

മഹാ അഗ്രിൻ : ഫാമിംഗ് എസൻഷ്യൽസ് ഓൺലൈൻ സ്റ്റോർ
ഓൺലൈനായി വാങ്ങാം

https://mahaagrin.com/products/cow-pea?_pos=1&_psq=cow&_ss=e&_v=1.0

 

പയർ വർഗ്ഗങ്ങൾ പലതുണ്ട്. കരുത്തും പ്രതിരോധശേഷിയും കൊണ്ട് തഴച്ചുവളരുന്ന കുള്ളൻ ഇനവുമായ ഗോപിക പയറിന്റെ മികവ് കണ്ടെത്തൂ. 70-80 സെന്റീമീറ്റർ ഉയരത്തിൽ ഇവ വളരുന്നു. 20-25 സെന്റീമീറ്റർ വലിപ്പമുള്ള, നീളമുള്ളതും സിലിണ്ടർ ആകൃതിയിലുള്ളതുമായ കായ്കൾ ഉണ്ടാകുന്നു. വിത്തുകൾ. വിതച്ച് 65-75 ദിവസങ്ങൾക്ക് ശേഷം ആദ്യത്തെ വിളവെടുപ്പ് ആരംഭിക്കുന്നു, ഇത് കൃത്യസമയത്ത് വിളവ് ഉറപ്പാക്കുന്നു.

കൃഷി നുറുങ്ങുകൾ:

മണ്ണിന്റെ ഈർപ്പം സ്ഥിരമായി നിലനിർത്തുക, ആവശ്യമെങ്കിൽ നനവ് നൽകണം, പ്രത്യേകിച്ച് മഴ കുറഞ്ഞ സമയങ്ങളിൽ. മെച്ചപ്പെട്ട വളർച്ചയ്ക്കായി നൈട്രജൻ വളം ഉപയോഗിച്ച് ചെടികളെ സംരക്ഷിക്കാം.

പ്രയോജനങ്ങൾ:

നാരുകൾ, സസ്യാധിഷ്ഠിത പ്രോട്ടീനുകൾ, അവശ്യ വിറ്റാമിനുകൾ (എ, സി, തയാമിൻ, റൈബോഫ്ലേവിൻ, ഫോളേറ്റ്, ബി6) തുടങ്ങിയ പോഷകങ്ങളുടെ ഒരു കലവറ പ്രദാനം ചെയ്യുന്നു. ഇരുമ്പ്, സെലിനിയം, സിങ്ക്, മഗ്നീഷ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, ചെമ്പ് തുടങ്ങിയ പ്രധാന ധാതുക്കളും അവയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇവയെല്ലാം ആരോഗ്യസംരക്ഷണത്തിന് ഉപകരിക്കുന്നു. വിശപ്പ് നിയന്ത്രിക്കാനും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കും. ആരോഗ്യകരവും സംതൃപ്തവുമായ ഭക്ഷണത്തിനായി ഇത് ഉപയോഗിക്കാം.

മഹാ അഗ്രിൻ : ഫാമിംഗ് എസൻഷ്യൽസ് ഓൺലൈൻ സ്റ്റോർ
ഓൺലൈനായി വാങ്ങാം

https://mahaagrin.com/products/cow-pea-gopika?_pos=1&_psq=cow+pea+gopika&_ss=e&_v=1.0