Agriculture

തക്കാളി, ചീര, വഴുതന, പയർ തുടങ്ങിയ പച്ചക്കറികൾ കൃഷി ചെയ്യാൻ പറ്റിയ സമയമാണ് വേനൽക്കാലം. നമ്മുടെ അടുക്കളത്തോട്ടത്തിൽ അൽപ്പം പരിശ്രമിച്ചാൽ, നമുക്ക് വേണ്ട പച്ചക്കറികൾ കൃഷി ചെയ്തെടുക്കാം. അങ്ങനെ വിഷരഹിതവും പോഷസമ്പുഷ്ടവുമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വിളവെടുക്കാം.

നമ്മുടെ അടുക്കളത്തോട്ടത്തിൽ കുറച്ച് സമയം ചിലവഴിക്കുന്നതിലൂടെ ഭക്ഷണാവശ്യങ്ങൾ നിറവേറ്റുന്നതിനു പുറമേ വെറുതെ നാം പാഴാക്കിക്കളയുന്ന സമയം പ്രയോജനപ്പെടുത്താനും കഴിയും.പോഷകസമൃദ്ധമായ പച്ചക്കറികൾ കൃഷി ചെയ്യാം. ഈ പരിശ്രമം നമ്മുടെ വീടിൻ്റെ പരിസരത്തെ ഹരിതാഭമാക്കുക മാത്രമല്ല, നമ്മുടെ വിരൽത്തുമ്പിൽ തന്നെ പുത്തൻ, ജൈവ ഉൽപന്നങ്ങൾ ലഭ്യമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. വീട്ടിലെ പച്ചക്കറികൾ ദോഷകരമായ കീടനാശിനികളിൽ നിന്നും രാസവസ്തുക്കളിൽ നിന്നും മുക്തമാണ്, ഇത് നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിൻ്റെ ആരോഗ്യവും ക്ഷേമവും ഉറപ്പാക്കുന്നു. ജൈവ പൂന്തോട്ടപരിപാലന രീതികൾ മണ്ണിൻ്റെ ആരോഗ്യവും ജൈവ വൈവിധ്യവും പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു, അതിൻ്റെ ഫലമായി രുചികരവും പോഷകസമൃദ്ധവുമായ വിളകൾ ലഭിക്കും.

അടുക്കളത്തോട്ടം: ആറ് ലളിതമായ ഘട്ടങ്ങൾ

വീട്ടാവശ്യത്തിനുള്ള പച്ചക്കറികൾ വളർത്തുന്ന അടുക്കളത്തോട്ടം ഒരു വിപ്ലവകരമായ ആശയമാണ്. നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം പച്ചക്കറികൾ കൃഷി ചെയ്യുന്നത് പാചക സാധ്യതകളുടെ ഒരു ലോകം തുറക്കുന്നു.

കരുത്തുറ്റതും ഉയർന്ന വിളവ് നൽകുന്നതുമായ സസ്യങ്ങൾക്കായി രൂപകൽപ്പന ചെയ്ത മഹാഗ്രിൻ്റെ ഹൈബ്രിഡ് വെറൈറ്റി സീഡ് പായ്ക്ക് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ അടുക്കളത്തോട്ടം ആരംഭിക്കാം. മുളയ്ക്കുന്നത് വേഗത്തിലാക്കാൻ  വിത്തുകൾ വെള്ളത്തിൽ കുതിർക്കാം. എന്നിട്ട് കൊക്കോ പീറ്റ് മിശ്രിതം നിറച്ച ചട്ടിയിൽ നടുക. തൈകൾ 2-3 ഇഞ്ച് ഉയരത്തിൽ എത്തിക്കഴിഞ്ഞാൽ പറിച്ചുനടുക, വേനൽക്കാലം മുഴുവൻ തക്കാളി, ചീര, വഴുതനങ്ങ, കൗപയർ എന്നിവയുടെ സമൃദ്ധമായ വിളവെടുപ്പ് ആസ്വദിക്കൂ.

തക്കാളി

തക്കാളി വേഗത്തിൽ കൃഷി ചെയ്തെടുക്കാം. പുറത്തു നിന്ന് പച്ചക്കറികൾ വാങ്ങാതെ സ്വന്തം നിലയിൽ കൃഷി ചെയ്യുന്നത് പണം ലാഭിക്കാനും മനസ്സിന് സന്തോഷം ലഭിക്കാനും ഇടയാക്കും. വീടിന് ചുറ്റും നല്ല പച്ചപ്പുകിട്ടാനും ഉപകരിക്കും.

അമരാന്തസ് ചീര

കരുത്തുറ്റതും ഉയർന്ന വിളവ് നൽകുന്നതുമായ സസ്യങ്ങൾക്കായി രൂപകൽപ്പന ചെയ്ത മഹാഗ്രിൻ്റെ ഹൈബ്രിഡ് വെറൈറ്റി സീഡ് പായ്ക്ക് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ അടുക്കളത്തോട്ടം യാത്ര ആരംഭിക്കാം. വേനൽക്കാലം മുഴുവൻ തക്കാളി, ചീര, വഴുതന, പയർ എന്നിവയുടെ സമൃദ്ധമായ വിളവെടുപ്പ് ആസ്വദിക്കാം.

വഴുതന

തിളങ്ങുന്ന ചർമ്മവും മൃദുവും മനോഹരവുമായ കയ്പുള്ള ക്രീം നിറത്തിലുള്ള അകത്തളങ്ങളുള്ള വഴുതനയുടെ തനതായ രുചി അറിയാം. നീളമുള്ള പച്ച വഴുതനങ്ങ കൃഷി ചെയ്യുമ്പോൾ, നടീൽ സ്ഥലം തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ ജാഗ്രത പാലിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. പൂന്തോട്ടത്തിൻ്റെ തണലുള്ള ഭാഗങ്ങൾ ഒഴിവാക്കുക, തിരഞ്ഞെടുത്ത സ്ഥലത്ത് ചെടികൾ വളരുന്നതിന് ധാരാളം സൂര്യപ്രകാശം ലഭിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക. സമുചിതമായ വളർച്ചയ്ക്കും പോഷകസമൃദ്ധമായ പഴങ്ങളുടെ വികാസത്തിനും മതിയായ സൂര്യപ്രകാശം അത്യാവശ്യമാണ്.

പയർ

മഹാ അഗ്രിന്റെ പയർ പായ്ക്കിൽ 5 പ്രീമിയം പയറുവർഗ്ഗങ്ങൾ മാത്രമല്ല, നിങ്ങളുടെ പൂന്തോട്ടത്തിന് ആരോഗ്യകരമായ ഒരു കൂട്ടിച്ചേർക്കലും ഉറപ്പുനൽകുന്നു. ഒരു ബണ്ടിലിൽ വൈവിധ്യമാർന്ന പയറുവർഗ്ഗങ്ങൾക്കൊപ്പം, നിങ്ങളുടെ വീട്ടുമുറ്റത്ത് നിന്ന് തന്നെ വൈവിധ്യമാർന്ന രുചികളും പോഷക ഗുണങ്ങളും ആസ്വദിക്കൂ.

ചതുരപ്പയർ, ചുവന്ന പശുപ്പയർ, വള്ളിപ്പയർ, അമര എന്നീ ഇനങ്ങളാണ് പോഷക സമ്പുഷ്ടമായ ഈ ബണ്ടിലിലുള്ളത്. ഈ വൈവിധ്യമാർന്ന പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ പൂന്തോട്ടത്തിൻ്റെ പോഷക മൂല്യം ഉയർത്തുക, രുചിയും ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങളും ഇത് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.

മഹാഗ്രിൻ ഫാമിംഗ് എസൻഷ്യൽസ് ഓൺലൈൻ സ്റ്റോർ

പോഷക മൂല്യങ്ങൾ ധാരാളം ഉള്ള വെണ്ട വീട്ടിൽ വെച്ചുപിടിപ്പിച്ചാൽ പാചകത്തിനും നമ്മുടെ ആരോഗ്യത്തിനും ഗുണകരമാണ്. ഇതൊരു വാർഷിക സസ്യവുമാണ്.

പരമ്പരാഗത പച്ച വെണ്ടയ്ക്കയുടെ ഊർജ്ജസ്വലമായ വകഭേദമാണിത്. സമൃദ്ധമായ പോഷകഗുണത്തിനും ആകർഷകമായ നിറത്തിനും വേറിട്ടുനിൽക്കുന്നു. ഇതിന്റെ വ്യതിരിക്തമായ ചുവപ്പ് നിറം പൂന്തോട്ടങ്ങൾക്കും വിഭവങ്ങൾക്കും ഒരുപോലെ നിറം നൽകുന്നു.

സീസൺ:

ജൂൺ മുതൽ ആഗസ്ത് വരെയോ ഫെബ്രുവരി-മാർച്ച് മാസങ്ങളിലോ കൃഷിക്ക് അനുയോജ്യം, നല്ല നീർവാർച്ചയുള്ള ഭൂമിയിൽ വെള്ളക്കെട്ടില്ലാതെ തഴച്ചുവളരുന്നതാണ് ഈ വിള.

നടീൽ:

മണ്ണ് കുമ്മായമിട്ട് ഇളക്കി, ചാണകപ്പൊടി, എല്ലുപൊടി, വേപ്പിൻ പിണ്ണാക്ക് എന്നിവ ചേർത്ത് വയ്ക്കണം. നട്ടുവളർത്താൻ, നല്ല നീർവാർച്ചയുള്ള മണ്ണിൽ 1 ഇഞ്ച് ആഴത്തിൽ വിത്ത് വിതയ്ക്കുക. ആരോഗ്യകരമായ വളർച്ചയെ സഹായിക്കുന്നതിന് സ്ഥിരമായി വെള്ളം നൽകുകയും ചെടികൾക്കിടയിൽ മതിയായ അകലം നൽകുകയും ചെയ്യുക. വിവിധ കാലാവസ്ഥകളിൽ വിജയകരമായി വളർത്താം, ഇത് ഹോം ഗാർഡനുകൾക്ക്
ഭംഗിയും, നമ്മുടെ ആരോഗ്യത്തിന് സംരക്ഷണവും നൽകുന്നു.

പരിപാലനം:

പരിപാലിക്കുന്നതിൽ പതിവായി നനവ്, ജൈവ പോഷകങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ഇടയ്ക്കിടെ വളപ്രയോഗം, കീടങ്ങളെ നശിപ്പിക്കൽ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു.

ചുവന്ന വെണ്ട

ഊർജ്ജസ്വലമായ നിറം ഉയർന്ന ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് അളവ് സൂചിപ്പിക്കുന്നു, മെച്ചപ്പെട്ട ദഹനം, രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാന പിന്തുണ, രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാനുള്ള കഴിവ് എന്നിവ ഉൾപ്പെടെ ഈ പോഷകസമൃദ്ധമായ പച്ചക്കറിയുടെ ഗുണങ്ങൾ ആസ്വദിക്കൂ. പച്ച വെണ്ടയ്ക്കയുടെ സമാനമായ രുചിയുള്ള ചുവന്ന ബെണ്ടി ഗുണത്തിൽ മുന്നിലാണ്.

രക്ത സമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാനും , ചീത്ത കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നു. ഇതിലെ ഇരുമ്പിന്റെ അംശം വിളർച്ച തടയുന്നതിൽ സഹായിക്കുന്നു. ചുവന്ന വെണ്ടക്കയിലെ പ്രോട്ടീൻ ഉള്ളടക്കം ശരീരത്തിന്റെ മൊത്തത്തിലുള്ള പ്രവർത്തനത്തെ സ്വാധീനിക്കുന്നു.ലേഡിഫിംഗറിൽ വൈറ്റമിൻ സി ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് നമ്മുടെ പ്രതിരോധ സംവിധാനത്തെ ശക്തമായി നിലനിർത്തുകയും കൊളാജൻ ഉണ്ടാക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ലേഡിഫിംഗറിലെ ഫൈബർ ശരീരഭാരം നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കും. രക്തം കട്ടപിടിക്കുന്നതിനും എല്ലുകളുടെ ബലത്തിനും വിറ്റാമിൻ കെയും ഇതിലുണ്ട്.

വിത്തുകൾ കൃഷിയുടെ ഭാവി നിർണ്ണയിക്കുന്നു. നല്ല ഗുണമേന്മയുള്ള വിത്തുകൾ ഉപയോഗിക്കൂ, കൃഷി മെച്ചപ്പെടുത്താം.

വിറ്റാമിൻ കെ, ഫോളേറ്റ്, ഇരുമ്പ് തുടങ്ങിയ അവശ്യ വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും അടങ്ങിയ ഒരു പോഷകാഹാര ശക്തിയാണ് ലേഡി ഫിംഗർ. ഈ പ്രകൃതിദത്ത പോഷകങ്ങൾ ഹീമോഗ്ലോബിൻ, ചുവന്ന രക്താണുക്കൾ, രക്തം കട്ടപിടിക്കൽ എന്നിവയുടെ ഉത്പാദനത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നതിലൂടെ വിളർച്ച നിയന്ത്രിക്കുന്നതിൽ നിർണായക പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. വിളർച്ചയിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുന്നതിനുള്ള കഴിവും ഇതിനുണ്ട്.

വിറ്റാമിൻ എ, ബി, സി, കാൽസ്യം, സിങ്ക് എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമായ ലേഡിഫിംഗർ ഗർഭകാലത്ത് കഴിക്കാൻ അനുയോജ്യമായ ഒരു പച്ചക്കറിയാണ്. 90-100 ദിവസം ദൈർഘ്യമുള്ള ഒരു വിളയായി കൃഷി ചെയ്യുന്നു. രക്തത്തിലെ ആർബിസി ഉൽപ്പാദനം (വിറ്റാമിൻ ബി9), പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കൽ (വിറ്റാമിൻ സി എന്നിവ  ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു.

ആനകൊമ്പൻ വെണ്ട

ഇന്ത്യയിൽ പ്രചാരമുള്ള, ആനകൊമ്പൻ വെണ്ട വ്യാപകമായി കൃഷി ചെയ്യപ്പെടുന്നതും
ഉപയോഗിക്കുന്നതുമായ ഒരു ഇനമാണ്. നല്ല ഇനം വിത്തുകൾ ശരിയായ പരിചരണത്തോടെ കൃഷി ചെയ്താൽ സമൃദ്ധമായ വിളവെടുപ്പ് കിട്ടും.

ഉഷ്ണമേഖലാ പ്രദേശങ്ങളിലും ചൂടുള്ള മിതശീതോഷ്ണ പ്രദേശങ്ങളിലും തഴച്ചുവളരുന്ന ഈ വൈവിധ്യമാർന്ന വെണ്ട മികച്ച രുചി മാത്രമല്ല, നിരവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളും നൽകുന്നു. ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ കായ്കൾ മുതൽ പോഷകസമൃദ്ധമായ ഇലകൾ വരെ ഇവ തരുന്നു, ഇതിൽ ധാരാളം പോഷകങ്ങൾ നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു. അര മീറ്റര്‍ നീളം വരെയുള്ള കായകൾ കിട്ടും.

മഹാ അഗ്രിൻ : ഫാമിംഗ് എസൻഷ്യൽസ് ഓൺലൈൻ സ്റ്റോർ
ഓൺലൈനായി വാങ്ങാം

കേരളത്തിൻ്റെ ഒരു നാടൻ വിളയാണ് കാന്താരി, മറ്റ് മുളകുകളെ അപേക്ഷിച്ച് കാന്താരിയുടെ ഉത്പാദനം കുറവാണ്. ഇതിലെ ഉയർന്ന കാപ്‌സൈസിൻ ഉള്ളടക്കം കാരണം വിശപ്പ് ഉണ്ടാകാനും, വായുവിൻറെ നിയന്ത്രണത്തിനും, കൊളസ്ട്രോൾ നിയന്ത്രണത്തിനും കാന്താരിക്ക് കഴിയും. കൂടാതെ, ചതവ്, നീർവീക്കം, സന്ധിവേദന വേദന എന്നിവയുടെ ശമനത്തിനും കാന്താരി ഉപകരിക്കും. ഒരു കീടനാശിനിയായും ഉപയോഗിയ്ക്കുന്നു.

പരമ്പരാഗത അടുക്കളവിഭവങ്ങളിൽ ഇത് പ്രധാനിയാണ്. കാന്താരി ചമ്മന്തി വളരെ പ്രശസ്തമാണ്, കറി,അച്ചാർ,സൂപ്പ് തുടങ്ങിയ വിഭവങ്ങളിൽ ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു. ക്യാപ്‌സൈസിൻ, വിറ്റാമിനുകൾ സി, എ പോലുള്ള പോഷകങ്ങൾ എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമാണ്. കാന്താരി മുളക് പാചകത്തിൽ പ്രേത്യകം രുചിയും ആരോഗ്യപരമായ ഗുണങ്ങളും നൽകുന്നു.

വളരാനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല സമയം

ജനുവരി, ഫെബ്രുവരി, ജൂൺ, ജൂലൈ, സെപ്റ്റംബർ, ഒക്ടോബർ, ഡിസംബർ.

നടീൽ പ്രക്രിയ

വിത്ത് ഉപയോഗിച്ചാണ് ഇത് നടുന്നത്, സാധാരണയായി നട്ട് 5-10 ദിവസങ്ങൾക്ക് ശേഷം മുളച്ച് തുടങ്ങും. നടുമ്പോൾ, ചെടികൾ തമ്മിൽ 15-20 സെൻ്റീമീറ്റർ അകലമുണ്ട്, എന്നിരുന്നാലും 10-15 സെൻ്റീമീറ്റർ അടുത്ത അകലവും സ്വീകാര്യമാണ്. അമിതമായ നനവ് ഒഴിവാക്കുക, ദ്രവിച്ച സസ്യങ്ങളുടെയും മൃഗങ്ങളുടെയും അവശിഷ്ടങ്ങൾ, എല്ലുപൊടി, കടൽപ്പായൽ സത്ത്, ബയോ എൻസൈമുകൾ തുടങ്ങിയ ദ്രാവക വളങ്ങൾ വഴി പോഷകങ്ങൾ നൽകാം.

കരുതൽ

കാന്താരി വളരാൻ, മുകളിലെ മണ്ണ് വരണ്ടതായി തോന്നുമ്പോൾ മാത്രം നനയ്ക്കുക, കാരണം അവയ്ക്ക് അധികം വെള്ളം ആവശ്യമില്ല. അവയുടെ ആരോഗ്യം നിലനിർത്താൻ ചാണകമോ ചായ കമ്പോസ്റ്റോ പോലുള്ള പ്രകൃതിദത്ത വളങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുക. മണ്ണ് നിറച്ച ഒരു വിത്ത്, ട്രേയിൽ നട്ടുപിടിപ്പിച്ച് തുടങ്ങുക, വെള്ളം തളിക്കുക, ഒന്നോ രണ്ടോ ആഴ്‌ചയ്‌ക്കുള്ളിൽ അവ മുളച്ചുവരുന്നത് നിങ്ങൾക്ക് കാണാം. ദിവസേന 5-6 മണിക്കൂർ സൂര്യപ്രകാശം ലഭിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുകയും അവശ്യ പോഷകങ്ങൾക്കായി മണ്ണിര കമ്പോസ്റ്റ് കൊണ്ട് സമ്പുഷ്ടമാക്കിയ ജൈവ പോട്ടിംഗ് മണ്ണ് ഉപയോഗിക്കുകയും ചെയ്യുക.

മഹാഗ്രിൻ വിത്തുകൾ

ഓൺലൈനിൽ പച്ചക്കറി വിത്തുകൾ വിതരണം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള വിശ്വസനീയമായ ഉറവിടമാണ് മഹാഗ്രിൻ. തക്കാളി, ചീര, വഴുതന, കുക്കുമ്പർ, എന്നിങ്ങനെ പലതരം വിത്തുകൾ വിതരണം ചെയ്യുന്നു. മഹാഗ്രിൻ വിത്തുകൾ കീടങ്ങളെ പ്രതിരോധിക്കുന്ന ഹൈബ്രിഡ് ഇനങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു, ആരോഗ്യകരമായ പച്ചക്കറി വളർച്ച ഉറപ്പാക്കുന്നു. ഈ വിത്തുകൾ വിവിധ കാലാവസ്ഥകൾക്ക് അനുയോജ്യമാണ്, അതിജീവനവും ശക്തമായ വിളവും ഉറപ്പുനൽകുന്നു. മഹാഗ്രിൻ ഉടൻ ഡെലിവറി ഉറപ്പ് നൽകുന്നു.

മഹാഗ്രിൻ ഫാമിംഗ് എസൻഷ്യൽസ് ഓൺലൈൻ സ്റ്റോർ

വേനൽക്കാലമായി കുക്കുമ്പർ കൃഷി തുടങ്ങാം. വേനക്കാലത്തു ചൂടിൽ നിന്ന് രക്ഷപ്പെടാൻ കുക്കുമ്പർ കഴിക്കേണ്ടത് വളരെ അത്യാവശ്യമാണ്. ജലാംശം ധാരാളം ഉള്ള വെള്ളരി ശരീരത്തിനെ തണുപ്പിക്കുന്നു.

വെള്ളരി കൃഷിചെയ്യുമ്പോൾ വിത്ത് മുളപ്പിക്കുന്നത് മുതൽ നടീൽവരെയും, വളമിടുമ്പോഴും ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട ചില കാര്യങ്ങളുണ്ട്. വിത്തുകൾ വിശ്വസനീയമായ കേന്ദങ്ങളിൽ നിന്ന് മാത്രം വാങ്ങുക. അവ ഓൺലൈനിൽ മാത്രം വാങ്ങുക. മഹാ അഗ്രിനിൽ നിന്ന് വിത്തുകൾ ലഭ്യമാണ്. ഹൈബ്രിഡ് ഇനത്തിൽപ്പെട്ട വിത്തുകൾ കേടുകൂടാതെ വളർന്ന് വരുന്നു. വിത്തുകൾ കുതിർത്തു വച്ചതിനുശേഷം നടുക. ഗ്രോ ബാഗിലോ , പാത്രങ്ങളിലോ നടാം.

നന്നായി കാലിവളമോ കമ്പോസ്റ്റോ മണ്ണിൽ കലർത്തുക. ഇത് ആവശ്യമായ പോഷകങ്ങളാൽ മണ്ണിനെ സമ്പുഷ്ടമാക്കുകയും ആരോഗ്യകരമായ സസ്യവളർച്ചയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

നമ്മുടെ വീട്ടിലെ ടെറസിലോ അടുക്കളത്തോട്ടത്തിലോ കൃഷി ചെയ്യാം. ധാരാളം ഗുണങ്ങൾ ഉള്ള പച്ചക്കറിയാണ് വെള്ളരിക്ക. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ വെള്ളരിക്കയ്ക്ക് കഴിയും. ഇത് വിറ്റാമിൻ കെ, മോളിബ്ഡിനം (എംബി) എന്നിവയുടെ സമ്പന്നമായ ഉറവിടമാണ്.ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റുകളാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ് കുക്കുമ്പർ. ചർമ്മത്തിൻ്റെ ആരോഗ്യം വർദ്ധിപ്പിക്കാനും വെള്ളരിയ്ക്കക്കു കഴിയും. ചർമ്മത്തിൻ്റെ മൊത്തത്തിലുള്ള ഘടനയും ടോണും രൂപവും മെച്ചപ്പെടുത്താൻ വെള്ളരിക്കാ സഹായിക്കും. ധാരാളം കുക്കുമ്പർ ഇനങ്ങൾ ലഭ്യമാണ്.

വിത്ത് മുളയ്ക്കുന്നതിൽ മണ്ണ് ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. ജൈവ പദാർത്ഥങ്ങളാൽ സമ്പുഷ്ടവും നല്ല ഡ്രെയിനേജ് സംവിധാനമുള്ളതുമായ (എക്കൽ മണ്ണ്) മണ്ണിൽ കുക്കുമ്പർ വിത്ത് വിതയ്ക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.വെള്ളരിത്തോട്ടത്തിന്, നന്നായി തയ്യാറാക്കി കളകളില്ലാത്ത പാടം ആവശ്യമാണ്. ചാക്കിലോ ഗ്രോ ബാഗിലോ ടെറസിൽ കൃഷി ചെയ്യാം.

വിത്തുകള്‍

വിത്തുകൾ പലതരമുണ്ട് . വിശ്വസനീയമായ കേന്ദ്രങ്ങളിൽ നിന്ന് വേണം വിത്തുകൾ വാങ്ങാൻ. ഈ രംഗത്ത് പ്രശസ്തമായ മഹാഅഗ്രിൻ വിത്തുകളാണ് തെരെഞ്ഞെടുക്കേണ്ടത്. മഹാഅഗ്രിൻ ഹൈബ്രിഡ് വിത്തുകൾ നല്ല വിളവ് തരും. അവ കീട ബാധയേൽക്കാത്തതും ഏതു കാലാവസ്ഥയിലും വിളവ് തരുന്നവയുമാണ്. ഉയർന്ന ഗുണമേന്മയുള്ള ഇവ ഓൺലൈനിൽ ലഭ്യമാണ്.

കൃഷിരീതി

കുക്കുമ്പർ ചെടികൾക്ക് വളർച്ചയുടെ ഘട്ടത്തിൽ വളരെയധികം പരിചരണം ആവശ്യമാണ്.  അതീവ ശ്രദ്ധ നൽകിയാൽ മാത്രമേ നിങ്ങൾക്ക് സമൃദ്ധമായ വിളവെടുപ്പ് പ്രതീക്ഷിക്കാനാകൂ.

വെള്ളരി കൃഷി ചെയ്യുന്നതിനായി കൃഷിസ്ഥലം നന്നായി ഒരുക്കി അടിവളമായി ഉണങ്ങിയ ചാണകപ്പൊടി ഇടാം. എല്ലുപൊടിയോ കമ്പോസ്റ്റോ നല്‍കണം. രണ്ടുമീറ്റര്‍ അകലത്തിലുള്ള കുഴികൾ എടുത്ത് അവയില്‍ നാലു-അഞ്ച് വിത്തുകള്‍ വിതയ്ക്കാം. വിത്തുകള്‍ സ്യൂഡോമോണോസ് ലായനിയില്‍ ഇട്ടു രണ്ടുമണിക്കൂര്‍ വെച്ചതിനുശേഷം നടുന്നത്, രോഗപ്രതിരോധത്തെ സഹായിക്കും. രാവിലെയും വൈകുന്നേരവും വെള്ളം നനച്ചു കൊടുക്കണം. നടീലുകൾ തമ്മിൽ പരസ്പരം 18 മുതൽ 36 ഇഞ്ച് വരെ അകലം വേണം.

പാകി 3-4 ദിവസം കഴിഞ്ഞു വിത്തുകള്‍ മുളയ്ക്കും. വള്ളി വീശുമ്പോഴും പൂവിടുമ്പോഴും വീണ്ടും ചാണകപ്പെടി ചേര്‍ത്തുകൊടുക്കാം.  മുളച്ച് രണ്ടാഴ്ച കഴിയുമ്പോള്‍ ആരോഗ്യമുള്ള തൈകൾ നിലനിര്‍ത്തി മറ്റുള്ളവ പറിച്ചുനീക്കണം. വള്ളി വീശുമ്പോൾ പന്തൽ ഇട്ടുകൊടുക്കാം. വള്ളി വീശുമ്പോഴും പൂവിടുമ്പോഴും വീണ്ടും ചാണകപ്പെടി ചേര്‍ത്തുകൊടുക്കാം. പൂവിട്ടുകഴിഞ്ഞാല്‍ 10 ദിവസത്തിലൊരിക്കല്‍ ഒരുകിലോഗ്രാം പച്ചച്ചാണകം ഒരു ലിറ്റര്‍ വെള്ളത്തില്‍ കലക്കി തടത്തില്‍ ഒഴിച്ചുകൊടുക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.

കായീച്ചയാണ്‌ വെള്ളരിയുടെ പ്രധാന ശത്രു. കായകള്‍ കടലാസ് ഉപയോഗിച്ചു മൂടുന്നത് കായീച്ചയുടെ ആക്രമണത്തില്‍ നിന്നും വെള്ളരി കായകളെ രക്ഷിക്കാം.

വിളവെടുപ്പ്

പഴങ്ങൾ ഇളയതും പഴത്തിനുള്ളിലെ വിത്തുകൾ മൃദുവായിരിക്കുമ്പോൾ പറിച്ചെടുക്കണം. പച്ചയിൽ നിന്ന് മഞ്ഞയിലേക്ക് നിറം മാറുന്നതിന് മുമ്പ് വെള്ളരി വിളവെടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

മഹാഅഗ്രിൻ ഫാമിംഗ് എസ്സെൻഷ്യൽ ഓൺലൈൻ സ്റ്റോർ

പച്ചമുളക് കൃഷി വീട്ടുവളപ്പിൽ തന്നെ അനായാസം വിളയിപ്പിക്കാവുന്ന ഒന്നാണ്. പച്ചമുളക് നമ്മുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ സ്ഥിര സാന്നിധ്യമാണ്. കറികൾക്ക് നല്ല രുചി കിട്ടാൻ പച്ചമുളക് അത്യാവശ്യമാണ്. പലതരം പച്ചമുളക്  ഇനങ്ങളുണ്ട്. ശാസ്ത്രീയമായി ചെയ്താല്‍ എളുപ്പത്തിൽ ലാഭം കൊയ്യാനാകുന്ന ഒന്നാണ് പച്ചമുളക് കൃഷി. ഒപ്പം ധാരാളം ഗുണങ്ങളും ഇതിലടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

മെച്ചപ്പെട്ട ഹൃദയാരോഗ്യവും കാൻസർ പ്രതിരോധവും പോലുള്ള ആരോഗ്യപരമായ ഗുണങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്ന, സമ്പന്നമായ ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റ് ഉള്ളടക്കവും ഉള്ള തക്കാളി വിത്തിൽ നിന്ന് മുളപ്പിക്കാം. രണ്ടാഴ്ചയ്ക്ക് ശേഷം തൈകൾ പുറത്തേക്ക് പറിച്ചുനടുന്നു. തക്കാളി ചെടികൾക്ക് ശരിയായ നടീൽ ആഴം നിർണായകമാണ്, കാരണം അവയുടെ കാണ്ഡത്തോടൊപ്പം വേരുകൾ വികസിപ്പിച്ചെടുക്കാൻ കഴിയും, ഇത് സ്ഥിരതയും പോഷകങ്ങളും നൽകുന്നു.

തക്കാളി ചെടികളെ പരിപാലിക്കുമ്പോൾ, ആവശ്യത്തിന് സൂര്യപ്രകാശം, നല്ല നീർവാർച്ചയുള്ള മണ്ണ്, സ്ഥിരമായ ഈർപ്പം എന്നിവ നൽകേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്. ചെടികൾക്ക് ചുറ്റും പുതയിടുന്നത് മണ്ണിലെ ഈർപ്പം നിലനിർത്താനും രോഗം തടയാനും സഹായിക്കുന്നു. ചൂടുള്ള താപനിലയിൽ തക്കാളി തഴച്ചുവളരുന്നു, പക്ഷേ കടുത്ത ചൂടിൽ കായ്ക്കാൻ പ്രയാസമാണ്. വളരുന്ന സീസണിൽ വളപ്രയോഗം നടത്തുക.

തക്കാളി ചെടികളെ പുഴു, മുഞ്ഞ തുടങ്ങിയ കീടങ്ങൾ ആകർഷിക്കും. ജാഗ്രതയും സത്വര പരിപാലനവും ആവശ്യമാണ്. വിത്തുകളിൽ നിന്ന് ചെടികൾ ആരംഭിക്കുക, വിളവെടുക്കുന്ന തക്കാളി ഏറ്റവും മികച്ച സ്വാദും ഗുണനിലവാരവും ഉറപ്പാക്കുന്നു.

വീട്ടിൽ തക്കാളി നട്ടുവളർത്തുന്നതിൻ്റെ പ്രയോജനങ്ങൾ, ദോഷകരമായ കീടനാശിനികളിൽ നിന്ന് മുക്തവും രുചികരവുമായ സ്വന്തം ഭക്ഷണം കൃഷി ചെയ്തതിൻ്റെ സംതൃപ്തി ലഭിക്കും. ശരിയായ പരിചരണവും ശ്രദ്ധയും ഉണ്ടെങ്കിൽ, ഏത് പൂന്തോട്ടത്തിലും തക്കാളിക്ക് കൃഷിക്കു കഴിയും.

തക്കാളി നടീൽ

വളർച്ചയും സമൃദ്ധമായ വിളവെടുപ്പും ഉറപ്പാക്കുന്നതിന് തക്കാളി നടീലിൽ നിരവധി പ്രധാന ഘട്ടങ്ങൾ ഉണ്ട്.

അനുയോജ്യമായ ഒരു സ്ഥലം തിരഞ്ഞെടുക്കുക: ധാരാളം സൂര്യപ്രകാശമുള്ള ഒരു സ്ഥലം, ദിവസേന 6 മുതൽ 8 മണിക്കൂർ വരെ നേരിട്ട് സൂര്യപ്രകാശം ലഭിക്കുന്ന സ്ഥലം. മണ്ണ് നല്ല നീർവാർച്ചയുള്ളതും ജൈവവസ്തുക്കളാൽ സമ്പുഷ്ടവുമാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.

ഇനം അനുസരിച്ച് 18 മുതൽ 36 ഇഞ്ച് വരെ അകലത്തിൽ. തൈകളുടെ റൂട്ട് ബോൾ ഉൾക്കൊള്ളാൻ ദ്വാരങ്ങൾ ആഴമുള്ളതായിരിക്കണം.

നടീൽ: തക്കാളി തൈകളിൽ നിന്ന് താഴത്തെ ഇലകൾ നീക്കം ചെയ്ത് മണ്ണിൽ ആഴത്തിൽ നടുക, ആദ്യത്തെ ഇലകൾ വരെ തണ്ട് കുഴിച്ചിടുക.

നനവ്: നടീലിനു ശേഷം, തക്കാളി തൈകൾ അവയുടെ പുതിയ സ്ഥലത്ത് സ്ഥാപിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നതിന് നന്നായി നനയ്ക്കുക. വളരുന്ന സീസണിലുടനീളം മണ്ണ് സ്ഥിരമായി നനവുള്ളതും എന്നാൽ വെള്ളം കയറാത്തതും ഉറപ്പാക്കുക.

താങ്ങ്: തക്കാളി ചെടികൾ വളരുമ്പോൾ താങ്ങ് നൽകുക. കായ്കൾ മണ്ണിൽ നിന്ന് അകറ്റി നിർത്താനും ചെംചീയൽ, രോഗം എന്നിവയുടെ സാധ്യത കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.

വളപ്രയോഗം: ആരോഗ്യകരമായ വളർച്ചയ്ക്കും കായ്കളുടെ വികാസത്തിനും ആവശ്യമായ പോഷകങ്ങൾ നൽകുന്നതിന് ഏതാനും ആഴ്ചകൾ കൂടുമ്പോൾ ചെടികളുടെ ചുവട്ടിൽ സമീകൃത വളമോ കമ്പോസ്റ്റോ പ്രയോഗിക്കുക.

പുതയിടൽ: ഈർപ്പം സംരക്ഷിക്കുന്നതിനും കളകളെ ഇല്ലാതാക്കാനും വൈക്കോൽ അല്ലെങ്കിൽ കീറിയ ഇലകൾ പോലുള്ള ജൈവ വസ്തുക്കൾ ഉപയോഗിച്ച് തക്കാളി ചെടികളുടെ ചുവട്ടിൽ പുതയിടുക.

മുറിക്കലും പരിപാലനവും: മികച്ച വായു സഞ്ചാരവും കായ് ഉൽപാദനവും പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിന് പ്രധാന തണ്ടിനും ശാഖകൾക്കും ഇടയിലുള്ള ക്രോച്ചിൽ വികസിക്കുന്ന ഏതെങ്കിലും സക്കറുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക. കീടങ്ങളും രോഗങ്ങളും പതിവായി പരിശോധിക്കുക, അവയെ നിയന്ത്രിക്കാൻ ഉചിതമായ നടപടികൾ കൈക്കൊള്ളുക.

ഈ ഘട്ടങ്ങൾ പാലിക്കുന്നതിലൂടെ, നിങ്ങളുടെ പൂന്തോട്ടത്തിൽ വിജയകരമായി തക്കാളി നട്ടുപിടിപ്പിക്കാനും വളർത്താനും കഴിയും, രുചികരമായ, നാടൻ പഴങ്ങളുടെ സമൃദ്ധമായ വിളവെടുപ്പ് ആസ്വദിക്കാം.

മഹാഗ്രിൻ സീഡ്‌സ് ഉപയോഗിച്ച് അടുക്കളത്തോട്ടത്തിന് തുടക്കം കുറിക്കാം, പൂന്തോട്ടപരിപാലനം ഒരു ഹോബി മാത്രമല്ല – ജീവിതശൈലിയും സ്വയം കണ്ടെത്താനുള്ള ഒരു യാത്രയുമാണ്. ചെറിയ വിത്തുകളിൽ നിന്ന് സമൃദ്ധമായ വിളവെടുപ്പിലേക്ക് കടക്കാം. പ്രകൃതിയുടെ സൗന്ദര്യം നേരിട്ട് കാണാനും നിങ്ങളുടെ അധ്വാനത്തിൻ്റെ ഫലം ആസ്വദിക്കാനും കഴിയുന്നു. മഹാ അഗ്രിനിൽ തക്കാളി ൻസ്, എന്നീ വിത്തുകൾ ലഭ്യമാണ്.  മഹാ അഗ്രിനിൽ തക്കാളിഎൻ. എസ്, തക്കാളി രക്ഷ എന്നീ വിത്തുകൾ ലഭ്യമാണ് ഇവ വേഗത്തിൽ കായ്‌ഫലം തരുന്നു. കീടബാധ ഇല്ലാത്ത തക്കാളി ലഭിക്കും.

മഹാഗ്രിൻ ഫാമിംഗ് എസ്സെൻഷ്യൽസ് ഓൺലൈൻ സ്റ്റോർ