അന്യായവിലക്ക് എന്തിന് പച്ചക്കറിവാങ്ങണം?, ഇനി പച്ചക്കറി വീട്ടിൽ തന്നെ

ഒരു അടുക്കളത്തോട്ടം വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കേണ്ടതിന്റെ ആവശ്യകത ഇന്ന് വർദ്ധിച്ചിരിക്കുന്നു. വിഷലിപ്തമായ പച്ചക്കറികൾ ഒഴിവാക്കാനും, വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന വിലക്കയറ്റം കുടുംബ ബഡ്ജറ്റിനെ ഉലയ്ക്കാതിരിക്കാനും അടുക്കളത്തോട്ടത്തിന് ഒരു വലിയ പങ്ക് വഹിക്കാനുണ്ട്.

താത്പര്യം ഉണ്ടെങ്കിൽ നല്ലയിനം പച്ചക്കറികൾ എളുപ്പത്തിൽ കൃഷി ചെയ്യാം.
അടുക്കളത്തോട്ടത്തിന് ആദ്യം ചെയ്യേണ്ടത് സൂര്യപ്രകാശം നന്നായി ഏൽക്കുന്ന ഒരു സ്ഥലം കണ്ടെത്തുക എന്നതാണ്. ഗ്രോ ബാഗിലോ , പ്ലാസ്റ്റിക് പാത്രത്തിലോ കൃഷി ചെയ്യാം.

വിത്തുകൾ

ഗുണനിലവാരമുള്ള വിത്തുകൾ വിജയകരമായ കൃഷിയുടെ അടിത്തറയാണ്, ശക്തമായ സസ്യവളർച്ചയും സമൃദ്ധമായ വിളവെടുപ്പും ഇത് ഉറപ്പാക്കുന്നു. അറിയപ്പെടുന്ന സ്രോതസ്സുകളിൽ നിന്ന് വിത്തുകൾ നേടുന്നത് നിർണായകമാണ്, കാരണം ഇത് സസ്യങ്ങളുടെ ജനിതക സമഗ്രതയും വിശ്വാസ്യതയും ഉറപ്പുനൽകുന്നു. ഉയർന്ന മുളയ്ക്കൽ നിരക്ക്, കീടങ്ങൾക്കും രോഗങ്ങൾക്കും പ്രതിരോധം, എന്നീ സ്വഭാവസവിശേഷതകളുള്ള വിത്തുകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കാം. മഹാഗ്രിൻ ഏറ്റവുമധികം വിറ്റഴിക്കപ്പെടുന്ന ഹൈബ്രിഡ് വിത്തുകൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു-വിത്തുകൾ ഓൺലൈനിൽ വാങ്ങാം.

 

വേനൽക്കാലത്തു നടാൻ പറ്റിയ നാടൻ പച്ചക്കറി ഇനങ്ങളാണ് വെണ്ട, തക്കാളി, ചീര എന്നിവ.

വെണ്ട

വെണ്ടയിൽ കലോറി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, കൂടാതെ നാരുകളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കുന്നതിന് ഇത് സഹായകമാണ്. ഒക്രയിൽ വിറ്റാമിൻ എ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇതു കാഴ്ച മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു. വെണ്ടയിലെ ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റ് ഘടകങ്ങൾ കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുന്നതിനും ഹൃദയാരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു. ഉയർന്ന വിറ്റാമിൻ സി പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.

ഗ്രോ ബാഗിൽ ചകിരിച്ചോറും മണ്ണും നിറച്ച് വെണ്ടയ്ക്കയുടെ വിത്തുകള്‍ നടാവുന്നതാണ്.വിത്തുകള്‍  ഒരു ഇഞ്ച് ആഴത്തിലുള്ള കുഴിയെടുത്ത് നടാം ഓരോ ചെടിയും തമ്മില്‍ 12 മുതല്‍ 18 ഇഞ്ച് വരെ അകലം നല്‍കണം .ഒക്രയ്ക്ക് നല്ല നീർവാഴ്ചയുള്ള മണ്ണ് ആവശ്യമാണ്, 90 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ വിളവെടുപ്പിന് പാകമാകും.

വഴുതന

സോളനേസി കുടുംബത്തിൽ പെടുന്ന നീളമുള്ള വെളുത്ത വഴുതനയ്ക്ക് ഒരു പ്രത്യേക വെളുത്ത നിറവും കടുപ്പമുള്ള പുറം പാളിയും ഉണ്ട്. വറുക്കുന്നതിനും ആവിയിൽ വേവിക്കുന്നതിനും അനുയോജ്യം, വയലറ്റ് വഴുതനയുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ ഇത് വലുതും കട്ടിയുള്ളതും ക്രീമേറിയതുമാണ്, ഇത് നേരിയ രുചിയിൽ വിത്തുകളാൽ സമ്പന്നമാണ് ഈ പോഷകാഹാരങ്ങളുടെ കലവറ ആരോഗ്യത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു, പ്രത്യേകിച്ച് പ്രമേഹ നിയന്ത്രണത്തിൽ. നാരുകളും ലയിക്കുന്ന കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളും ഉള്ളതിനാൽ  നീളമുള്ള വെളുത്ത വഴുതന ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹമുള്ളവർക്ക് അനുയോജ്യമായ ഓപ്ഷനാണ്.

മഹാ അഗ്രിൻ: ഫാമിംഗ് എസെൻഷ്യൽസ് ഓൺലൈൻ സ്റ്റോർ