കയ്പ് നിറഞ്ഞതാണെങ്കിലും പാവയ്ക്ക എന്നും പാചകത്തിൽ മുന്നിലാണ്. പാവയ്ക്ക തോരനും, മെഴുക്കുപുരട്ടിയും, തീയലിനും പകരം വെയ്ക്കാൻ മറ്റൊരു പച്ചക്കറിക്കും ആകില്ല . പാവൽ, കയ്പയ്ക്ക എന്നും ഇത് അറിയപ്പെടുന്നു.
പ്രമേഹ രോഗികളിൽ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നതിനുള്ള ഔഷധമൂല്യം ഉള്ള പച്ചക്കറിയാണ് പാവയ്ക്ക. ഈ പടരുന്ന വേഗത്തിൽ വളരുന്ന പച്ചക്കറി ചൂടുള്ള കാലാവസ്ഥയിൽ കൃഷി ചെയ്യാം.
ഗുണങ്ങൾ
കയ്പക്കയിലെ നാരുകൾ ആരോഗ്യകരമായ ദഹനവ്യവസ്ഥയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും മലബന്ധം ലഘൂകരിക്കുകയും ചെയ്യും. കയ്പക്കയിലെ വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും ശക്തമായ രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തിന് സംഭാവന ചെയ്യുന്നു, ഇത് ശരീരത്തെ രോഗങ്ങളിൽ നിന്ന് പ്രതിരോധിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. കയ്പക്ക വീക്കം ഉൾപ്പെടെയുള്ള അവസ്ഥകൾക്ക് ശമനം ചെയ്യും.
പ്രമേഹ നിയന്ത്രണത്തിൽ ഇത് മികച്ചതാണ്. പ്രകൃതിചികിത്സകർ ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന കയ്പേറിയ നീര് ഉപയോഗിച്ച് ആസ്ത്മ, രക്ത രോഗങ്ങൾ, വാതരോഗങ്ങൾ എന്നിവ ചികിത്സിക്കുന്നതിനും ഇത് നല്ലതാണ്. ഇരുമ്പ്, നാരുകൾ, വിറ്റാമിൻ എ & സി, പൊട്ടാസ്യം എന്നിവയുടെ മികച്ച സ്രോതസ്സാണ് ഇത്.
നടീൽ
മെച്ചപ്പെട്ട വിത്തുകളുടെ ഉപയോഗം ഉയർന്ന വിളവും കീടങ്ങളെ പ്രതിരോധിക്കുന്നതുമായ വിളകളെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു. മഹാഗ്രിൻ വിത്തുകൾ ഉയർന്ന ഗുണമേന്മയുള്ളതും ഒരു ഹൈബ്രിഡ് ഇനത്തിൽ പെട്ടതുമാണ്. പാവയ്ക്ക വിവിധ മണ്ണിൽ തഴച്ചുവളരുന്നു, പക്ഷേ ജൈവ പോഷകങ്ങളാൽ സമ്പന്നമായ നല്ല നീർവാർച്ചയുള്ള മണൽ കലർന്ന മിശ്രിതമാണ് കൃഷി ചെയ്യാൻ നല്ലത്. കൃഷിക്ക് ഗ്രോ ബാഗുകളോ ചട്ടികളോ ഉപയോഗിക്കുക. സാധാരണ അവസ്ഥയിൽ 6-7 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ മുളയ്ക്കുന്ന വിത്തുകൾ ഓൺലൈനിൽ ലഭ്യമാണ്. മുളച്ച് വേഗത്തിലാക്കാൻ, നടുന്നതിന് മുമ്പ് വിത്തുകൾ 24 മണിക്കൂർ വെള്ളത്തിൽ കുതിർക്കുക.
കരുതൽ
മുഞ്ഞ പോലുള്ള കീടങ്ങളെ നിയന്ത്രിക്കുക, പോഷകങ്ങളുടെ അപര്യാപ്തത പരിഹരിക്കുക തുടങ്ങിയ ചിട്ടയായ പരിചരണം വിജയകരമായ കയ്പയ്ക്ക കൃഷിക്ക് സംഭാവന നൽകുന്നു. പഴുക്കാത്ത ഫലം പച്ചനിറത്തിൽ ഉണ്ടായി കടുംചുവപ്പ് വിത്തുകളുള്ള ഓറഞ്ച് നിറത്തിലേക്ക് വളരുകയും ചെയ്യുന്നു.
പാവയ്ക്ക വിത്തുകളിൽ നിന്ന് വളരാൻ എളുപ്പമാണ് എന്ന് മാത്രമല്ല, വേനൽക്കാലത്ത് അവയുടെ സമൃദ്ധമായ കായ്കൾ നിങ്ങളുടെ പച്ചക്കറി കൊട്ടയിൽ നിന്ന് ഒരിക്കലും തീർന്നുപോകില്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കും.
Leave a Reply