മൺസൂൺ കാലത്ത് ചെയ്യാവുന്ന 5 പച്ചക്കറിവിത്തുകൾ

മഴക്കാലം അടുക്കളത്തോട്ടം ആരംഭിക്കാൻ ഒരു മികച്ച സമയമാണ്, ചീരയും പയർവർഗ്ഗ വിളകളും വളരാൻ അനുയോജ്യമായ സാഹചര്യങ്ങളു മാണിപ്പോൾ. മഴക്കാല പച്ചക്കറികളായ ചീരയും, പയറും, പാവലും, നിത്യ വഴുതനയും, ചതുര പയറും ബാൽക്കണിയിലോ, മുറ്റത്തോ നട്ടു പിടിപ്പിക്കാം. ചട്ടികളിലോ, ഗ്രോ ബാഗിലോ , മണ്ണിലോ ഇവ നടാം. വിത്തുകൾ നല്ല ഗുണമേന്മയുള്ളവ ആയിരിക്കണം. കുറച്ചു സമയം ഇതിനായി മാറ്റിവച്ചാൽ ആർക്കും കൃഷി വിജയകരമായി കൊണ്ടുപോകാം.

നമ്മെ നിത്യ രോഗികളാക്കുന്ന വിഷമടിച്ച പച്ചക്കറികൾ പാടെ ഉപേക്ഷിക്കാൻ പറ്റാതെ വന്നാലും അവയുടെ ഉപയോഗം കുറയ്ക്കാനും, അതിലൂടെ ആരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കാനും ശ്രമിക്കാം. ഇനിയെങ്കിലും നമ്മുടെ വീടുകളിൽ ഒരു അടുക്കളത്തോട്ടത്തിന്റെ ആവശ്യകത എല്ലാവരും തിരിച്ചറിയണം. ഇതൊന്നും നടക്കാത്ത കാര്യമല്ല. അതിനുവേണ്ടി ശ്രമിച്ചാൽ കൃഷി എളുപ്പവും ഏതു പരിമിത സ്ഥലത്തും ചെയ്യാവുന്നതുമാണ്.

ചതുര പയർ

പ്രോട്ടീൻ, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമായ ചതുര പയർ വളരെ പോഷകഗുണമുള്ളതാണ്. മാംസ്യം ധാരാളം ഇതിലടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് , കൂടാതെ കാൽസ്യം, ഫോഫറ്സ്, മഗ്നീഷ്യം എന്നിവയും ഇതിലടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.  ഇറച്ചി പയർ എന്നും ഇതിനെ പറയാറുണ്ട്.  മുഴുവൻ ചെടിയും ഭക്ഷ്യയോഗ്യമാണ് – ഇലകൾ, കായ്കൾ തുടങ്ങിയവ.

വളർത്തുന്നതിനുള്ള നുറുങ്ങുകൾ:

കീടബാധ തീരെ കുറവാണ്.

നല്ല നീർവാർച്ചയുള്ള പശിമരാശി മണ്ണ് ആവശ്യമാണ്.

കയറുന്ന വള്ളികൾക്ക് ഒരു ട്രെല്ലിസ് അല്ലെങ്കിൽ താങ്ങ് നൽകുക.

വിതയ്ക്കുന്നതിന് മുമ്പ് വിത്തുകൾ രാത്രി മുഴുവൻ മുക്കിവയ്ക്കുക.

മുളയ്ക്കാൻ 1–2 ആഴ്ച എടുക്കും.

നിത്യ വഴുതന

നിത്യ വഴുതന പേരുപോലെതന്നെ നമുക്കെന്നും വിളവെടുക്കാൻ കഴിയുന്ന ഒരു നാടൻ പച്ചക്കറിയാണ്. പക്ഷെ ഗുണത്തിൽ വളരെ മുന്നിലാണ്. ഇതിൽ ധാരാളം വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. മെഴുക്കു പുരട്ടിയായി സാധാരണ ഉപയോഗിച്ച് വരുന്നു.

അധിക ശ്രദ്ധഇവയുടെ പരിപാലനത്തിൽ വേണ്ട. വളപ്രയോഗം സാധാരണ രീതിയിൽ മതി. പന്തൽ ഇട്ടു കൊടുക്കണം, ടെറസിലും ഇവ വളർത്താം.

അമരാന്തസ് ചീര

അമരാന്തസ് ചീര രണ്ടു നിറത്തിലുണ്ട് , പച്ചയും , ചുവപ്പും. ചുവപ്പു നിറമുള്ള ചീര ഒരു പൂച്ചെടിയാണെന്നേ തോന്നുകയുള്ളൂ. അത്രയ്ക്ക് മനോഹരമാണ്. ധാരാളം ഗുണമുള്ള ഈ ചീര ആരോഗ്യത്തിനു ഉത്തമമാണ്.
ഇലയും തണ്ടും നല്ല സ്വാദാണ്.

വെള്ളവും വെളിച്ചവുമുണ്ടെങ്കിൽ കുറച്ചു സ്ഥലത്തുനിന്നും കൂടുതൽ വിളവെടുക്കാവുന്ന പച്ചക്കറിയാണ് ചീര. മണ്ണ് ഒന്നൊരുക്കി അടിവളമായി കോഴിവളമിട്ട് ഇളക്കിയെടുത്താൽ ചീര സമൃദ്ധിയായി വളരും, ചാണകപ്പൊടിയോ വേപ്പിന്പിണ്ണാക്കോ ഇട്ടാലും മതി.

ചീര റെഡ് അവിശ്വസനീയമാംവിധം പോഷകസമൃദ്ധമാണ്, ഇരുമ്പ്, കാൽസ്യം, വിറ്റാമിൻ എ, വിറ്റാമിൻ കെ എന്നിവയാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ്. ആവശ്യാനുസരണം നിങ്ങൾക്ക് ഇലകൾ മുറിച്ചെടുക്കാം, ഒറ്റ നടീലിൽ നിന്ന് ഒന്നിലധികം വിളവെടുപ്പ് നൽകും.

മണ്ണിൽ കോഴിവളം ചേർത്തിളക്കി വിത്തുകൾ പാകാം. നല്ല രോഗപ്രതിരോധ ശക്തി ഇവയ്ക്കുണ്ട്. കീട ബാധ ശല്യം കുറവാണു.

പയർ

മാംസ്യം ധാരാളം അടങ്ങിയ പയർ തോരനായും, മെഴുക്കു പുരട്ടിയും മിക്കവരും ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്, സാധാരണ അടുക്കളതോട്ടത്തിൽ പണ്ടുമുതൽ തന്നെ പയർ കൃഷി ചെയ്തിരുന്നു.

ഇത് നേരിയ മണൽ കലർന്ന പശിമരാശി മണ്ണിൽ വളരുന്നു, കൂടാതെ ദിവസത്തിൽ കുറഞ്ഞത് 6 മണിക്കൂറെങ്കിലും നേരിട്ട് സൂര്യപ്രകാശം ആവശ്യമാണ്. മുളയ്ക്കൽ വേഗത്തിൽ സംഭവിക്കുന്നു – സാധാരണയായി 3 മുതൽ 5 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ – നിങ്ങൾക്ക് 45 മുതൽ 60 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ വിളവെടുക്കാൻ തുടങ്ങാം.

പാവൽ

ഒരു നാടൻ പച്ചക്കറിയാണെങ്കിലും ഔഷധ ഗുണവും സ്വാദു കൊണ്ട് പാവയ്ക്ക നമ്മുടെ കറികളിൽ മികച്ച

സ്ഥാനം ഉറപ്പിക്കുന്നുണ്ട്. കയ്പുരസമുണ്ടെങ്കിലും ആരോഗ്യപരമായ ഇതിന്റെ ഗുണങ്ങൾ ഇതിനെ പ്രിയപ്പെട്ടതാക്കുന്നു. പാവയ്ക്ക രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ നിയന്ത്രണത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു. ഇത് ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളും വിറ്റാമിൻ സിയും കൊണ്ട് സമ്പുഷ്ടമാണ്.

കൃഷിചെയ്യുമ്പോൾ ഇവ ശ്രദ്ധിക്കാം

1. ശരിയായ സ്ഥലം തിരഞ്ഞെടുക്കുക
കുറഞ്ഞത് 4–6 മണിക്കൂർ സൂര്യപ്രകാശം ലഭിക്കുന്ന ഒരു സ്ഥലം തിരഞ്ഞെടുക്കുക.

വേര് ചീയുന്നത് ഒഴിവാക്കാൻ നല്ല നീർവാർച്ച ഉറപ്പാക്കുക.

2. ഗ്രോ ബാഗുകളിൽ വെള്ളം കെട്ടിനിൽക്കരുത്

3. മണ്ണിന്റെ ഗുണനിലവാരം മെച്ചപ്പെടുത്തുക. കുമ്മായമിട്ടു ആദ്യം മണ്ണ് ഇളക്കിയിടണം.
ഫലഭൂയിഷ്ഠതയും ഘടനയും മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന് കമ്പോസ്റ്റോ ജൈവ വളമോ തോട്ടത്തിലെ മണ്ണിൽ കലർത്തുക.

മണ്ണിനെ ആരോഗ്യകരമായി നിലനിർത്താൻ വേപ്പിൻ പിണ്ണാക്കോ പ്രകൃതിദത്ത കീടനാശിനികളോ ചേർക്കുക.

പയർ, പോലുള്ളവയ്ക്ക് തുടക്കം മുതൽ തന്നെ പന്തൽ പിന്തുണ ആവശ്യമാണ്.

5. കീടങ്ങളും രോഗ നിയന്ത്രണവും

വേപ്പെണ്ണ, വെളുത്തുള്ളി സ്പ്രേ, സ്യുഡോമോണസ്‌ എന്നിവ തളിച്ച് കൊടുക്കാം, കേടുവന്ന ഇലകൾ മാറ്റണം അല്ലെങ്കിൽ ചാരം പോലുള്ള ജൈവ ലായനികൾ ഉപയോഗിക്കുക.

 ഗുണനിലവാരമുള്ള വിത്തുകൾ എവിടെ നിന്ന് ലഭിക്കും

വിത്തുകൾ മഹാ ഗ്രിൻ വീട്ടിൽ എത്തിച്ചു തരും. ഓൺലൈനായി വാങ്ങാം. വാട്സാപ്പ് വഴിയും വാങ്ങാം. പരസഹായം കൂടാതെ വിത്തുകൾ എത്തിയാൽ നല്ല ഒരു അടുക്കളത്തോട്ടം ആർക്കും ഉണ്ടാക്കാം.

Mahaagrin Seeds

https://mahaagrin.com/products/bundle-5-n-1-pack