കുക്കുമ്പർ ഉന്മേഷദായകമാണ്, ഇളം രുചിയും ഉയർന്ന ജലാംശവും ഉള്ള, പച്ചക്കറിയാണിത്. അവ വിവിധ ആകൃതിയിലും വലുപ്പത്തിലും നിറത്തിലും കാണുന്നു. ചിലത് മിനുസമാർന്ന ചർമ്മം ഉള്ളവയാണ്, മറ്റുള്ളവയ്ക്ക് മങ്ങിയ ഘടനയുണ്ടാകാം.
വെള്ളരിക്ക മികച്ച ജലാംശം പ്രദാനം ചെയ്യുന്നു, വിറ്റാമിനുകൾ കെ, സി തുടങ്ങിയ അവശ്യ പോഷകങ്ങൾ സംഭാവന ചെയ്യുന്നു, കൂടാതെ അവയുടെ നാരുകൾ ദഹനത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു. കൂടാതെ, അവ ചർമ്മത്തിന്റെ ഇലാസ്തികത പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു, ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് ഗുണങ്ങളുണ്ട്, കൂടാതെ രക്തസമ്മർദ്ദം നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനും ഹൃദയാരോഗ്യത്തിന് ഇത് നല്ലതാണ്. നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ വെള്ളരിക്കാ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് ജലാംശം നിലനിർത്താനും മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യത്തെ പിന്തുണയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.
ഉയർന്ന ഗുണമേന്മയുള്ള വിത്തുകൾ വിജയകരമായ നടീലിന്റെ അടിത്തറയാണ്, കൂടാതെ മികച്ച വിത്ത് ഓപ്ഷനുകൾ മഹാഅഗ്രിൻ നൽകുന്നു. വിത്തുകൾ മുളപ്പിക്കൽ നിരക്ക്, ചെടികളുടെ വളർച്ച, സമൃദ്ധമായ വിളവ് എന്നിവ ഉറപ്പാക്കുന്നു. വിത്ത് മുതൽ വിളവെടുപ്പ് വരെ തഴച്ചുവളരുന്നതും ഫലവത്തായതുമാണീ വിത്തിനങ്ങൾ. നല്ല അടുക്കളത്തോട്ട പരിപാലന അനുഭവം ഉറപ്പുനൽകുന്ന, മികച്ച വിത്ത് മഹാഗ്രിൻ തിരഞ്ഞെടുക്കുക.
ചെടിയുടെ ഉയരം:
കുക്കുമ്പർ ചെടികൾ സാധാരണയായി വള്ളികളായി വളരുന്നു, അവയുടെ ഉയരം വ്യത്യാസപ്പെടാം. അവ പലപ്പോഴും നിലത്തുകൂടി പടരുകയോ മറ്റു ചെടികളിൽ കയറുകയോ ചെയ്യുന്നു.
സൂര്യപ്രകാശം:
സൂര്യപ്രകാശത്തിൽ വെള്ളരിക്ക വളരും. ഒപ്റ്റിമൽ വളർച്ചയ്ക്കും കായ്കൾ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതിനും ദിവസേന കുറഞ്ഞത് 6-8 മണിക്കൂർ നേരിട്ട് സൂര്യപ്രകാശം ലഭിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.
നനവ്:
വെള്ളരികൾക്ക് സ്ഥിരമായ നനവ് ആവശ്യമാണ്, പ്രത്യേകിച്ച് ചൂടുള്ള കാലാവസ്ഥയിൽ. മണ്ണ് സ്ഥിരമായി ഈർപ്പമുള്ളതാക്കുക, പക്ഷേ വെള്ളം കെട്ടിനിൽക്കരുത്. പുതയിടുന്നത് ഈർപ്പം നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കും.
മുളയ്ക്കുന്ന സമയം:
കുക്കുമ്പർ വിത്തുകൾ സാധാരണയായി 3 മുതൽ 10 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ മുളക്കും, 80°F മുതൽ 90°F വരെ താപനിലയിൽ വേഗത്തിൽ മുളക്കും.
വിളവെടുപ്പ്:
വെള്ളരിക്ക അവയുടെ തരത്തിന് ആവശ്യമുള്ള വലുപ്പത്തിൽ എത്തുമ്പോൾ വിളവെടുക്കുക.
സീസൺ:
കുക്കുമ്പർ സാധാരണയായി വസന്തകാലത്തും വേനൽക്കാലത്തും ചൂടുള്ള സീസണിൽ വളരുന്നു.
വിതയ്ക്കൽ:
നന്നായി തയ്യാറാക്കിയ മണ്ണിൽ കുക്കുമ്പർ വിത്ത് നേരിട്ട് വിതയ്ക്കുക. വരികളിലോ കുന്നുകളിലോ ഒന്നര ഇഞ്ച് ആഴത്തിൽ നടുക. വള്ളികൾ പടരാൻ മതിയായ അകലം നൽകുക.
കുക്കുമ്പർ എങ്ങനെ വളർത്താം:
നന്നായി വറ്റിച്ച മണ്ണുള്ള ഒരു സണ്ണി സ്പോട്ട് തിരഞ്ഞെടുക്കുക. കുക്കുമ്പർ വിത്ത് നേരിട്ട് മണ്ണിൽ നടുക, ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന അകലം പാലിച്ച്. മണ്ണ് ഈർപ്പമുള്ളതാക്കാൻ സ്ഥിരമായി നനയ്ക്കുക.
നടുന്നതിന് മുമ്പും വളരുന്ന സീസണിലും മണ്ണിൽ വളപ്രയോഗം നടത്തുക. താങ്ങു കൊടുക്കേണ്ടവയ്ക്കു ഇനങ്ങൾക്ക് പിന്തുണ നൽകുക അല്ലെങ്കിൽ അവയെ നിലത്ത് പടരാൻ അനുവദിക്കുക.
അരിഞ്ഞെടുക്കുന്നതിനാവശ്യമായ വലുപ്പത്തിൽ വെള്ളരിക്ക എത്തുമ്പോൾ വിളവെടുക്കുക.
സലാഡുകളിലോ സാൻഡ്‌വിച്ചുകളിലോ ആരോഗ്യകരമായ ലഘുഭക്ഷണങ്ങളായോ വീട്ടിൽ വളർത്തുന്നതുമായ വെള്ളരിക്ക ആസ്വദിക്കൂ.
Leave a Reply